- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-patlican-sogurme/
Soslu Patlıcan Söğürme Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet büyük boy patlıcan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- veya zeytinyağ
- 2 diş sarımsak
- 1, 5 çay kaşığı tuz
KIYMALI HARÇ İÇİN :
- 200, 250 gr dana kıyma
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 3, 4 adet yeşil biber
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Az sıvı yağ
Ellerine sağlık canım patlıcan söğürmen çok nefis gözüküyo afiyetler olsun sevgiler. 😘😊❤