Bezelyeli Patates Yemeği

Ağu 5, 2010 Kategori: Sebze Yemekleri, Sizden Gelen Tarifler

Malzemeler
5-6 adet orta boy patates
yarım su bardağı taze bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya diğer sıvıyağlardan da olur
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı pul biber
yarım litre ılık su
Hazırlanışı
Orta boy bir tencere içine yağımızı döküp soğanı da ince dograyıp pembeleşene kadar kavuruyoruz. Patateslerimizi güzelce yıkayıp ortadan ikiye ayırıp küp küp doğruyoruz. Kavrulan soğanların üzerine salçamızı ilave edip doğranan patatesleri karıştırıyoruz.Üzerine suyumuzu döküp kaşıkla malzemeyi çeviriyoruz. Üzerine bezelyelerimizi,tuz ve baharatımızı da attıktan sonra orta ateşte suyunun kaynamasını bekliyoruz suyu kaynayınca yarım ateşte 20-25 dk pişiriyoruz. Zaten patatesler buharın etkisiyle hızla pişecektir, bezelye de sebze oldugu için suyu görünce anında yumuşama yaparak şişecek ve yemeğiniz hazır olacaktır, afiyet olsun…