Süt Helvası (Bu Tada Bayılacaksınız)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Süt Helvası (Bu Tada Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

150 gram margarin veya tereyağı
1 litre süt (5 su bardağı)
1, 5 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 fiske tuz
1 su bardağı un (tepeleme)

Süslemesi için;

Ceviz.
Kiraz
(Dileyen istediği gibi süsleyebilir)

Süt Helvası (Bu Tada Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar ;) Nasıl evlerimizde Ramazan havası var mı? Sizi bilmem ama daha kendisi gelmeden tatlısı geldi arkadaşlar, Ramazan ayının ayrı bereketi, huzuru, sevinci oluyor, gidince de ayrı bir burukluğu ve hüznü tabiki. Mis kokulu pideler, sahurda çalınan davullar, iftar saatini dört gözle beklemeler, türlü çeşit iftarliklar, sahurda itinayla yapılan hamur işleri iftarda kılınan teravihler, bütün bu güzelliklerin olduğu mübarek ay sevilmez mi hiç. ? Ramazan herkese bereketiyle, huzuruyla gelsin inşallah. Bu güzel ayda tabiki. Kilo almadan dikkat ederek geçirmek de bir hayli zor. ;) o sebepten ötürü bende hafif sütlü bir tatlı paylaşmak istedim o zaman gelelim tarifine;

Orta boy bir tencereye 5 su bardağı sütten bir su bardağını alarak boşaltalım ve şekerimizle homojen bir karışım olana kadar karıştıralım altını en kısık ateşte açalım .Burda amaç sütün ısınması değil şekerin sütün içerisinde erimesini sağlamak arkadaşlar.
Şimdi ayırdığımız 4 su bardağı sütümüzün içerisine yumurta sarisini katalım karıştırıp tencereye boşaltalım.
Ayrı bir geniş tavada margarinimizi veya tereyağımızı eritelim ve azar azar unumuzu ekleyip hızlı bir şekilde karıştıralım,koyu bir kıvam elde edelim.
Daha sonra bu karışımı sütümüzün olduğu tencereye de boşaltıp hızlı bir şekilde çırpıcı ile karıştıralım ve boza kıvamında bir kıvam yani katı bir kıvam elde edelim.
Dikdörtgen bir borcama dökelim,kaşıkla düzeltip 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra ılıması için bir kenarda bekletelim.
Sonra iyice soğuması için buzdolabında yaklaşık 5-6 saat bekletip dilimleyelim .
Dilediğimiz gibi süsleyip servise hazır hale getirelim.
Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum kesinlikle deneyenlerin vazgeçemeyeceği bir tarif. Afiyet olsun. ;) ;)

Süt Helvası (Bu Tada Bayılacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (111)

Yeni Gelen Yorumlar

Serdar Sefa @Serdar_Sefa

Şikayet Et

yarım şu bardağı un kullanın bu tarif yanlış ve 1 şu bardağı şeker sadece
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
esra @joshuaaa

Şikayet Et

merhaba ellerinize saglik.bende yaptim cok guzel oldu. fakat 1 su bardagi seker kullandim ve gayet yeterli geldi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Sibel @Sibel_TuncuA

Şikayet Et

Tarıfınızı harfı harfıyen yaptım ama cok katı kek gıbı oldu. Bursada yaşıyorum boyle değil bu tarıf. Kusura bakmayın ama tam bır hayal kırıklıgı oldu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Zeynep Adnar @zeynepadnr

Şikayet Et

Kusura bakmayın ama tariften hiç bişe anlamadım 5 bardak sütü tencereye boşaltın demişsiniz ardından 4 bardak süt demişsiniz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ayşegül Tşpnr @Aysegul_Tspnr

Şikayet Et

merhabalar canım ben tam anlamadim 4 bardak süte mi koyacaz şekeri bir bardagami ve yumurta yı tam izah edermisin teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
sevda k @shevda

Şikayet Et

merhaba unu ne kadar kavurmak gerekiyor koyu oluncaya kadar mı yoksa kokusu çıkacak kadar kısa mı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Aynur Terzi @karam32

Şikayet Et

Hafif, tam kıvamında güzel bir tatlı oldu. Biz beğendik. Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Emine Bıdı @Emine_Bidi2

Şikayet Et

suanda fırında bakalim nasil olacak 😋
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Esin Şahin @Esin_Sahin15

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel bir tarif kaç oldu yapıyorum ama son iki yapışımda tuz eklemedim ve üzerinde yağ tabakası oluştu sanırım tuz bu işe yarıyor
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Emine Karaca @cihaneminekaraca

Şikayet Et

Şimdi yapıcam güzel olucak gibi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Tavsiye ederim canım benim Afiyet olsun.. Sevgilerimle. . .
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Tolga Çağlar Çelik @TolgaCaglar_Celik

Şikayet Et

Teşekkürler kıvamında bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetyet olsun …:)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Eda Açıkgöz @edaca

Şikayet Et

ailece cok begendik…
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun eda hanım beğenmiş olmanıza çok sevindim ;))) İyi Akşamlar;) Sevgilerimle…
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
@esssrrraaa

Şikayet Et

tabi ki ilknur hanim zevk meselesi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Aynen
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
@esssrrraaa

Şikayet Et

yaptim ama begenemedim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Demek ki damak tadiniza uymadi esra hanım olabilit her denediginiz tarifi özellikle de ilk defa denediginiz bir tarifi begenmek zorunda degilsiniz tabi…saygi duyarim İyi Aksamlar…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Adel ipek @adel-ipek

Şikayet Et

Merhaba ben yapmak istedim fakat tuz nezaman nereye ekleniyor. Ayrılan yumurta sarısı ve süt ne şekilde ekleniyor çok okudum ama anlamadım aciklarsaniz sevinirim teşekkürederim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Açely @acelyakaratas

Şikayet Et

Çok lezzetli,hafif,pratik. Ben damla sakızlı vanilin de ekledim.Çok beğenerek yedikTeşekkürler İlknur Hanım
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun açelya hanım …Ellerinize sağlık ;)))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ş. BURAK @Saban_Burak

Şikayet Et

Tebrikler. Denemem lazım bu tarifinizi. Pratik gerçekten.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Deneyin tavsiye ederim Burak bey şimdiden kolay gelsin diyorum… :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Osman Ömer @receb

Şikayet Et

ben tariflerde cok ozen gosteririm olculerim tam ama isde unu cokmu kavurdum onda kaldim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Bilemedim ki…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Osman Ömer @receb

Şikayet Et

bende denedim ama hersey guzelde su rengi neden beyaz kalmiyor acaba koyulasiyor
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Ölçüleri tam koyduysaniz bi sorun olmaması lazimdi…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Günsel @Gunsel_Teke

Şikayet Et

Arkadaslar tarifi ilk denediğimde tarifteki görüntüyü yakalayamamıştım bugün tekrar yaptım tarifi dikkatli okuyarak öncesinde yumurtanın sarısını değil tamamını koymuştum :) ikincisi koyu bi kıvam alana kadar ateşte bekledi neredeyse akışkanlığı yoktu bugün kaynamaya başlayınca aldım ateşten ve gönderilen resimlerin çoğunda üstünde çatlaklar var bende de olmuştu sanırım kıvamı tutturamayinca oluyor ikinci denememde tam istediğim gibi oldu :)
- Yanıtla
- 2
- 8 yıl önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Kıvamını tutturmus olmanıza sevindim Günsel Hanım…Ellerinize sağlık.Afiyet olsun…;)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce