Tavukgöğüslerini hafifçe dövün. Daha sonra her bir parçayı sandviç gibi ortadan ikiye kesin, en ucunu kesmeyin.
Bir kâsede tavuk baharatını bir kaşık sıvı yağla karıştırıp tavuk etlerine iyice sürün.
Baharatladığınız etin içine kaşar rendesi ve hazırladığınız garnitür den koyun. Açılmasını önlemek için kenarlarını büyük kürdanlar ile tutturun
Hazırladığınız dolmaları tavada önlü arkalı iyice kızartın.
Kızarttığınız tavukları borcama sıralayın. İç malzemeniz arttıysa yanlarına koyun.
Sos için ayrı bir tavada salça ve domates rendesini sıvı yağda kavurup üzerine 1-1,5 bardak su koyun. Sos kaynayınca tavukların üzerine dökün fırında (200 derecede) suyunu hafif çekene kadar pişirin.
İç harcı için: küp doğradığınız havuçları ve bezelyeleri haşlayın (veya hazır konserve garnitür kullanın)
Haşladığınız havuç ve bezelyeyi bir kaba alın üzerine doğradığınız kırmızıbiberleri, tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın.
Tavuk Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Not: yemeği fırın yerine tencerede de pişirebilirsiniz bugün aynı şekilde yapıp tencerede pişirdim tencerede daha yumuşak oluyor.tercih sizin….
Cok nefis görünüyor ellerinize saglik, ayni yemegi ben ispanak,sogan,sarmisak,ceviz ve gorgonzola mascarpone peyniri karisimi bir ic malzemesiyle yapiyorum coooook farkli bir lezzet arayanlar icin harika bir tarif sadece bilgilendirmek amacli yazdim bir deneyin afiyet olsun.tesekkürler
BU TARİFİ DENEYECEĞİM AYRICA BEN BUNUN Bİ BENZERİNİ YAPTIM ISPANAKLISINI ODA GÜZEL OLUYOR TAFSİYE EDERİM BEĞENECEKSİNİZ T.GÖĞSÜN İÇİNE SOGAN LA ISPANAGI KAVURUP KURDANLA YAPIN O DA GÜZEL OLUYO BEN DE ÖYLE YAPIYORUM.
Ben bu tarifi denedim ve cok güzel oluyor, ama tavsiyem ocakta pisirmeniz, yani tencere yada tavada yapmanizi öneriyorum daha yumusak oluyor. zaten belirtilmisti arzu meselesi diye. Hem pratik hem lezzetli bir yemek.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
wawww güzel oldu!
ya o kürdanları nasıl saplıyoruz açılmıyor mu tavuklar mantığıma oturtamadım :D
cok nefis görünüyor hemen deniyecegim
gögüs etiyle kuru olmazmı
bu tavuk baharatını kendimiz yapamazmıyız ve dışardan almak istemiyorum katkı maddelerinden dolayı cevap yazarsanız sevinirim saygılar
evet tavuk baharatı ne ve markası falan yazarsanız seviniriz.. teşekürlerr..
çokk güzell görünüyorr mutlaka deniyeceğim..
PARDON DA TAVUK BAHARATI DEDEIGINIZ NEDIR ACABA NELERDEN OLUSUYOR
Ben bu tarifi ıspanaklı yapıyorum..Buda çok güzel olduğuna emınım en kısa zamnda deneyeceğim..Yeni tariflerınızı beklıyoruz…saygılar..
Nurgül hanim, tarifinizi cok merak ettim,ayrintili bir sekilde yazabilirmisiniz
harika gözüküyor mutlaka deneyeceğim….
ben bu yemeği denedim gerçekten süper oluyo denemenizi tavsiye ederim
bu tarifi pazar günü denedim gercekten muhtesem oldu sizin sayenizde yeni bir lezzet daha ögrendim tskler :))
çok güzel görünüyor…paylaştığınız için teşekkür ederiz…
Nurgül hanim sosunu salcalimi yoksa besamel soslami yapiyorsunuz ?salcali sos pek yakismsz bu içe zannedersem.
Cok nefis görünüyor ellerinize saglik, ayni yemegi ben ispanak,sogan,sarmisak,ceviz ve gorgonzola mascarpone peyniri karisimi bir ic malzemesiyle yapiyorum coooook farkli bir lezzet arayanlar icin harika bir tarif sadece bilgilendirmek amacli yazdim bir deneyin afiyet olsun.tesekkürler
sabahat hanım teşk ederim
ezği hanım öneriniz için teşkler,ıspanaklı yapıldığını biliyordum ama denemedim,ıspanaklar geçmeden denemek gerek…
BU TARİFİ DENEYECEĞİM AYRICA BEN BUNUN Bİ BENZERİNİ YAPTIM ISPANAKLISINI ODA GÜZEL OLUYOR TAFSİYE EDERİM BEĞENECEKSİNİZ T.GÖĞSÜN İÇİNE SOGAN LA ISPANAGI KAVURUP KURDANLA YAPIN O DA GÜZEL OLUYO BEN DE ÖYLE YAPIYORUM.
Nevin hanın sizi kutluyorom .Ellerinize sağlık.
zeynep-mina sizinde yazdığınız gibi tencerede daha yumuşak oluyor.yorum için teşkler ellerize sağlık…
BURCİN tavuk baharatını marketin açık baharat satan bölümünden aldım,marketlerde tavuk harcı olarak poşet içinde de satılıyor
Ben bu tarifi denedim ve cok güzel oluyor, ama tavsiyem ocakta pisirmeniz, yani tencere yada tavada yapmanizi öneriyorum daha yumusak oluyor. zaten belirtilmisti arzu meselesi diye. Hem pratik hem lezzetli bir yemek.