Sütlü Tavuklu Keşkek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Sütlü Tavuklu Keşkek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı aşurelik buğday
3 adet tavuk but
2-3 su bardağı süt
Tavuk suyu
Tuz

Üzerine;

Kırmızı biberli sos

Sütlü Tavuklu Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle buğday güzelce yıkanır. Tavuk etleri temizlenir ve yıkanır.
Büyükçe bir tencerenin en altına tavuk butları dizilir. Üzerine buğday ve tuz konulur. Üzerini üç parmak geçecek şekilde su konur.
Orta ateşte pişmeye bırakılır.
Alttaki tavuklar pişip buğday kabarana kadar pişirmeye devam edilir.
Tencerenin içindeki tavuk etleri çıkartılarak derisi ve kemikleri ayrılarak didiklenir.
Tenceredeki buğdayın üzerine didiklenmiş tavuk etleri, üstüne çıkana kadar tavuk suyu ile süt karışımı konulur. (Tavuk suyu yoksa su konulur. )
Orta ateşte bulgurlar tamamen pişip, suyu neredeyse çekilene kadar ara sıra karıştırarak pişirilir.
Blender ile birkaç defa çekerek keşkek ezilir.
Üzerine tereyağı ve kırmızı biberli sos eşliğinde servis edilir. (Eskiden büyüklerimiz tahta kaşıkla ezermiş fakat blender de oldukça etkili ve pratik bu konuda. 😊) AFİYET OLSUN!

Sütlü Tavuklu Keşkek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.