- 8-10 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/sura/
Şura Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet sağ ön kol ile birlikte kuzu kaburga
Kaburga dolması içi için;
- 2 su bardağı yıkanmış süzülmüş baldo pirinç (Bu miktar kaburganın büyüklüğüne göre değişebilir)
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 300 gram kadar ciğer ( Biz kullanmadık)
- 3, 5 su bardağı kaynar su
- 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 büyük kuru soğan(ince doğranmış)
- 1 -1, 5 tatlı kaşığı dövülmüş karabiber (Zevkinize göre arttırabilir yada azaltabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı yenibahar
Kaburgayı ovmak için;
- Tuz
Üzeri için;
- 1 çay bardağı zeytinyağı sıcak su
- Tuz, karabiber
Dikmek için;
- Yorgan iğnesi, ip
Ellerinize sağlık Manisa🤗🤗
Kendi tarifimden sonra sizinkine de rastladım. Ee, memleket de aynıymış. Ellerinize sağlık sizin de 😊
hamarat arkadaşım benim ellerine sağlık çok güzel görünüyo 😘
sagol canım benim ♡♥♡♥
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun
cok tesekkur ederim Zehra hanim