Mısır unu neredeyse beyaz buğday unu kadar tariflerde kullanılması tercih edilen bir un çeşidi. Özellikle Karadeniz’de yapılan mısır ekmekleri ile nam salmış olsa da sarı rengi ve tadıyla birçok mısır unlu tarif ve yemekte esas malzeme olmayı becerir. Esas malzemesi mısır unu olmayan balık kızartması, çıtır tavuk gibi yemeklerin ise olmazsa olmaz malzemesidir.
Mısır ununun başrolde olmadığı fakat lezzetinin ön planda olduğu tariflerden bahsetmek gerekirse de ilk başta akıllara hamsi tava gelir. Sonrasında çıtır tavuk ve ev yapımı cipslerin, yan rolünü alsa da evde mısır unu yoksa bu tarifler dört dörtlük sonuçlar vermeyebilir.
Mısır unu ile yapılan yemek, tatlı, kahvaltılık ve aperitifler de bir hayli fazla olunca bizlere bu tariflerden bir liste hazırlamak düştü. Mısır unu ile ne yapılır? merak edenlerin tarif defterinize ekleyebileceğiniz güzellikte 35 tarifle listedeyiz.
Karadeniz'in meşhur mısır ekmeği sebze yemeklerinin yanına, kahvaltılara ve yoğurda çok ama çok yakışır. Farklı farklı tarifleri olan bu ekmeğin tam ölçü tutan tariflerinden birini ise sizler için listemize aldık. İştah açan görünümü ve kokusuyla mısır ekmeği tarifi burada!
Pişerken mutfağı mis gibi mısır unu ve tereyağı kokularının saracağı kurabiye tadında bir poğaça tarifi var. Çabuk yoğurulup, kolay şekil alan hamuruyla yapımı çok basit oluyor. Denemek isteyen herkes bu tarifi kayıt defterinde bulundursun deriz.
Hamur işlerinde sebze tadını sevenlere pırasalı kiş lezzetinde harika bir börek tarifi veriyoruz. Rengini ve tadını mısır unu ve pırasanın ortaklığından alan börek tarifinin videolu anlatımına buyurun!
Mısır unundan tariflerden limonlu kurabiye! İçerisine limon kabuğu rendesi eklendiği zaman sapsarı ve lezzeti tam kurabiyeler çıkıyor ortaya. "Bu kurabiyeleri mutlaka denemeliyim dediğinizi duyar gibiyiz" o halde sizleri tarifi ile baş başa bırakalım.
Mısır unuyla yapılan, yemek kadar doyurucu yiyecek Karadeniz'in meşhur kuymak tarifi! Tereyağı, mısır unu ve peynirden oluşan kısa bir malzeme listesi ile hazırlanıyor. Karadeniz mutfağından çıkarak meşhur olmuş bu tadı kendi evinde denemek isteyenleri tarifimize bekleriz.
Mısır unuyla yapılan kahvaltılıklardan çok sevilecek bir tarifle listedeyiz. Peynirle sarılan kreplerin mısır ununa bulanarak kızartıldığı börek size hiç ağır gelmesin, çünkü hiç yağ çekmeyen bir yapısı var!
Mısır unu denince akla gelen lezzetlerden Karadeniz'in meşhur mısır unu çorbası! Mis gibi eritilmiş tereyağının mısır ununa tat kattığı lezzetlerinden biri olarak sofralarda yerini alacak tarifi için tıklayınız.
Buğday unuyla yapılan pankekler dışında mutfakta farklı tatlar ortaya koymak isterseniz önereceğimiz bir tarif var. Dilediğiniz malzemeyle sarıp servis edeceğiniz mısır unlu krep tarifine buradan bakabilirsiniz.
Bu tarifteki kurabiyelerin kıyır kıyır olmasının altında yatan sırlardan biri sirke ise diğeri de mısır unudur. Hem kurabiyelerinize iştah açan sarı rengini verir hem de tarifinizin çok leziz olmasını sağlar. Sıvı yağ ile yapıldığı için de tarifi çok pratik!
Beyaz ekmek hamuruna benzer bir harçla hazırlanan mısır ekmeği harcını baton kek kalıbında pişirince inanılmaz güzel görünüyor. Sunumunun ve lezzetinin hoşluğu ile mısır ekmeği tarifi için buraya tıklayınız.
Çıtır mücver yapmanın sırlarından mısır unu ile pratikçe mücver harcı hazırlanarak kızartılan bir tarifi var. Nasıl yapıldığının detaylarına buradan bakabilirsiniz.
Pırasaya mısır unu lezzetinin yakıştığından bahsetmiştik. Mısır unu yemeği sayılabilecek kadar doyurucu ve çarçabuk hazırlanan bu kek kısıtlı zamanların lezzetli tarifi olarak tarif defterlerinizde yer alabilir.
Mısır ununa en yakışan tatlardan dereotunun da tarifte yer aldığı bir poğaça ile devam ediyoruz. Pastanelerde satılanlarla yarışacak lezzette mısır unlu poğaça tarifi için tıklayın.
Mısır unu ile yapılan yemeklerin gevrek bir tadı olur, aynen çıtır nugget tarifinde olduğu gibi! Mısır ununun kızartmalara çok yakışığını düşünenlerdenseniz, bu tavuk tarifi sizler için gelsin.
Şerbetini içine çektikten sonra hindistan cevizine bulanan bu nefis tatlının hamurunda mısır unu var. Bir farklılık yaparak şerbetine karanfil eklenen nefis tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Mısır unu ile yapılan hamur işlerinin kıyır kıyır olması herhalde en güzel yanı! Üzerine çörek otu ekleyerek fırınlanan bu poğaçalar ise gevrek tadı ve leziz görünümüyle her yiyenin beğenisini alacak kadar leziz...
Mısır unuyla yapılan tariflerden şerbetli tatlılarla devam ediyoruz. Nefis Yemek Tarifleri'nin çok beğenilen tatlılar listesinde de yerini alan mis gibi tarifiyle mantı tatlısı yapımı için buraya alalım sizleri!
Tavada yapılanlar kadar leziz ama daha pratik hamsi pişirmek için mısır unu en temel malzeme olabilir. Mısır unuyla unlanıp fırın tepsisine dizilen fırında hamsi tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Yılların un helvasını hiç mısır unu ile denemiş miydiniz? Tam tutan ölçüsü ile mısır unlu helva tarifi için buraya bakabilirsiniz. Herkesin ilgisini üzerine çekecek kadar leziz oluyor.
Mısır unu ekmeği tadında bol yeşilliklerin de tarife dahil olduğu tuzlu kek tarifi. Kahvaltılarda ya da gün sofralarınızda mutlaka yer alması gereken tadıyla mısır unlu kek tarifini buraya bırakıyoruz.
Hazırlanan mısır ekmeğine dereotu ve peynir ekleyip aroması tam, çok beğenilen mısır ekmekleri yapabilirsiniz. Kek harcı gibi hazırlanıp pişirilen basit ama aşırı leziz tarifiyle mısır ekmeğinin yapımı işte burada!
Mısır unu tarifleri içinde böyle farklı lezzetler de var. Daha önce yiyenlerin zaten tadını bildiği denemeyenlerde ise merak uyandıran sosis kaplama videolu tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Adını aynen balığa benzer görünümünden alan yemek: Patlıcan balığı! Kızartma sevenlerin patlıcanları önce mısır ununa bulayıp sonra yoğurtlayarak yediği enfes lezzetin tarifine buradan bakabilirsiniz.
Mısır unu ile yapılan yemek veya aperitifler arasından leziz mi leziz patates kroket tarifi! Hazırlanan kaşarlı patates toplarının yumurta ve mısır ununa bulanarak kızartıldığı bu tarifi çok beğeneceksiniz.
Şerbeti kaynatılmadan tatlı kekine döküldüğü için fazla zaman kaybettirmeden hazır olan tatlı tarifine geldik. Sapsarı rengini malzemeler arasındaki mısır unundan alan mısır unu tatlısı tarifini merak edenleri buraya bekliyoruz.
Yağda kızartılan kızartmalar size ağır ve sağlıksız geliyorsa sağlıklı aperitifler denenebilir. Fırında mısır unu ile yapılan çıtır patates kızartma yapmak sizin için iyi bir alternatifse tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.
Aynen dışarıda yediğiniz lezzette çıtır soğan halkası yapmak bu tarifle çok kolay! Halka halka dikkatlice ayrılan soğanların mısır unlu harca bulandığı bu tarifi kaçırmayın!
Şekerpareye benzeyen tadı ve görünümüyle mısır ununun tat ve renk eklediği bir şerbetli tatlı: Selanik tatlısı. Mısır unlu tariflerden resimli anlatımıyla tatlının yapılışı burada!
Hem çocuklar hem kendimiz için paketli baharatlı cipsler satın almayı bırakmanın şimdi tam zamanı! Aynen paketli satılanlar kadar leziz onlardan farklı olarak ise çok ama çok sağlıklı olan tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Kavrulmuş mısır unu ile ne yapılır? sorusunun en şahane yanıtı bu kuymak olabilir. Trabzon usulü pişen tarifi, tereyağı ve peyniriyle ekmek banmaya doyamayacağınız kadar leziz bir tadı oluyor. Denemek isteyen herkesi mutfaklara davet ediyoruz.
Küçük büyük herkesin severek yiyeceğinden emin olacağınız lezzet: Mısır unu muhallebisi! Karışımına eklenen iki kaşık gül suyu ile farklı bir muhallebi lezzetine şahit olacağınız tarifi için tıklayınız.
Mısır unu keki deyince aklınıza hep tuzlu tatlar geliyorsa fikrinizi değiştirecek bir kek tarifine geldi sıra! Kek harcında kullanılan unun yarısının buğday unu yarısının mısır unu olduğu bu kekin rengi ve tadı diğer keklerden farklı oluyor. Tarifine ulaşmak isteyenleri ise böyle alabiliriz.
Mısır unlu hamur işleri, tatlı, yemek ve kahvaltılıkların olduğu listemizin sonuna geldik. Liste sonunda ise sizleri şerbetli bir tatlı bekliyor. Bol cevizli görünümüyle mısır unlu şerbetli tatlı tarifi için sizleri buraya davet ediyoruz.
Kurabiyelere, poğaçalara verdiği hafif sarı renk çok sevilir. İç ısıtan mısır unu çorbası ise soğuk günlerde akıllara ara ara gelir ve hemen mutfağa koşarız. Çoğu tarifte kızartmalar çıtırlığını, kurabiyeler ise kıyır kıyır olmasını mısır ununa borçludur.
Mısır unu ekmeği, mısır unu kurabiyesi ve poğaçası bu tariflerden sadece birkaçı ya da içerisine fazla eklemesek bile rengi ve tadını verdiği mısır unlu revani, mısır unlu şekerpare de orijinal hallerine göre daha sarı ve iştah açıcı bir renkte olur.
Mısır unu dendiğinde yine Karadeniz mutfağından çıkıp gönüllere taht kuran bir tarifi var ki kuymak veya farklı ismiyle muhlama! Yöresine has peyniri, o peynirin erimesi ve mısır ununun tereyağında kavrulmuş mis gibi kokusuyla lezzet şöleni bir yiyecektir. Üstelik mısır unuyla kahvaltılık veya aperitif arayan herkesin de beğeneceği bir tada sahiptir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Mina’nın mutfağı
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.