Taze Bakla Kavurması Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Taze Bakla Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg taze bakla
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çeyrek tatlı kaşığı biber salçası
Tuz

Haşlamak için;

Su (yaklaşık bir litre)
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu

Servis için;

Yarım kase yoğurt

Taze Bakla Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar :) çok lezzetli bir tarif sırada.

Öncelikle baklaları bol suda yıkıyoruz. Daha sonra uç kısımları kesip her bir baklayı üçe dörde bölüyoruz.
Uygun bir tencereye (tercihen çok derin olmayan geniş bir tencere olsun ki eşit şekilde ısı alıp aynı oranda haşlansınlar) yaklaşık bir litre suyu katıyoruz tuzu atıyoruz.
Suyumuz kaynamaya başlayınca yarım limon suyunun tamamını sıkıyoruz. Limon suyu baklaların kararmasını ve ezilip dağılmasını önlüyor.
Yaklaşık on dakika kadar haşlıyoruz kısık ateşte. Haşlanan baklaları uygun bir kapta suyunu iyice süzülmesini sağlıyoruz.
Bu sırada uygun bir tencereye soğanları ve sarımsağı yemeklik doğruyoruz.
Pembeleşen soğanlara çok az biber salçasını ekliyoruz (yaklaşık tatlı kaşığında çeyrek salça).
Salça ile de soğanları iyice karıştırıp baklaları ekliyoruz. Son bir kez daha karıştırıp altını kapatıyoruz.
Yarım kase yoğurdu iyice çırpıyoruz baklaların üzerine gezdirip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun :)

Bakla kavurması nasıl yapılır? Püf Noktaları

Baklalar haşlandıktan sonra kavrulacağı için çok fazla haşlayıp yumuşatmamaya özen göstermelisiniz.
Yemeğinizi servis ederken damak zevkinize göre dereotu ekleyebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

3mine3rol @3mine3rol

Şikayet Et

yo taze bakla erimedi hiç ama güzel oldu tarif tskkler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Bir Fesleğen @cansuikra
  
  Şikayet Et
  
  çünkü benimki bahçeden di on dakika yeterli yani cinsiyle alakalı bir şey
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
3mine3rol @3mine3rol

Şikayet Et

ne on dakikası nerdeyse 1 saatte pisti benim baklalar
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Bir Fesleğen @cansuikra
  
  Şikayet Et
  
  sizinki taze değilmiş yada gart baklaymis. püre olur yani bir saatte
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Hülya Eroğlu @hlybzp

Şikayet Et

merhabalar hasladiktan sonra difrize atsak olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Bir Fesleğen @cansuikra
  
  Şikayet Et
  
  Evet olur
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
@asminfiliz63hitmail-com

Şikayet Et

elerinizi sağlık bende şimdi yaptim muhtesem oldu biz baklayi daha değişik sulu sumakli yemeğini yepiyoruz yanindada pilav oda çok guzel oluyo ablam bahsetmisti boyle yapiyorum yogurtlu diye hep yapacam diyodum değişik. yemekleri tatmasini yapmasini seviyom sizin tarifide görünce evdede vardi almistim hemen yaptim test te ettim muhtesem oldu tariflericin sizede ablamada tskler :))))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Bir Fesleğen @cansuikra
  
  Şikayet Et
  
  çoook teşekkürler: )
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Bir Fesleğen @cansuikra

Şikayet Et

arzu hanımcım keşke yakın olsak komşu olsak bahçeden toplar sizede ikram ederdim.bende çok ama çok seviyorum. aslında suyunu süzdükten sonra bende sıkarım.fakat benim bücürler böyle seviyor.çatal ile tek tek çatallıyorlar.bu tabakta pul biber yok ama benim tabağımda bolca var :) işte gurbette yaşamak bazen çok zor :( .sevgilerimle :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  aslında tohumunu bulsam bende bahçeme ekecegım. Geçen yıl bır çıftlıkte domates toplamaya gıtmıştık, taze fasulye aradım, bahcelerı dolaştım dolaştım fasulye ekmemişler her yerde farklı bır fasulye vardı. Eve geldikten sonra jeton düştü, o başka fasulye dıye yüzüne bakmadıgım megerse bakla tarlasıymış. Sonrada tekrar gıdemedım, o kadar uzun yıllar oldukı taze bakla görmeyeli, resmen tarlanın içinde dolaştım ama fark etmedim. Bu yıl yıne oraya gıtmeyı planlıyorum ve tonlarca toplayıp buzluga atacagım :))))) o kadar sevıyorum yanı :))))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Bir Fesleğen @cansuikra
    
    Şikayet Et
    
    aynen bende o kadar çok seviyorum.sizin istediğiniz tohum olsun ben size her çeşit hepsini yollarım itinayla temin ederim:) ne güzel sizinde bahçeniz varmış :) aslında fark etmeniz lazımdı diyeceğim uzun zaman olmuş görmeyeli siz de haklısınız.eğer ki bulursanız kesinlikle atmalısınız.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
Arzu Ayla @Arzu-Ayla

Şikayet Et

Ama bu olmadi, ne yaptınız siz Deniz hanım, M.U.K.E.M.M.E.L ötesi bir tarif bu. Çooook severim, ama taze bakla bulamıyorum. Amerıkadada sadece baklanın içini konserve olarak satıyorlar, veya içinin buzlu halı var :(
Annem bahceye ekerdi bunları sırf ben seviyorum diye, kımseyede yedirmezsi kulakları çınlasın. Ama o baklaları haşladıktan sonra suyunu iyice sıkardı sonra kavururdu, kavururken bırazda salça ekler ve sarımsaklı yogurt döker, üzerınede tereyagında pul bıber yakar gezdirir. Gece gündüz bu yemeği yesem bıkmam. Resmini görünce bile sevindım, dayanadım mesaj yazdım. Ellerinize sağlık. Sevgiler.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce