- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-kiymasindan-hamburger/
Tavuk Kıymasından Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 kilogram tavuk kıyması
- 250 gr galeta unu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 büyük boy kuru soğan ve 2 diş sarımsak (rendelenmiş veya robottan geçirilmiş)
- (Acı suyundan arınması için soğanı süzdürünüz)
Köfteyi kaplamak için sırasıyla;
- Un
- 2 çırpılmış yumurta
- Galeta unu
Karamelize soğan için;
- 2 büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı
- Karabiber, tuz
Diğer malzemeler;
- Cheddar peyniri
- Jülyen doğranmış salatalık turşusu
- Patates kızartması
- Ketçap, mayonez, hardal
- Karamelize soğan
- Yuvarlak domates dilimleri
- Kıvırcık salata
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.