Malzemeler

1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
Yarım kilo toz şeker
3 adet orta boy elma

Hazırlanışı

Şekeri ve gıda boyasını orta boy derin bir tencerede karıştırıp ocağa koyuyoruz, şekeri yakmadan eritiyoruz, eriyen şekeri ocaktan alıp elmalarımızı şekere buluyoruz (kaşıkla da yapabilirsiniz), kalın bir tabaka istiyorsanız birkaç kez tekrarlayın, hızlı bir şekilde yaparsanız şekeriniz donmaz, afiyet olsun.

Elmalı Şeker is a post from: Nefis Yemek Tarifleri

Malzemeler

8 adet elma (misket elma dışında herhangi bir tür)
Toz şeker
1 çay kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası
1 paket krem şanti
ince kıyılmış ceviz

Hazırlanışı
Elmalar soyulup çekirdek kısımları oyulur. Yıkandıktan sonra tencereye yerleştirilir. Ancak elmalar tencereye güzelce yerleştirilmeli boşluk kalmasın ki elmalar kaymasın tencerede. Elmaların her birinin içleri şeker ile doldurulur.
1 su bardağı suda gıda boyası eritilerek her elmanın üzerine güzelce gezdirilir. Kısık ateşte tencerenin kapağı önce kapalı olarak kaynatılır. Kaynamaya başlayınca kapak açılır elmalar birazda tersi çevrilerek pişirilir. Çatal ile kontrol edilir pişmiş ise suyu süzdürülerek servis tabağına alınır. Soğuduktan sonra elmaların iç kısımları ceviz ile doldurulur.
Üzerilerinede krem şanti ile şekil verilir.

Elma Tatlısı is a post from: Nefis Yemek Tarifleri

Malzemeler

1 adet sade hazır kek(pastaban)
1 litre süt
1 paket çilekli puding
1 paket krem şanti
1 kase çilek (eğer çilek mevsimi değilse çilek reçeli tanelerinden koyabilirsiniz)
Keki ıslatmak için küçük çilekli süt
Kırmızı gıda boyası

Süslemek için:
Damla çikolata
pasta süsü
kalplı şekerler
renkli bonibon

Hazırlanışı

Kalp şeklinde bir karton şablon hazırlayıp 2 parçalı hazır keki kalp şeklinde kesin. Küçük çilekli sütümüzle kestiğimiz keklerimizi ıslatalım. 1 paket krem şantimizi koyu kıvamda sütle hazırlayalım ve içine çok az gıda boyası ekleyip buzlukta azcık donduralım. Çilekli pudingimizi arkasındaki tarife göre hazırlayalım ve pastabanın ilk katına bu karışımı yayalım. Çilek varsa pudingin üstüne yerleştirelim (ben çilek reçeli taneleri koydum). Damla çikolata ekelim(sizin tercihinize kalmış). Kekimizin diğer katını üstüne kapatalım. Eğer pudingten artarsa 2. katımızın üstüne dökebiliriz. Dolaptaki krem şantimizi çıkarıp kekimizin her tarafını kaplayalım. Son olarak üstünü isteğe göre süsleyelim. Afiyet olsun…

İsterseniz keki kendinizde yapabilirsiniz. Benim fazla zamanım olmadığı için her şeyi hazır kullanmak zorunda kaldım. Bu pastayı sevgilime sevgililer günü için hazırladım ve görünüşü çok beğenildi eh tadına maalesef ben bakamadım:):) ama duyumlarıma göre tadı da güzel olmuş afiyetle mideye indirilmiş:):)

Aşk Pastası Tarifi is a post from: Nefis Yemek Tarifleri

Malzemeler

1 paket vanilyalı puding
Süt(pakette belirtilen miktarda)
1 çay kaşığı kadar kırmızı gıda boyası
Süslemek için kalpli şekerler

Hazırlanışı
Vanilyalı pudingi paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Ben Dr. Oetker kullandım. Resimde görüldüğü gibi pudingi üç bardağı paylaştırın. Kalan pudinge bir kaç damla kırmızı gıda boyası damlatarak karıştırın. Pembe renge dönüşen pudingi dikkatli bir şekilde yavaş yavaş bardakların üzerine ekleyin. Soğuduktan sonra şekerlemeler ile süsleyerek servis edin. Minik kızların partilerinde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz hoş görünümlü bir sürpriz olacaktır. Afiyet olsun..

Not: Gıda boyası yerine çilekli puding de kullanabilirsiniz.

Minik Prenseslere Puding is a post from: Nefis Yemek Tarifleri

Malzemeler

125 gr margarin(oda sıcaklığında)
1 yumurta
yarım su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı buğday nişastası
1 şişe sıvı vanilya
yarım paket kabartma tozu
2 su bardağı un(elenmiş)
sarı ve kırmızı gıda boyası
1 kase toz şeker(göz kararı)

Hazırlanışı

Margarin ile pudra şekerini beyazlaşıncaya kadar çırpın ve diğer malzemeleri de ekleyin kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlayın hazırlanan hamurda küçük parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve tepsiye dizin(ben üzerlerini bastırdım çünkü pişerken kabarınca top gibi oluyor hoş olmuyor)170 dereceli fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin..
Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın..
Gıda boyalarını ayrı ayrı kaplarda su ile ezin..
İki kurabiyeyi birbirine marmelat yada çokamel yardımı ile yapıştırın (ben şeftali marmelatı kullandım) ve sulandırılmış gıda boyalarıyla renklendirip şekere bulayın..
Afiyet olsun..

Şeftali Kurabiye is a post from: Nefis Yemek Tarifleri

Ayla Hanım’ın diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayın.
Malzemeler
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
400 gr mısır nişastası
Gıda boyası
Hazırlanışı
Malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin. Hamura istenilen renkte gıda boyası koyun ve yoğurun. Bir merdane yardımı ile hamuru açıp çay bardağı ile kesin.. 3 kesilen hamuru yarım ay şeklinde üst üste koyun ve rulo yaparak ortadan ikiye keserek gül şeklini verin..
200 derecede pişirin.. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. Afiyet olsun.

Okuyucularımızdan Esra Hanım’ın Gül kurabiye tarifi için göndermiş olduğu resimleri yazının devamına ekliyorum. Kendisi de Ayla Hanım’ın gül kurabiye tarifini uygulamış. Oldukça memnun kaldığını ve kurabiyesinin resimlerini bizlerle paylaşmak istediğini söyledi. Resimler için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık..

Gül Kurabiye Tarifi is a post from: Nefis Yemek Tarifleri