Tam Tarifinde Mercimek Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tam Tarifinde Mercimek Köftesi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1, 5 su bardağı ince köftelik bulgur
1 baş kuru soğan
1 demet dere otu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 demet taze soğan
2 yemek kaşığı salça (Biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz)
3 su bardağı su (Gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir)
Yeteri kadar tuz
Kimyon
Pul biber
Karabiber

Tam Tarifinde Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

İlk önce mercimekler yıkanır. Daha sonra derin bir kaba mercimekler koyulur. Üzerine 3 su bardağı koyulur ve kaynamaya bırakılır. İyice kaynayana kadar yeşil soğan ve dereotunu doğrayın. Kuru soğanı doğrayıp bir tavaya koyun. Sıvı yağı dökün. Üzerine biber salçası ve domates salçasını koyun. Ben karışık koyuyorum. Daha lezettli oluyor. Daha sonra suyunu çeken mercimek kenarına alınıp üzerine kısırlık bulguru ilave edin iyice yedirip karıştırın. Yarım saat bekletin
daha sonra salçayı içine dökün ve ellerinizle yedirin. Daha sonra yeşillikleri dökün. İyice yedirin. Baharatları dökün ve iyice yedirdikten sonra ellerinizle şekil verin. Ara ara ellerinizi suyla ıslatın. Yapışmasın. İsterseniz şekilli kalıplarla da yapabilirsiniz. Yapılanları tabaklara koyabilirsiniz. Yanına marul ve limonla da servis edin. Güzel bir görüntü olur işte bu kadar.
Bu tarif tam tarif tam tutuyor. Kesinlikle tavsiye ediyorum
Şimdiden
AFİYET OLSUN ❤

Tam Tarifinde Mercimek Köftesi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.