Tam Ölçülü Fellah Köfte Tarifi
Medine Demirci
841
kişinin defterinde

Tam Ölçülü Fellah Köfte

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Tam Ölçülü Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı koftelik bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yumurta
  • Kara biber
  • Kimyon
  • Tuz

Sosu için;

  • 2 büyük domates
  • 2 dış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Maydanoz
  • Tuz

Tam Ölçülü Fellah Köfte Tarifi Yapılışı

Köftelik bulgurumuz sıcak suyla ıslanır. 10 dk ağzı kapatılıp bekletilir. Sonrasında diğer malzemelerin hepsi eklenir ve güzelce yoğrulur. Fındık büyüklüğünde yuvarlanıp, ortasına serçe parmağımızla bastırılır. Kaynayan suyun içersine atılır. 20 dk kaynatalım. Bu sirada sosumuzu hazırlayalım.
tavamıza sıvı yağ ekleyip, kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domateslerimizi ekleyelim. Sarımsakları ezip içine atalım. Ardından biber salçamızı da ekleyip karıştıralım. Hafif suyunu çeken domateslerin üzerine tuz maydanoz ve kara biberi de ekleyip altını kapatalım.
Pişen fellah köftelerimizin suyu süzülüp,
domatesli
sosumuzu üzerine dökelim.
Servis tabağına alalım afiyetle yiyelim.
Şimdiden afiyet olsun şifa olsun.

Tam Ölçülü Fellah Kofte

Tam Ölçülü Fellah Kofte

Tam Ölçülü Fellah Kofte

Tam Ölçülü Fellah Kofte

Tam Ölçülü Fellah Kofte

Tam Ölçülü Fellah Kofte

Tam Ölçülü Fellah Kofte

Tam Ölçülü Fellah Kofte

Tam Ölçülü Fellah Kofte

Tam Ölçülü Fellah Kofte

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Tam Ölçülü Fellah Köfte Tarifi 12.09.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.