Tahinli Cevizli Örgü Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tahinli Cevizli Örgü Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı instat kuru maya
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un ( Ama dikkatli kullanın herkesin ölçüsü bir değil)

Arasına sürmek için

1, 5 su bardağı tahin
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Üzerine için

1 yumurta sarısı

Tahinli Cevizli Örgü Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru yoğuracağınız kabın içine ılık süt şeker ve mayayı koyup mayayı eritin ardından diğer malzemeleri katıp yavaş yavaş elenmiş unu katarak güzel bir hamur yoğurun. Ben 8 su bardağı kullandım ama herkesin ölçüsü bir olmadığı için unu az veya çok gelebilir bunun için unu dikkatli kullanın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun.

Hamuru taparladıktan sonra 10 dakika daha yoğurun çünkü mayalı hamurlar ne kadar iyi yoğrulursa o kadar güzel sonuç alırsınız. Hamurun üzeri örtüp sıcak bir ortamda mayalanmasını bekleyin zamanınız dar ise hamuru örtüp fırında mayalayın şöyle ki fırını 175 derecede 5_6 dakika kadar çalıştırıp kapatın daha çabuk mayalanır.

Tahini ve şekeri derin bir tabağa koyup karıştırın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça alıp beze yapın sonra dikdörtgen şeklinde merdaneyle açın üzerine tahinli karışımı ince bir tabaka halinde sürün ve yeteri kadar ceviz serpin, geniş tarafından başlayarak sarın biraz elinizle ruloyu hafif uzatıp inceltin daha sonra bıçakla tam ortasından kesin ama tam ucundan başlamayın kestikten sonra elinizi hamurun altına koyarak kaldırarak ruloları örün resimdeki gibi. Bitiş kısmını diğer ucunun içinden geçirip altına kıvırın yavaşça kaldırıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Tüm hamuru bitirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Tahinli Cevizli Örgü Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

srp @srp1992

Şikayet Et

hayırlı bayramlar elif hanım bende şimdi yoğurdum bakalım inşallah yapabilirim sizin gibi şeklini çok güzel yapmışsınız deniyicem inşallah yaparım :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Elif Curga @elifcurga

Şikayet Et

İrem’cim ellerine sağlık becerikli kardeşim çok güzel olmuş afiyet bal olsun gülüm. Fotoğraf paylaştığın için de çok teşekkür ederim gülüm öpüyorum sevgilerle…
( ˘ ³˘)♥
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Elif Curga @elifcurga

Şikayet Et

Barış, ellerinize sağlık çok güzel yapmışsınız beğendiğinize sevindim ayrıca fotoğraf paylaştığınız için çok teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Irem Arslan ♨ @irem96

Şikayet Et

1 yumurtayi sarisini uzerine beyazida hamurami koyacam? simdi deniyecem❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  İrem’cim tabiki sarısı üzerine akı içine olacak, haydi bakalım gülüm fotoğraf bekliyorum kolay gelsin sana canım benim. ~♥~
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Elif hanımcığım hayırlı cumalar.Maşaallah yine muhteşem bir tarif.Ceviz ve tahin aşkı diyorum ben buna.Çokda severiz.Öpüyorum arkadaşım.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Zeliha hanım ceviz ve tahin aşkı gerçekten çok harika oldu ilk defa denedim ve bayıldım tahin yemeyen oğlum bile yedi. Hayırlı akşamlar canım öpüyorum sevgilerle… (♡˙︶˙♡)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Irem Arslan ♨ @irem96

Şikayet Et

cook guzel olmus annem bayilir insAllah deniyecem ellerine saglik gulum❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim İrem’cim, şimdiden kolay gelsin inşallah beğenirsin canım benim. ( ˘ ³˘)♥
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
İpek @ishg

Şikayet Et

Hayırlı cumalar elinize sağlık çok güzel görünüyor :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Şule hanım sizede hayırlı cumalar diliyorum. ~♥~
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mutfakta Sevgi Var @mutfakgl

Şikayet Et

Hayırlı cumalar. Bu ne güzellik böyle ellerine sağlık canım.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Sanada hayırlı cumalar diliyorum Gülüm, teşekkür ederim güzel yorumun için canım benim (♡˙︶˙♡)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
KARABULUT @Sumeyye_Karabulut

Şikayet Et

Allah im ne kadar güzel bir tarif sabah sabah içim gitti elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Karabulut, çok teşekkür ederim canım hayırlı cumalar ♥♡♥
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever

Şikayet Et

Günaydınlar Elih Hanımcığım. Ellerinize, emeğinize sağlık süper nefis olmuşlar. ☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Elif Curga @elifcurga
  
  Şikayet Et
  
  Günaydın Lale hanım, teşekkür ederim canım beğendiğine sevindim hayırlı cumalar diliyorum ~♥~
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce