- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 4 saat üzeri Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sus-biberli-patlican-tursusu/
Süs Biberli Patlıcan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- Üç kilo küçük turşuluk patlıcan
İçi için;
- Bir kase yaprak biber
- Bir kase minik süs biberleri
- Bir kase soyulmuş sarımsak
- Bir şişe üzüm sirkesi
- Bir su bardağı elma sirkesi
- Üç yemek kaşığı turşuluk tuz
- Bir çay kaşığı limon tuzu
- Bir çay kaşığı toz şeker
- Bir yemek kaşığı pul biber
- Bir baş sarımsak
Kaç gunde olur ve yeriz acaba denedim on gun oldu daha patlıcanlar bişmemiş gibi sert ne yapmalıyım beklemelimiyim
patlıcanlar geç oluyor ama ongünde az değil olması gerekirdi normalde
Acil cevap şu an yapıyorum zeytin yaglı yapan var sızede sormak istedm
Merhaba acaba en son uzerine zeytin yag koysak oyle kapatsak nasıl olur
gerek yok ablacığım bugün yine yaptım hiçbir anlamı yok belki koruması için olabilir
denemek lazım acaba zeytinyağı sertleştirimi
şule hanım balcan turşusundan çok daha hoş görünüyor.inşallah deneueceğim patlıcan ve acı biber vargeçemeyeceğim ikili..birde sizin yörenin nar ekşili kısırı oldu mu offf yani :)
elinize saglik annem yapardi bunu cok seviyorum
teşekür ederim
Çok değişik Şule Hanım, elinize sağlık.
teşekürler özlemcim
Ellerinize sağlık nefis görünüyor:)mutlaka deneyeceğim.