Sulu Börek

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sulu Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 2 büyük haşlanmış rendelenmiş patates
  • 3 yumurta
  • 100 gr beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 6-7 dal yıkanıp kıyılmış maydanoz
  • Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber

Yufkaya sürülen sosu

  • Sıvı yağ ile su (1 su bardağı)

Böreklerin beklediği su

  • Su ile süt karışımı (göz kararı böreklerin üzerini kapatacak kadar)

Üzerine

  • Yumurta sarısı, susam
Deneyen Fotoğrafları
11 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Sulu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaseye haşlanmış patatesleri rendenin kalın tarafı ile rendeleyin.
  2. İçine 3 yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırınız. Bu karışıma 2 kaşık yoğurt ve beyaz peyniri ekleyerek tekrar karıştırıp homojen bir karışım hazırlayın.
  3. 1 su bardağı suya 2-3 kaşık sıvı yağ ekleyerek bir sos hazırlayınız.
  4. Masaya 1. Yufkayı seriniz sulu yağlı karışımın yarısını yufkalanızın her yerine sürünüz. İkinci yufkayı birincinin üstüne serip yine her yerine yağlı sulu karışım sürünüz.
  5. Yufkaları ilk önce + şeklinde dörde daha sonra aynı şekilde böle böle 16 parçaya bölünüz.
  6. Üst kenarlarına patatesli içten kaşık kaşık koyup eşit dağıtınız. Börekleri sarınız.
  7. Derin bir tepsiye sarılan börekleri sıralayın üzerlerini örtecek kadar su süt karışımı bir su hazırlayıp (börekler suda yüzermiş gibi olacak) 15-20 dakika bekletin. Bu beklediği dakikalar içinde böreklerinizi ters yüz ediniz.
  8. Fırın tepsinizi alın suda ki yumuşamış börekleri sudan çıkararak ama sıkmayarak (sulu sulu) fırın tepsisine koyun üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ekleyerek ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Not: Patatesli içten elinizde kalırsa 1-2 yumrta daha ekleyip omlet yapabilirsiniz. :)))

Not : Ayrıntıları yeni evliler, yeni yemek yapmaya başlayanlar, evde kalıp yemek sorunu yaşayan öğrenciler için yazıyorum. “Çok ayrıntılı yazılıyor” diye düşünenleri aydınlatmak için yazdım. Yoksa bu sitede yemek paylaşımı yapan bayanlar zaten uzman tariflerinden belli. Tarif defterimde onlarca tarif var. Hepsinin ellerine sağlık.

Sulu Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sulu Börek 21.10.2014 15:43 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.07.2018 14:49 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (115)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Sütlü sosa batırıp bir gece bekletirsek nasıl olur acaba?

  • Nigar Y

    iftara yaptim şahane oldu teşekkür ederim bu güzel tarif için canan hanim

  • Profil fotoğrafı

    ben peynirli yapip buzluga attim ve cikarip yaklasik yarim saat sutlu suda beklettim. hayatimda yedigim en guzel borek oldu. ancak tepsiye yag surmeme ragmen akan sut yuzunden herhalde borekler yapisti. sanirim yagli kagit kullanmak gerek. fotograf gonderiyorum

  • Profil fotoğrafı

    Şu anda yapıyorum sonuçu merak ediyprum…. Aylardır bu siteden tarifler denerim hiç birisine yorum yapmam ama tarifiniz çok dikkatimi çekti ben peynirli olarsk deniyprum bakalım nasıl olacsk :)

  • Profil fotoğrafı

    canan hanım bende tarifinizi deniycem anlatımınız ve hemen hemen her soruya sabırla ve özenle cevap vermenizden dolayıda sizi kutluyorum bi gece öncesinden yapıp dolapta bekleticem eminim çok güzel bi sonuç olacak tarif için teşekkürler ellerinize sağlık

  • Sakarchef

    merhaba ben böreği akşamdan yapsam ertesi gün öğlen pisirsem sorun olur mu?

  • perim mayakan

    Denedim gerçekten çok güzel oldu teşekkürler Canan hanım:))

  • Profil fotoğrafı

    acaba çocuklara göre salamlı olurmuş

    • Canan Gunduz

      Şenay hanım merhabalar, bizimkiler de salam kaşar ikilisine bayılıyorlar ama ben bu tarifi hiç öyle denemedim o nedenle size bir fikir veremeyeceğim üzgünüm…bence Elif Ataların” tavada yumurtalı tost” tarifini salamlı kaşarlı deneyin şahane…..çocuklarınız çok seveceklerdir…

      Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    Canan hanım her gün dört gözle tariflerinizi bekliyorum acaba Canan hanım bugün bir tarif paylaşmış mıdır diye her gün bu siteyi giriyorum.
    Paylaşmış olduğunuz tariflerden parmak tatlısını yaptım inanılmaz bir lezzetti her tadan bu tatlının ismi ne diye tarif almaya çalışıyor. Ne olur bu güzel tariflerinizden bizi mahrum bırakmayın. Özellikle yeni tatlı tariflerinizi bekliyoruz :))

    • Canan Gunduz

      Ayça hanımcım merhabalar,bu ne güzel bir yorum böyle çok teşekkür ederim sağolun varolun…Ayça hanımcım aslın da yorumunuz da bahsettiğiniz “parmak tatlısı” diye bir paylaşımım yok ..acaba siz yorumu başka bir Canan hanıma mı yapmak istediniz? ya da tarifler de mi bir yanlışlık oldu? neyse her ne olduysa oldu bu güzel mesaj bana geldi bende aldım kabul ettim …..çok teşekkür ederim..tarifler de özel bir tercihim yok evde ne yensin diye yapıyorsam onları paylaşıyorum..ama sizin için ilerleyen günler de güzel bir hamur tatlısı paylaşacağım..

      Hoşça kalın

      • Profil fotoğrafı

        Canan hanım inanın bütün güzel lezzetlerin size ait olduğunu düşündüğüm için parmak tatlısının da size ait olduğunu sandım. Meğer başka bir arkadaşımıza aitmiş kusura bakmayın çok geç farkettim. Saygı ve sevgilerimle Canan hanımcım.

      • Canan Gunduz

        :)))))) olur böyle şeyler :)))))) güzel mesaj benim kısmetimmiş :)))))))

        Hoşça kalın

  • Profil fotoğrafı

    muhakkak denemelisiniz çok lezzetli. ben patatesi cigden rendeleyip azcık kavurdum çok güzel ellerinize sağlık

  • Profil fotoğrafı

    süper oldu. Canan hanim tarifleriniz harika tutuyor . Teşekkürler

  • Profil fotoğrafı

    Çiğdem hanım buzluk tan çıkınca suya mı koyacağız demiş ya yufkaları sardıktan sonra suya batırmadan önce buzluğa mı atıyoruz yada suya batırıp mı buzluğa koyuyoruz ya da buzluğa hiç konulmuyor mu anlayamadım

    • Canan Gunduz

      Nurdan hanımcım merhabalar,ben size kısaca izah etmeye çalışayım…….böreği sardınız hemen o gün için pişirecekseniz sarılı börekleri su dolu bir kap da bekletecek ter yüz edecek süre sonunda börekleri pişireceğiniz tepsiye sıkmadan alıp fırına verip pişireceksiniz…yok ben börekleri sarayım ama pişirmemeyim daha sonra pişiririm diyorsanız da sarıp buzluğa atacaksınız pişireceğiniz zaman çıkarıp erimesini beklemeden suya koyup bekletip sonra pişireceksiniz….

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    buzluktan çıkınca erimesini bekliycekmiyiz yoksa direk suya mı koyucaz

  • Profil fotoğrafı

    merhaba Tariniz cok guzel Hirohito.Yapicam su an Icine konulan yumurta fazla gelmiyormu.Yumurtasiz olsaolur my

    • Canan Gunduz

      Pınar hanım merhabalar teşekkür ederim güzel düşünceniz için…yumurta bana fazla gelmiyor ama siz isterseniz daha az koyabilirsiniz..tarifler tercihlere göre değişikliğe uğrayabilir ….

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Canan hanım akşamdan yaptım ama dolapta bekletilebileceğini bilmediğimden buzluğa koydum. Sabah çıkarıp söylediğiniz işlemleri yaptım.çok güzel oldu hiç kalmadı

    • Canan Gunduz

      Fatma hanım her ikisi de olur…Buzluktan çıknca da pişirilebilir…buzdolabının altıda dinlendirilip de pişirilebilir…sorun yok…zaten ellerinize sağlık çok güzel olmuş ki hepsi bitmiş :))))))

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Yarın misafirim gelecek geceden yapsammı yoksa sabah yetişirmi ne dersiniz?

    • Canan Gunduz

      Fatma hanım kusura bakmayım mesajı şimdi gördüm…Akşamdan sarardınız buzdolabında bekletirdiniz..Sabah suya alıp bekletir misafirler gelmeden önce pişirirdiniz…Çok üzgünüm kusura bakmayın…

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Bunun buzlukta bekletilip donması gerek o zaman cıtır cıtır oluyor adida banyo böregi

    • Canan Gunduz

      Seda hanım bilgi için teşekkürler….. suda ya da sütte bekleyince de çıtır çıtır oluyor..Buzlukta bekleyince de çıtır çıtır oluyor ….çıtırlık da sorun yok :))))

      Adının ne olduğunun da pek bir önemi yok ..özde aynı börek….domates de özde domates ama (salkım,sırık,çeri,Ayaş,Çanakkale ,pembe domates vs) bir sürü ismi var….

      Yine de kendi fikrinizi paylaşmışsınız sağolun…

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Ispanaklı yapsam nasıl olur acaba yarın misafirim gelecekte kötü olmasını istemem

  • Profil fotoğrafı

    Biz hep böyle yaparız çıtır çıtır oluyor☺

  • Profil fotoğrafı

    Bu börek çok güzel oluyor ben kiymali yaptim tavuk etli yapmak nazil olur acaba

    • Canan Gunduz

      Berna hanım merhaba,

      Biz kıymalıyı seviyoruz. Tavuk eti ile nasıl olur …denemek lazım…ben tavuğu börekde çok sevmiyorum..bu benim tercihim tabii ki siz deneyin isterseniz.Güzel olursa mesaj atarsınız biz de sayeniz de öğreniriz….

      Hoşçakalın

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pileli Börek Tarifi

Pileli Börek

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Karnıyarık Börek Tarifi

Karnıyarık Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Krep Börek Tarifi

Krep Börek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Makarna Böreği Tarifi

Makarna Böreği

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Su Böreği Lezzetinde Sodalı Tepsi Böreği Tarifi

Su Böreği Lezzetinde Sodalı Tepsi Böreği

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kırpık Böreği Tarifi

Kırpık Böreği

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kaytaz Böreği Tarifi

Kaytaz Böreği

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Ekmek Tarifi

Yeşil Mercimekli Ekmek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Buzlukta Sarımsak Saklama Tarifi

Buzlukta Sarımsak Saklama

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Orman Meyveli Muhallebi Tarifi

Orman Meyveli Muhallebi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Saksı Kebabı Tarifi

Kıymalı Saksı Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Pratik Börek Tarifi

Kıymalı Pratik Börek

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sultan Ahmet Camii Tarihçesi, 10 İlginç Bilgi Tarifi
Sultan Ahmet Camii Tarihçesi, 10 İlginç Bilgi

Tüm Gizemli Yönleri ve Tarihi Dokusuyla Sultan Ahmet Camii Sultan Ahmet Camii, İstanbul’un en çok…

Kolay, Pratik 16 Sulu Tavuk Yemeği Tarifi
Kolay, Pratik 16 Sulu Tavuk Yemeği Tarifi

Sulu yemekler mutfak kültürümüzün bel kemiği, öyle değil mi? Nefis Yemek Tarifleri ailesinin birbirinden lezzetli…

Kıymalı Sulu Yemekler: Besleyici & Pratik 18 Tarif Tarifi
Kıymalı Sulu Yemekler: Besleyici & Pratik 18 Tarif

Kıymalı sulu yemek tarifleri arayanlar için hem besleyici hem de hazırlaması kolay çeşitler sunuyoruz! Kıyma…

Cemile Sultan Korusu Enfes Manzarasıyla Sizi Bekliyor! Tarifi
Cemile Sultan Korusu Enfes Manzarasıyla Sizi Bekliyor!

Cemile Sultan Korusu: Kahvaltı & Organizasyon İstanbul’un nadide yerlerinden biri olan korular, Osmanlı vaktinden günümüze…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

2022’nin En Popüler 20 Börek Tarifi
2022’nin En Popüler 20 Börek Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2022 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri