Malzeme:
250 g. aşurelik buğday
50 g pirinç
50 g kuru fasulye
50 g. kuru bakla
50 g nohut
100 g kuru kayısı
100 g kuru incir
150 g kuru üzüm
25 g çam fıstığı
25 g kuş üzümü
100 g ceviz
100 g fındık
4 lt su
1 lt süt
3 su bardağı toz şeker
1 adet nar
1 tutam (ya da, bir çorba kaşığı) nişasta
Hazırlanışı:
Buğdayı, pirinci, kuru fasulyeyi, kuru baklayı ve nohudu ayrı ayrı akşamdan suda ıslatın. Sabah olunca, sularını süzün. Pirinci suyun yarısı ile 30 dakika haşlayıp sonra
(tarifin tamamı)
Ayşe Hanım’ın diğer tariflerine bakmak için tıklayın.
Malzemeler
Kuru fasulye
Soğan
Sıvı yağ
Tuz, pul biber, salça,
Hazırlanışı
Kuru fasulye tarifleri çeşit çeşit, ben benim yaptığım Bulgaristan usulünü size yazıyorum. Akşamdan kuru fasulyeyi ıslatıyorum. Sonraki gün suyunu süzüp, temiz su koyuyorum. Bu suyla
(tarifin tamamı)
