• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik

Şura Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet sağ ön kol ile birlikte kuzu kaburga

Kaburga dolması içi için;

  • 2 su bardağı yıkanmış süzülmüş baldo pirinç (Bu miktar kaburganın büyüklüğüne göre değişebilir)
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 300 gram kadar ciğer ( Biz kullanmadık)
  • 3, 5 su bardağı kaynar su
  • 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 büyük kuru soğan(ince doğranmış)
  • 1 -1, 5 tatlı kaşığı dövülmüş karabiber (Zevkinize göre arttırabilir yada azaltabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı yenibahar

Kaburgayı ovmak için;

  • Tuz

Üzeri için;

  • 1 çay bardağı zeytinyağı sıcak su
  • Tuz, karabiber

Dikmek için;

  • Yorgan iğnesi, ip

Şura Tarifi Nasıl Yapılır?

1-Şura yapmak için sağ ön kolu kaburgasıyla birlikte ayırın. Kaburganın etli kısmını dikkatli şekilde kemiklerinden ayırarak etli kısımla kaburga kemiklerinin arasına cep oluşturun.
İç pilavı yapmak için;
2-Zeytinyağı ile ince doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine yıkayıp süzdüğümüz pirinci ve bulguru ekleyip kavurun suyunu da ekleyip baharatları ekleyip karıştırın. Pilav pisince altını kapatıp demlemeye bırakın.
3-Kaburgayı yıkayıp süzün ve içini tuzla ovun. Hazırladığımız iç pilavı kaburgayla doldurun. Sonra dikiniz.
4-Diktiğimiz kaburgayı toprak güvece koyup üzerini zeytinyağı tuz ve karabiber sürüp sıcak suyu ekleyin. Şura nın üzerini yağlı kağıt ile örtünüz. Fırına veriniz.
5-Biz köyümüzde önceden yakıp ısıttığımız toprak fırınımızda 5 saatten fazla bekleterek pişiriyoruz. Fırının ağzını kocaman taş ile çamurla Fırının ağzını kapatıyoruz. Mahalleyi adeta güveç kokuları sarıyor. Şura fırından çıkınca dikilen yerdeki ipler çıkarılır. Ayran ve salata eşliğinde güzel gidiyor. Biz genellikle bayramlarda ve misafirlerimize yapmaktayız.
Sizleri de Manisaya beklerim insallah yemeğe hepinize iyi günler diliyorum. Sevgiyle kalın. ♥♥

Şura Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şura 15.08.2017 14:51 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.08.2017 14:51 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
16. Gün İftar Menüsü

En değişik ramazan yemekleri için tamamı denenmiş iftar menüsü örnekleri sunmaya 16. günde devam ediyoruz! İftar çorbaları arasında her derde şifa köfteli ayran aşı çorbası, ana yemekte patlıcan graten ve yanında ıspanaklı gül böreği var! Bu nefis menüyü leziz bir tatlı tamamlıyor. Değiş ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Elmalı Komposto Tarifi

Elmalı Komposto

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kesme Hamur Çorbası Tarifi

Kesme Hamur Çorbası

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Aşure Tarifi

Aşure

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Kesme Ay Çöreği Tarifi

Kesme Ay Çöreği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça Tarifi

Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Kaşık Salata Tarifi

Kaşık Salata

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yumurta Tatlısı Tarifi

Yumurta Tatlısı

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Vitamin Deposu Bereket Çorbası Tarifi

Vitamin Deposu Bereket Çorbası

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kuru Domatesli Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi

Kuru Domatesli Nohutlu Kereviz Yemeği

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Üzeri Kaşar Peynirli Alman Ekmeği (Kassebrodchen) Tarifi

Üzeri Kaşar Peynirli Alman Ekmeği (Kassebrodchen)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Kuzu Eti Tarifi

Fırında Kuzu Eti

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Narlı Mor Lahana Salatası Tarifi

Narlı Mor Lahana Salatası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

El Açması Ispanaklı Börek

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sinop Mantısı Tarifi

Sinop Mantısı

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Tavada Ispanaklı Börek Tarifi

Tavada Ispanaklı Börek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir? Tarifi
Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir?

Tandır: Lif Lif Ayrılan Lokum Etin Sırrı Odun ve ateş bir araya geldiğinde, birbirinden farklı…

Surf and Turf Nedir? Nasıl Yapılır?
Surf and Turf Nedir? Nasıl Yapılır?

Surf and Turf: Deniz Ürünlü Kırmızı Et Sunumu Son zamanların yükselen yemek trendi surf and…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024 Tarifi
Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024

Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diğer adıyla…

Tarifler Geri
Videolar Geri