- 6-8 Kişilik
- 4 saat üzeri Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarhana-950555/
Tarhana Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 kilo domates
- 1 kilo yeşil biber
- 1 kilo kırmızı biber
- 8 adet soğan
- 2 baş sarımsak
- 1 kilo haşlama nohut
- 2 bardak kırmızı mercimek
- 2 bardak kalın bulgur
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet nane
- 1 paket kuru maya
- 1 kilo yoğurt (süzme de olabilir. )
- 1 çay bardağı kaya tuzu
- Aldığı kadar un
mayalanmasini hizlandiriyorum özlem hanım
kuru maya neden kullandiniz acaba ben hic kullanmadim da sebebini merak ettim