https://www.nefisyemektarifleri.com/sushi-susi-gercek-tarif/
Pirincimizi lapa olacak şekilde pişiriyoruz. Piştikten sonra içine yarım çay bardağı pirinç sirkesini ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırıp lapa pilavımızı karıştırarak döküyoruz. Pilavınızın bu aşamada lapalaşması için Japonyada şeflerin uyguladığı bir yöntem de yelpazeyle pilava rüzgar uygulayıp karıştırmak pilavı bu aşamada tahta bir kasede karıştırmanız daha doğru olacaktır. Pilav hafif ılıdığında istenilen lapalığa gelecektir.
Deniz yosununu(Nori) bamboo matımızın üstüne koyuyoruz parlak kısmı arkaya gelicek şekilde, pilavı elimizle yosunun üstüne ince bir tabaka olacak şekilde dağıtıyoruz. Pilavı dağıtırken yosunun başına 1-2 cm lik boşluk bırakmalıyız. Sushimizi sararken bu boşluğa su sürüp sushinin iyi yapışmasını sağlayacaktır.
Pilavı dağıttıktan sonra artık arasına dilediğimizi ekleyebiliriz. Yosunun ortasına pirincin üstüne ince ve uzun kesilmiş salatalık, yengecimizi yada somonlarımızı koyuyoruz. Krem peyniride suruyoruz. Şimdi bütün malzemeleri matımızın yardımıyla sıkı bir şekilde sarıyoruz. İç malzemeler konusunda yaratıcılığınızı konuşturun kızarmış karideste çok güzel oluyor.
Sarma işlemi bittikten sonra şef bıçağımızı ıslatıp sushi rollumuzu ortadan ikiye bölüyoruz. Daha sonra eşit 8 parçaya bölüyoruz. Kesme işlemi bittikten sonra servis etmek için tabağa koyuyoruz yanına soya sosu ve sushimizin üstüne yada altına acı sos ve mayonezi karıştırıp döküyoruz.
Sushimiz hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
En İyi Sushi Türleri İsimleri ve Resimleri Sushi, “Asya” denildiğinde aklımıza ilk gelen yiyecek. Kendisinin…
SushiCo Menüsü Chinese - Japanese - Thai Japon mutfağının eşsiz lezzeti olan suşi yemeği, pirinç…
Kilo Verme Hikayeleri Motivasyonunuzu Artıracak! Zayıflama hikayeleri dinlerken bir an kahramanın yerine kendinizi koyduğunuz oldu…
Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…
İyi Kalite Doğal Tereyağını Ayırt Etmenin 6 Yolu Tereyağı Türk mutfağının leziz yemeklerinin tadını ikiye…
Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Sushi sever olarak söyleme ihtiyacı hissettim. Pilav tarifi tüm incelikleri ile verilmemiş. Bütün iş zaten pilavında. Bunun kaynatma aşaması. Pirinç sirkesinin şeker ve tuz la eritilme aşaması es geçilmiş. Sirke pilava girdikten sonra mesela metal değdirilmez. Yinede emeğinize sağlık.
Merhaba sevil hanim, tarifi dikkatli okumanizi oneririm. Sadece pilava seker konulmamasi benim tercihim yuksek nisastaya sahip ve bu onu karsiliyor. Metal degdirilmemesinin nedeni tobiko ya da havyar kisimlari icin gecerli egerki nigiri yapacaksaniz. Metal asamasi biraz daha expert(uzman) tariflerde gecerlidir. Wasabinin tirtikli tahta bir yuzeyde purelestirilmesi gibi yuzlerce daha detay var fakat tariften memnun kalacaksinizdir. Tat kisminda inanin fark etmezsiniz. Onemli detayi metal ya da bakir bir kapta pirinci karistirmadiginiz surece sorun yok.
merhaba pirinç sirkesi olmadan olmaz mı
pirinç ne kadar kullandiniz 2 kisiye
merhaba pirinç sirkesi olmadan olmaz mı
Tam anlamıyla evdeki malzemelerle suşi tarifi olmuş 😊
pirinç ne kadar kullandiniz 2 kisiye
merhabalar, somonu kullanmadan önce herhangi bir işlem uyguluyor musunuz acaba
Gravlex yapmanız, daha lezzetli kılar.
Bu malzemeleri nerde bulabiliriz
macro center da var
yosun nerde satılıyor?
Ben pilav tarifine geldim. Tarif: pilavı lapa pişir. ok.
California Roll gayet lezzetli bir sushi. Denyenlerin çoğu beğeniyor, ben de dahil. Yapmak ile uğraşmayın, gidip lokantada yeyin.🤣 (Ankara/Çankaya) Quick China’ da ucuza bulabilirsiniz.👍
malzemeleri nereden bulabilirim ? (Ankara)
Ayn
merhaba ben de ankarada oturuyorum, macrocenter’da (arcadium) bazı şeyleri bulabilirsiniz ancak ben malzemeleri gurmenet ve asyagurme gibi internet sitelerinden sipariş ediyorum. her şeyi burada bulabilirsiniz.
Sushi sever olarak söyleme ihtiyacı hissettim. Pilav tarifi tüm incelikleri ile verilmemiş. Bütün iş zaten pilavında. Bunun kaynatma aşaması. Pirinç sirkesinin şeker ve tuz la eritilme aşaması es geçilmiş. Sirke pilava girdikten sonra mesela metal değdirilmez. Yinede emeğinize sağlık.
Merhaba sevil hanim, tarifi dikkatli okumanizi oneririm. Sadece pilava seker konulmamasi benim tercihim yuksek nisastaya sahip ve bu onu karsiliyor. Metal degdirilmemesinin nedeni tobiko ya da havyar kisimlari icin gecerli egerki nigiri yapacaksaniz. Metal asamasi biraz daha expert(uzman) tariflerde gecerlidir. Wasabinin tirtikli tahta bir yuzeyde purelestirilmesi gibi yuzlerce daha detay var fakat tariften memnun kalacaksinizdir. Tat kisminda inanin fark etmezsiniz. Onemli detayi metal ya da bakir bir kapta pirinci karistirmadiginiz surece sorun yok.
Merhaba ben bugün bir çin restoranında yedim denemek için ama korkunç bir tadı vardı sizce benim damağıma mı uymadı yoksa mekan mı kötüydü 😂 baya farklı lezzetlere açık bir insan olarak kusmamak için kendimi zor tuttum
Ben de yedim ama gerçekten beklediğim kadar lezzetli değildi tadı. Ayda yılda bir falan yenir. Her gün değil kesinlikle..
Bence kötü biryerde yemişsinizdir. İstanbul da sushico var. Efsane. Bende böyle tadlara pek sıcak değilim ama yedikten sonra sabah akşam yiyebilirim diye düşündüm. Soya sosundan bahsetmiyorum 💓
Ben de dediğiniz mekanda bir kez daha şans vereyim o zaman 😇
İyi restoranlarda güzel yapıyorlar kötü restoranda yememeye yemin etmiştim ama öyle değilmiş
Bu biraz gimbap olmuş ama güzel
Nori’yi nerden temin edebiliriz? Eğer nori bulamazsak kullanabileceğimiz bir alternatif var mı acaba?
metro market
taksim gümüşsuyunda cok uygun fiyata alabilirsiniz.sadece nori değil uzakdoğuya ait hersey pirinci aklınıza ne geliyorda.metro cok pahalı
metrro marketten
Kore Gimbapı bu, sushi değil. Sushi de bu kadar malzeme aynı anda konulmaz. İstediğiniz restoranın menüsüne bakabalirsiniz.
dedim tabi siz daha iyi bilirsiniz ama suriye tavuk da koyduklarını gördüm.bence damak tadına bağlı isteyen istediğini koysun.ben çiğ somon koymam yaparken tütsülenmiş somonla yaparim
Ay ben cok seviyorum sushiyi ama hep hazir yedim ilk firsatta kendim de deneyecegim tarifinizi suphesiz guzel olcakatir :)
malzemeleri nerden bulabiliriz denemek istiyorum ama malzeme sıkıntı
Oturdugunuz yerde balikcilar carsisi varsa rahat bulursunuz
Tebrikler güzel görünüyo. Hazira konmak yerine bende yapmayi denicem artik
Yapip sizde paylasin o zaman
Tebrikler güzel görünüyo. Hazira konmak yerine bende yapmayi denicem artik
mayonez??? eretmis peynir yada krem peynir bu 1. susi pirinc? bormal kirik pirinc bu 2. pirinc sirkesi? 2 k.elma sirkesi + tuz+seker+su bu 3. afiyet olsun
Mayonez ve aci sos unlu bir sushi restaurantinda samurai rollun ana sosudur. 1. Sushi pirinci dememin nedeni marketlerde artik sushi pirinci olarak satilio olmasi normal kirik pirinc degildir, sushi pirinci daha tombik ve kisadir. 2. Elma sirkesini hic denemedim orjinal tariflerindede elma sirkesi kullanilmaz, pirinc sirkesi migros yada macrolardan kolaylikla bulunabilir… Yorumlariniz icin tesekkurler :)
hic denemedim ve aslada denemeyi düşünüyorum ama sevenlere saygi duyarım..
Merhaba Eda Hanim, yorumunuz icin tesekkurler. Benim cevremdede cogu insan sizin gorusunuzdeydi fakat onlari baslangic seviyelerinden baslattip denettim suan tum sushileri yiyorlar, canlari cekip zorla yemek ayarladiklari bile oluyor.. Kucuk tavsiyem en azindan azicik bile olsa bir tadina bakmaniz ☺️
Bence hiç denemeyin tiryakisi olabilirsiniz çok harika bişey bu arada ellerinize sağlık harika olmuş saygilar