- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sutlu-ekmek-yapimi-683846/
Sütlü Ekmek Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 çay kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Tepside dinlendirme işlemi üstü açık bir şekilde mi olacak yoksa fırının içinde mi dinlendirmeliyiz
Ben dışarıda üstü açık halde dinlendiriyorum
Her zaman yapıyorum hep çok güzel oluyor teşekkürler tarif için 😊
Tepside dinlendirme işlemi üstü açık bir şekilde mi olacak yoksa fırının içinde mi dinlendirmeliyiz
Ben dışarıda üstü açık halde dinlendiriyorum
Her zaman yapıyorum hep çok güzel oluyor teşekkürler tarif için 😊
altı su bardağı unu koyunca hiç te yumuşak ele yapışan bir hamur olmuyor,tepeleme koymamama rağmen.yogurdum sert oldu sanki dinleniyor şimdi umarım güzel olur
Ekmeği instant maya ile yaptım. Çok güzel kabardı. Kocaman bir ekmek oldu. Ama içi hamur kaldı. Nerde hata yaptım acaba.
tuz ve şeker koymasak olur mu?ben ilaç alıyorumda sıfır tuz sıfır şeker beslenmem gerekiyor bu dönemde.kabarmasinda sorun olur mu acaba?
şeker mayanın aktifleşmesini sağlıyormuş ekmek kabarmayabilir ama belki farklı bir şey eklenerek telafi edilebilir
çok güzel oldu ekmeklerim tskler
denedim, tavsiye ederim
cok guzel oldu oglum icin 7 tahilli un ile yaptim ama tuzunu fazla attim birazcik tuzlu oldu tarif icin tesekkurler.
çok güzel oldu ben tam bugday unuyla yaptım
bu ölçülere gore bitane instant maya kullansak yeterli mi
güzel oldu denedik :))
Afiyet olsun, elinize sağlık…
Merhaba bisey sorabilirmiyim ekmegin tadi tatli mi oluyor sut varya pogca hamuru gibimi normal ekmek gibimi
Tam yediğimiz ekmekler gibi değil ama tatlı da olmuyor, dilerseniz süt miktarı kadar su koyarak da yapabilirsiniz Munure Hanım…
Teşekkür ederim Sema Hanım…En az gaz çıkışı yüzdesi olan maya türü aktif (kuru)maya, en fazla gaz çıkışı yüzdesini sağlayan maya çeşidi ise yaş maya diye biliyorum. Bu yüzden yaş maya elbette olur, hamurunuz daha çok kabarır. Su ile karıştırılarak aktif edilmelerine gerek olmayan ve doğrudan una karıştırılabilen instant maya da olur ama ben bu tarifi instant maya ile daha denemedim…
Elinize saglık cok güzel görünüyo kuru maya yerine yas maya kullansak olurmu
Yaş maya ile daha lezzetli olur bence :)