- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-borek/
Sulu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 2 büyük haşlanmış rendelenmiş patates
- 3 yumurta
- 100 gr beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 6-7 dal yıkanıp kıyılmış maydanoz
- Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber
Yufkaya sürülen sosu
- Sıvı yağ ile su (1 su bardağı)
Böreklerin beklediği su
- Su ile süt karışımı (göz kararı böreklerin üzerini kapatacak kadar)
Üzerine
- Yumurta sarısı, susam
Sütlü sosa batırıp bir gece bekletirsek nasıl olur acaba?
iftara yaptim şahane oldu teşekkür ederim bu güzel tarif için canan hanim
ben peynirli yapip buzluga attim ve cikarip yaklasik yarim saat sutlu suda beklettim. hayatimda yedigim en guzel borek oldu. ancak tepsiye yag surmeme ragmen akan sut yuzunden herhalde borekler yapisti. sanirim yagli kagit kullanmak gerek. fotograf gonderiyorum
Şu anda yapıyorum sonuçu merak ediyprum…. Aylardır bu siteden tarifler denerim hiç birisine yorum yapmam ama tarifiniz çok dikkatimi çekti ben peynirli olarsk deniyprum bakalım nasıl olacsk :)
canan hanım bende tarifinizi deniycem anlatımınız ve hemen hemen her soruya sabırla ve özenle cevap vermenizden dolayıda sizi kutluyorum bi gece öncesinden yapıp dolapta bekleticem eminim çok güzel bi sonuç olacak tarif için teşekkürler ellerinize sağlık
merhaba ben böreği akşamdan yapsam ertesi gün öğlen pisirsem sorun olur mu?
islayip da yapacağım ama börekler civir mi
Denedim gerçekten çok güzel oldu teşekkürler Canan hanım:))
Ellerinize sağlık afiyetler olsun…
Hoşça kalın
acaba çocuklara göre salamlı olurmuş
Şenay hanım merhabalar, bizimkiler de salam kaşar ikilisine bayılıyorlar ama ben bu tarifi hiç öyle denemedim o nedenle size bir fikir veremeyeceğim üzgünüm…bence Elif Ataların” tavada yumurtalı tost” tarifini salamlı kaşarlı deneyin şahane…..çocuklarınız çok seveceklerdir…
Hoşça kalın
Canan hanım her gün dört gözle tariflerinizi bekliyorum acaba Canan hanım bugün bir tarif paylaşmış mıdır diye her gün bu siteyi giriyorum.
Paylaşmış olduğunuz tariflerden parmak tatlısını yaptım inanılmaz bir lezzetti her tadan bu tatlının ismi ne diye tarif almaya çalışıyor. Ne olur bu güzel tariflerinizden bizi mahrum bırakmayın. Özellikle yeni tatlı tariflerinizi bekliyoruz :))
Ayça hanımcım merhabalar,bu ne güzel bir yorum böyle çok teşekkür ederim sağolun varolun…Ayça hanımcım aslın da yorumunuz da bahsettiğiniz “parmak tatlısı” diye bir paylaşımım yok ..acaba siz yorumu başka bir Canan hanıma mı yapmak istediniz? ya da tarifler de mi bir yanlışlık oldu? neyse her ne olduysa oldu bu güzel mesaj bana geldi bende aldım kabul ettim …..çok teşekkür ederim..tarifler de özel bir tercihim yok evde ne yensin diye yapıyorsam onları paylaşıyorum..ama sizin için ilerleyen günler de güzel bir hamur tatlısı paylaşacağım..
Hoşça kalın
Canan hanım inanın bütün güzel lezzetlerin size ait olduğunu düşündüğüm için parmak tatlısının da size ait olduğunu sandım. Meğer başka bir arkadaşımıza aitmiş kusura bakmayın çok geç farkettim. Saygı ve sevgilerimle Canan hanımcım.
:)))))) olur böyle şeyler :)))))) güzel mesaj benim kısmetimmiş :)))))))
Hoşça kalın
muhakkak denemelisiniz çok lezzetli. ben patatesi cigden rendeleyip azcık kavurdum çok güzel ellerinize sağlık
Tuna hanımcım beğendiğinize çok sevindim ellerinize sağlık…resim de eklemişsiniz çok da güzel olmuş afiyetler olsun…
Hoşçakalın
süper oldu. Canan hanim tarifleriniz harika tutuyor . Teşekkürler
Deniz hanımcım merhabalar,çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için….
Hoşçakalın
Çiğdem hanım buzluk tan çıkınca suya mı koyacağız demiş ya yufkaları sardıktan sonra suya batırmadan önce buzluğa mı atıyoruz yada suya batırıp mı buzluğa koyuyoruz ya da buzluğa hiç konulmuyor mu anlayamadım
Nurdan hanımcım merhabalar,ben size kısaca izah etmeye çalışayım…….böreği sardınız hemen o gün için pişirecekseniz sarılı börekleri su dolu bir kap da bekletecek ter yüz edecek süre sonunda börekleri pişireceğiniz tepsiye sıkmadan alıp fırına verip pişireceksiniz…yok ben börekleri sarayım ama pişirmemeyim daha sonra pişiririm diyorsanız da sarıp buzluğa atacaksınız pişireceğiniz zaman çıkarıp erimesini beklemeden suya koyup bekletip sonra pişireceksiniz….
Hoşçakalın
buzluktan çıkınca erimesini bekliycekmiyiz yoksa direk suya mı koyucaz
Beklemenize gerek yok Çiğdem hanım direkt suya koyabilirsiniz..Mutlu yıllar…
Hoşçakalın
merhaba Tariniz cok guzel Hirohito.Yapicam su an Icine konulan yumurta fazla gelmiyormu.Yumurtasiz olsaolur my
Pınar hanım merhabalar teşekkür ederim güzel düşünceniz için…yumurta bana fazla gelmiyor ama siz isterseniz daha az koyabilirsiniz..tarifler tercihlere göre değişikliğe uğrayabilir ….
Hoşçakalın
Canan hanım akşamdan yaptım ama dolapta bekletilebileceğini bilmediğimden buzluğa koydum. Sabah çıkarıp söylediğiniz işlemleri yaptım.çok güzel oldu hiç kalmadı
Fatma hanım her ikisi de olur…Buzluktan çıknca da pişirilebilir…buzdolabının altıda dinlendirilip de pişirilebilir…sorun yok…zaten ellerinize sağlık çok güzel olmuş ki hepsi bitmiş :))))))
Hoşçakalın
Yarın misafirim gelecek geceden yapsammı yoksa sabah yetişirmi ne dersiniz?
Fatma hanım kusura bakmayım mesajı şimdi gördüm…Akşamdan sarardınız buzdolabında bekletirdiniz..Sabah suya alıp bekletir misafirler gelmeden önce pişirirdiniz…Çok üzgünüm kusura bakmayın…
Hoşçakalın
Bunun buzlukta bekletilip donması gerek o zaman cıtır cıtır oluyor adida banyo böregi
Seda hanım bilgi için teşekkürler….. suda ya da sütte bekleyince de çıtır çıtır oluyor..Buzlukta bekleyince de çıtır çıtır oluyor ….çıtırlık da sorun yok :))))
Adının ne olduğunun da pek bir önemi yok ..özde aynı börek….domates de özde domates ama (salkım,sırık,çeri,Ayaş,Çanakkale ,pembe domates vs) bir sürü ismi var….
Yine de kendi fikrinizi paylaşmışsınız sağolun…
Hoşçakalın
Ispanaklı yapsam nasıl olur acaba yarın misafirim gelecekte kötü olmasını istemem
Eymen hanım mesajı geç gördüm kusura bakmayın…:((((
Geç oldu ama bence kıymalı yapın en güzel kıymalı oluyor…
Hoşçakalın
Biz hep böyle yaparız çıtır çıtır oluyor☺
Ne güzel sizin de ellerinize sağlık..
Hoşçakalın
Bu börek çok güzel oluyor ben kiymali yaptim tavuk etli yapmak nazil olur acaba
Berna hanım merhaba,
Biz kıymalıyı seviyoruz. Tavuk eti ile nasıl olur …denemek lazım…ben tavuğu börekde çok sevmiyorum..bu benim tercihim tabii ki siz deneyin isterseniz.Güzel olursa mesaj atarsınız biz de sayeniz de öğreniriz….
Hoşçakalın