Tavuklu Şehriye Çorbası Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bu şehriye çorbası diğerlerinden biraz farklı olmasıyla beraber, inanılmaz güzel bir tadı var, ve çocuklar afiyetle yiyorlar.

Tavuklu Şehriye Çorbası Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

5 adet tavuk budu
yarım su bardağı şehriye
yarımşar kırmızı ve yeşil biber ( eğer biberleriniz küçük ise tam kullanın. Benimki fotoyla aynı )
yarım yemek kaşığı biber ya da domates salçası
tuz

Terbiyesi için :

3-4 kaşık yoğurt
1 adet yumurta ( ben bütün kullanıyorum daima)
2 kaşık un
1 adet limon ( eğer limonunuz çok suluysa, yarım yapın)

Tavuklu Şehriye Çorbası Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tam bir su ölçüsü veremedim ben butları koyup tenceremi komple su dolduruyorum. Genelde kıvamı açık olursa terbiyemi tekrarlıyorum.

Önce tavukları suda haşlıyoruz, üzerine çıkan köpükleri alıyoruz.
Tavukları içinden çıkarıp soğuması için kenara koyuyoruz. Soğudukdan sonra tavukları didikliyeceğiz.
Suya şehriyeleri atıyoruz.
Diğer tarafta ayni fotoğraftaki gibi biberleri robotton geçiriyoruz. Benim robotum bozulduğu için ben hafif sulandırıp, smoothie aletimden geçirdim.
Küçük bir tavada tereyağını eritiyoruz, çok az, sadece tat ve renklik katması için salçayı kavurup, rondodan geçirdiğimiz biberleri döküyoruz. Bunu yapma sebebimiz kavrulan biberler çorbaya hoş bir aroma katacaklar. Çiğden koymayı denedim ama tadı hoşuma gitmemişti.
Şimdi terbiyemizi hazırlıyoruz.
Bütün malzemeleri karıştırın, un yoğurt, limon ve yumurta, ben bu aşamada el blenderımı kullanıyorum çünkü eğer hızlı olmazsanız yumurta kesiliyor, yemeğin suyundan kata kata blenderi çalıştırın. Daha sonra yemeğe ekleyin.

Didiklediğiniz tavukları da katın. Bir taşım kaynatın. Çorbanız hazırdır. İsterseniz üzerine tereyağı da gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tavuklu Şehriye Çorbası Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.