Merhaba sevgili dostlar 🙋🏻 Herkesin bildiği gibi bulgura en çok yakışan tariflerden biridir kısır. 😍Eş, dost, akraba, komşu kim varsa herkesi bir masada toplayan, diyetleri bozduran 😅birde yanında demlenmişse çayı kim hayır diyebilir ki ? Kısıra kalabalık gerek, muhabbet gerek. Öyleyse sizlere dostlarınızla muhabbete daldıracak bir kısır tarifi vereyim😉📝 İlk olarak sosu hazırlıyoruz. Bir tavaya soğanı ve biberi kıyıyoruz. Yağını ilave edip yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sos pişerken bulguru bir kabın içine alıp kaynar su ile ıslatıp ağzını kapatıyoruz. (Ben köy bulguru kullandım. 1 su bardağı Bulgura 1 su bardağı su yeterli oldu)Bizde kişi sayısına göre her kişi için 1 su bardağı bulgur konur. Ölçüsü size kalmış. 10-15 dk. Dinlenmesi yeterlidir.👍🏻
Pişen sosun salçasını ekleyip 5 dakika kadar kavurup ocağı kapatıyoruz.
Kabaran bulgurun içine sosu ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. En son sarımsak ezilir, domates ile salatalık kıyılır ve onlar da ilave edilerek son kez yoğurulup servise hazırlıyoruz. Arzuya göre malzemeleri artırıp azaltabilirsiniz. Servisten önce tadına bakmayı ihmal etmeyin☺️
Yapacak olan arkadaşlara kolay gelsin. Soru, görüş ve önerilerinizi bekliyorum 😇 Afiyet olsun 🙋🏻
Merhaba tarifi paylaştığınız için teşekkürler. Annemin tarifi gibiydi tek fark ben tahini çok az tavada pişirdim. Deneyeceklere mutlaka öneririm. Harika oldu. 🤩
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Merhaba tarifi paylaştığınız için teşekkürler. Annemin tarifi gibiydi tek fark ben tahini çok az tavada pişirdim. Deneyeceklere mutlaka öneririm. Harika oldu. 🤩
teşekkürler:)
Rica ederim☺️
tahinli kısır ilk defa duydum tadını merak ediyorum doğrusu denemek lazım
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim ☺️
Komşu çatlatan nedir ya?
Parmak yedirten , çok konuşulan şekilde demek ☺️
tahini hangi aşamada ve nasıl koyduğunuzu anlayamadım
1 çay bardağı tahin baharatlarla beraber bulgura ekleniyor.