https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-patlican-kizartma/
Soslu Patlıcan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 kg patlıcan
- 600-700 g patates
- 5-6 adet sivri biber
- 5-6 adet iri domates
- 8-10 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sirke
- 1çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- 1 yemek kaşığı kalın tuz
- Kızartma için sıvı yağ
Merhaba acaba bunu en son birazcık su ekleyip hafif firinlasak olur mu.yemek gibi olsa iftara
Merhaba acaba bunu en son birazcık su ekleyip hafif firinlasak olur mu.yemek gibi olsa iftara
kalin tuz neolaki.bende yok
kaya tuzu marketlerde satılıyor
çok güzel oldu tarif mükemmel çok sağolun
Peki sirke üzüm mü elma mı olmalı?
Şimdi yapıyorum iftara tarif için teşekkürler
dun ıftar ıcın yaptım ılk defa domates soslu kızarma yaptım ve harıkaydıı tarıf ıcın tesekkurler sırkede sosa ayrı lezzet kattı ben bıraz fazla kacırsamda:)) sonuc guzeldı
Afiyet olsun Canan hanım,sirkeyi ölçüsünde eklerseniz hiç bir sorun olmaz….:)
sitenizde cikan reklamlardan haberiniz var mi?!!!
hangi reklamlar, otomatik google tarafından herkese farklı reklamlar gösteriliyor. Bize reklamın ekran görüntüsünü gönderebilirseniz engelleyebiliriz. Elbetteki bizim bilgimiz dışında gelişen durumlar, böyle bir şeye göz yummamız kesinlikle mümkün değil. Diğer bir önemli nokta ise ilk cümlede de yazdığım gibi kişiye özel reklamlar çıkıyor eğer çok açık seçik reklamlar çıkıyor ise bilgisayarınızda virüs taraması yapmanızı önereceğim. Çünkü bazen böyle durumlar da oluyor. Aklınızda bulunsun.
patlıcanları yumurtaya bulayıp kızartırsanız daha güzel olur tavsiye ederim elinize sağlık
Dilber hanım,bu sosla yumurtaya bulanmış patlıcan nasıl olur hiç bir fikrim yok.Ancak birdaha yaptığımda bir kısımı yumurta ile kızartır,sosla denersem sonucu buraya yazarım.
elinize sağlık , ben de aynı bu şekilde yapıyorum.Sirke ve 1 adet kesme şeker sosa harika tat veriyor.Ayrıca havucu kibrit çöpü gibi doğrayıp kızartıyorum.o da şahane oluyor.
Selda hanım havuç kış sebze olduğu için ben denemedim,ancak çakıştığı bir zaman denemekte fayda var.
Keriman hanım elinize sağlık.Benzer şeklide yapıyorum ben de bu kızartmayı.Sosunu da. Ancak hiç sirke denemedim.Deneyeceğim ilk fırsatta .Sarmısaklı yoğrutla nefis oluyor.Teşekkürler.
Zeyenep hanım,sirke sos’a lezzet veriyr.Zaten yaz domatesleri hafif ekşimsi. denemenizi tavsiye ederim.
Öneriniz için teşekürler Gönül hanım,sos ve kızartma sıcak buluşursa lezzeti yerinde olan bir tarif bu..Sevgiler
Kızartıklarınız ile sosu birlikte birkaç dakika kaynatır azıcık toz şeker de ilave ederseniz lezzet dahada artar diye biliyorum. Ellerimize sağlık, bedenimize şifa olsun.
Unuttuğum,aslında çoğu kızartma severlerin bildiği,ancak uygularken ihmal ettiği bir konu:
Lütfen kızartmalarınızı,bol yağda ve harlı ateşte kızartın…Özellikle patlıcan çabuk kızarır,ters yüz etmeyi ihmal etmeyin …
Yanmış, az yağ sebzenizin lezzetini bozar,ve patlıcanın altın rengini kaybetmesine sebep olur,hangi sebzenizi kızartırsanız kızartın,suyundan arınmış,şartlarınız müsaitse güneşte kurutulmuş olarak kızartmaya özen gösterin,az yağ çeker…
Palin hanım,kesinlikle katılıyorum :)
Yaaaa süper gözüküyor.. Sıcak ekmek bana bana yenmezse hakkını verilmez;))ellerine sağlık…
bende yaptım
Yeşilim,Canon S3 IS ve 350D makinalarım…Elif,Narmin ve Gizem hanım teşekkür ederim beğeniniz için…
çok güzel bir yemek tarifi hemen mutfara gidip yapmaya başlayacağım. keriman hanıma burdan çok teşekkül ediyorum çooook güzelll…
coook guzel..tesekkurler
çoook güzell…hemen yapmaya başlıyorm