Sürpriz Kremalı Kek (Nefis) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Sürpriz Kremalı Kek (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin;

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao (Miktarını kakaonun rengine ve damak tadına göre ayarlayabilirsiniz)
2 su bardağı un (Un miktarı değişebileceği için kontrollü eklemek gerekiyor)

Kreması İçin;

3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri ( 200 gr )

Üzeri İçin;

3-4 yemek kaşığı ayırdığımız iç kreması
3 yemek kaşığı krema, 1 paket bitter çikolata
Hindistan cevizi
Toz fıstık

Sürpriz Kremalı Kek (Nefis) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu kek birkaç yıl öncede denediğim bir kek tarifi geçenlerde tekrar yaptım ve paylaşmak istedim 😍😍😋😋😊😊👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻❤️❤️
Gelelim tarife;

Öncelikle soğuması için kremayı pişiriyoruz.
Krema için tencereye süt, şeker, un ve vanilyayı koyarak ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca 2 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Birkaç kez karıştırıp üzerine labne peynirini ekliyoruz ve mikserle 3-4 dakika karıştırıp soğuması için bırakıyoruz.
Kremayı üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırıyoruz.
Kek için yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika çırpıyoruz, üzerine süt ve yağını ekleyip 1 dakika tekrar karıştırıyoruz.
Üzerine eleyerek unun 1 su bardağını, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırıp unun kalan kısmını yine eleyerek kontrollü bir şekilde ekliyoruz
Ve yağlanmış kalıba döküp 160-170 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişme süresi her fırına göre değişeceği için pişme süresini kendi fırınınıza göre ayarlamalısınız.
Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
Kek tamamen soğuyunca üzerini kapak şeklinde kesiyoruz ve iç kısmını bir kaşıkla oyarak çıkarıyoruz.
İç kısmı çıkarırken kenarlarını çok ince bırakmayın kremayı doldurunca çatlayabilir.
Kremanın 3-4 yemek kaşığını kekin üzeri için bir kenara ayırıp kalan kremayı kekin oyarak boşalttığımız kısmına dolduruyoruz.
Ve çıkardığımız kek parçalarını ufalayıp üzerine yerleştirip, kek kırıntılarının üzerinide kapak şeklinde kestiğimiz kekle hafifçe bastırıp kapatıyoruz.
Streç filmle sararak buzdolabında bir gece yada 3-4 saat dinlendikten sonra üzerini istediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz.

Üzeri için;

3 tepeleme yemek kaşığı kremayı ocakta kenarlarından hafifçe kaynamaya başlayıncaya kadar ısıtıp üzerine bir paket bitter çikolata ekleyip karıştırdım üzerine bu çikolatayı ve içinin ayırdığım kremasını kullandım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😋😋🤗🤗👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

Sürpriz Kremalı Kek (Nefis) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

gonca ozdemir58 @taygon5858

Şikayet Et

hemen deneyecegımmm enfess görünüyor ellerine sağlık 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Gonca hanımcım çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim ☺️ tadıda çok nefisti inşallah denediğinizde sizde beğenirsiniz, sevgilerimle iyi günler:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - gonca ozdemir58 @taygon5858
    
    Şikayet Et
    
    deneyip resim paylaştım şule hanımcım 😉
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
    
    Şikayet Et
    
    Gonca hanımcım ellerine emeğine sağlık pasta nefis görünüyor 😍 afiyet bal şeker olsun, aslında gayet güzel olmuş ama ilk denemede bazı aksilikler olabiliyor birdahaki sefere eminim çok daha güzel olacaktır , zaten önemli olan beğenmenizdi , beğendiğiniz için çok çok sevindim ☺️ tarifimi deneyip beğendiğiniz , fotoğraf ve fikrinizi paylaştığınız için ben çok teşekkür ederim sevgilerimle iyi akşamlar :)))
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

elinize sağlık şule hanım kekiniz mükemmel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Mehtap hanımcım çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim sevgiler iyi geceler:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Elizan @elizann

Şikayet Et

Kekin çok lezzeti görünüyor canım benim,ellerine saglık.öpüyorum.iyi geceler.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Elizancım çok teşekkür ederim canım beğenmene sevindim, bende çok öpüyorum sevgiler iyi geceler:))) ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Emine @64Emine64

Şikayet Et

Canım arkadaşım❤
nefis olmuş gerçekten😍😘
gel beni ye diyor😊 artık benim yerimede yersin bi dilim😉
öpüldün güzelim😘
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Eminem çok teşekkür ederim canım beğenmen beni çok mutlu etti 🤗 çok güzel oldu gerçekten çabucak bitti 😋 keşke öyle bir şansım olsaydı ikram edebilseydim , tabiki bu çoktan bitti ama birdahaki sefere senin yerinde yerim 😊 bende çok öpüyorum bitanem 😘 iyi akşamlar:))) ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Şuleciğim, kekin şahane olmuş canım. Çok nefis görünüyor. Ellerine sağlık bitanemm. Afiyetler olsun. Sevgilerimle çok öpüyorum. ☺☺❤❤
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Mukadder hanımcım çok teşekkür ederim , beğenmene çok sevindim ☺️ çok güzel bir kek oldu gerçekten 😋 senin de güzel gönlüne sağlık sevgilerimle çok öpüyorum😘 iyi akşamlar:))) ❤️ ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce