Tarçınlı ve Portakallı Minik Kekler

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tarçınlı ve Portakallı Minik Kekler Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2, 5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 portakalın kabuğu ve suyu

Sosu için;

2 portakalın suyu ( portakallar küçükse 4 veya 5 adet kullanın )
3 silme yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker

Tarçınlı ve Portakallı Minik Kekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır. Sıvıyağ, süt ve portakalın suyu eklenerek karıştırmaya devam edilir. Ardından portakal kabuğunun rendesi ve diğer tüm kuru malzemeler eklenerek biraz daha karıştırılır. Hamurun kıvamı ne çok sıvı olacak ne de çok yoğun. Hazırlanan hamur küçük kek kalıplarına dökülür ve 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Herkesin fırın ayarı farklı olduğundan süre değişebilir. Keklerin üzeri kızarmaya başladığı an fırından alınmalıdır. İçinin pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz.

Keklerimizi soğumaya bıraktıktan sonra bir tencereye portakalların suyu, nişasta ve toz şeker eklenir. Sos kaynayana ve katı bir kıvam alana kadar sürekli karıştırılır. Sos kıvama gelince ocak kapatılır. Keklerin ortalarına bu sostan ekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Not: Bu tarifle sos biraz katı oluyor. Eğer biraz daha akışkan olsun isterseniz Nişasta miktarını yarıya düşürebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun :)

Tarçınlı ve Portakallı Minik Kekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

nurtenbeyaz5576 @nurtenbeyaz5576

Şikayet Et

çok güzel oldu günümde akrabalarıma yaptım çok başarılı oldu sağolun
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Şirinmilka @tucesen

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim denerseniz, şimdiden afiyet bal şeker olsun :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Aynur'un Leziz Mutfağı @aynur_

Şikayet Et

eline emegine kollarina yuregine saglik sahane gozukuyo selam ve sevgilerimle hersey gonlunce olsun allah a emanet olun
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Hayat Umut @umutfazile

Şikayet Et

woowww Mükemmel
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce