- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarator-sos-tarifi/
Tarator Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı Tahin
- 1/2 (yarım) çay bardağı limon suyu
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı ılık su
- 2-3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tatlı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 7-8 dal kıyılmış maydanoz
- Arzuya göre rendelenmiş turp
acaba sosu balıkla kullanabilirmiyim
En doğru tarator malzemeleri ama ölçülerde sıkıntı var.Daha anlaşılır ölçü lütfennn. Zira sulu oldu bende gözkararı istediğim kıvama gelinceye kadar mecburen artırdım
Kavonazda kişlık saklanırmı
süper rakı mezesidir özünde…….
bugün yaptim tadi güzel oldu ama cok sulu oldu:(
Cok lezzetli görünüyor ellerinize Saglik
tarator kalamar sosudur en cok ona yakısır
Gizem hanım,bayat ekmek içi,sarımsak ,sirke v.s malzemelerle yapılan farklı tarator,bu değil.
Unutmadan,aman sakın 1subardağı kurufasulye için bu ölçüyü denemeyin.oldukça fazla,sizi yanıltmak istemem
Afiyet olsun Ayşegül hanım,umarım memnun kalırsınız…
Ben de sizin ölçülerinizi aldım. Piyazı hep annem yaptığı için (gözkararı)ben yapamıyordum. Yemeklerimiz sizinle uyumlu olduğu için bu tarifi görünce çok sevindim. En kısa zamanda yapacağım. Ellerinize sağlık.
Ayşegül hanım,piyaza kullanılan sos biraz daha ince oluyor,bu tarif biraz daha katı…Gerçekten çok yakışır,piyaza…Sevgiler
Bu tarator sosunu Akdeniz’de (Kuru)fasulye piyazı yapımında kullanırlar. Fasulyenin kaynatıldığı suyu tahini inceltmek için kullanırlar. Harika bir tadı olur. Antalya’nın piyazı bu tarator ve kullanılan ufak cins fasulyesi sayesinde meşhurdur. Ben tahin sevmeyen biriyim ama bu taratora bayılırım.
http://www.nefisyemektarifleri.com/tarator-soslu-karnabahar-kizartmasi/
Kızartma karnabahar sosu.
Tarif sahibi olarak küçük bir öneri,bu midye tavaya yapılan sos değil,içli köfte haşlama karnabahar,brokoli için ideal sos…ölçü benden denemesi sizden…
Değişik bir salata önerisi,haşlanmış fasulyelerinize deneyin,Antalya /Aksu da piyaz böyle sunuluyor :)
BU güzel sos balık yemeklerine çok çok yakışıyor paylaşım için kendi adıma teşekkür ediyorum.