Tavuklu Sultan Kebabı

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kuşbaşı tavuk (ister buttan ister göğüs eti)
1 yufka
1 orta boy kuru soğan
İsteğe bağlı 1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 diş sarımsak
2 orta boy patates
2 orta boy patlıcan
1 büyük havuç
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz

Sebzeleri kızartmak için;

Sıvı yağ

Beşamel sos için;

1.5 yemek kaşığı tereyağı
1.5 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
İsteğe bağlı bir tutam karabiber

Üzerine

Rendelenmiş kaşar

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuşbaşı tavukları tavaya alalım. Suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Suyunuz çekince biraz yağ ekleyip, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip, orta ateşte soğanlar yumuşayana kadar kavuralım.
Tavuklar pişerken küp doğranmış sebzelerimizi kızartalım.
Tavuk ve kızaran sebzeleri bir kaba alalım.
Üzerine baharat ve tuz ekleyip karıştıralım.
Yufkayı dörde bölelim. Çorba kasesine yufkalardan birini yerleştirelim.
Dışarıda kalan kısmından koparıp çukur kısmına yerleştirebilirsiniz.
İç harcından koyup dışarı sarkan kısımları üstüne kapatalım.
Kaseyi elimize ters çevirip yağlanmış fırın kabına alalım.
Bütün yufkalara aynı işlemi yapalım.
Beşamel sos için tereyağ ve unu tencerede kokusu çıkana kavuralım.
Kavrulan una soğuk sütü ekleyelim hızlıca karıştıralım.
Tuz ve karabiberi ekleyip koyulaşan kadar pişirelim.
Pişen beşamel sosu yufkaların üzerine paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yufkalar kızarana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet şifa olsun ☺️
Not: Benim yaptığım porsiyonlar büyük oldu siz daha küçük kase kullanarak porsiyon miktarını arttırabilirsiniz.

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Özgehuseyin @OzgeHuseyin_Goktas

Şikayet Et

harika bi yemek defalarca yaptım ve çok beğenildi tarif için teşekkürler🙏
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık afiyetler olsun begenmenize çok sevindim 🙏
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Özgehuseyin @OzgeHuseyin_Goktas

Şikayet Et

harika bi yemek defalarca yaptım ve çok beğenildi tarif için teşekkürler🙏
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık afiyetler olsun begenmenize çok sevindim 🙏
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
ElifxXx @elifuysall

Şikayet Et

Merhaba kaşarları ne zaman koydunuz acaba
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  beşamel sos hafif kızardığında fırından çıkarıp kaşar serpip tekrar fırınladım kaşarlar kızarana kadar
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ahlam Mustafa Arslan @Ahlam_MustafaArslan

Şikayet Et

En kısa zamanda denicem İnşaAllah fotoğraflar çok başarılı çok güzel görünüyor yemek de MaşaAllah:) hayırlı cumalar
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
@idil55

Şikayet Et

Ellerinize saglik harika gorunuyor en kisa zamanda denicem yufkalari 4 e boldugumzde ceyrek yufka harci koyunca yeterli geliyormu yirtilmazmi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  İrem hanım teşekkür ederim yeterli geldi sıkıntı olmadı çok şükür ☺️ iyi günler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Chef Zeytin @chefzeytin

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Münevver Hanımcım :) yemeğiniz çok nefis olmuş, harika gözüküyor maşallah✨😍 Mutlu akşamlar diliyorum, sevgilerimle♥️♥️😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim beğenmene çok sevindim hayırlı günler kucak dolusu sevgiler ❤️☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Günaydın Canımm arkadasım yemeğin nefisss olmuş 😍harika görünüyor afiyet şifa olsun Bitanemm çokkk öpüyorum 😘 Sevgilerimle hayırlı mutlu haftalar olsun 😘😘🙋
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Bitanem Canım arkadaşım beğenmene çok sevindim bende çok öpüyorum kucak dolusu sevgiler Allah’a emanet ol ❤️☺️☺️☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Gözde Burgu @gozdetopagacburgu

Şikayet Et

mutlaka deneyeceğim elinize saglik😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim hayırlı günler ☺️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Münevver hanım elinize emeğinize sağlık yemeginiz lezzetli olmuş harika görünüyor afiyetler olsun sevgiler sağlıklı mutlu hafta sonları diliyorum ☺❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce