Tek Başına Ana Yemek Olan Fondan Patates

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tek Başına Ana Yemek Olan Fondan Patates Tarifi İçin Malzemeler

8-10 adet orta boy patates
1 büyük soğan
4-5 diş sarımsak
Et suyu veya tavuk suyu
Tuz

Kızartmak için:

Tereyağı

Üzeri için:

İsteğe bağlı rendelenmiş kaşar peyniri
Pulbiber ve kekik karışımı

Tek Başına Ana Yemek Olan Fondan Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar :) Patatesi bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Sunumu ayrı güzel lezzeti daha da güzel bu tarif Fransa Mutfağı’na aittir. Pommes Fondants diye geçer :) Gelelim tarife.

Bu tarife lezzeti veren suyudur.
Çorba suyu için hazırladığım tavuk suyu ile hazırladım.
Bir tencereye su, tuz, 1 parça tavuk budu, yarım soğan (doğranmış) ve yarım kereviz (doğranmış) koyup iyice haşladım ve süzdüm.
Patatesleri düzgünce yumurta gibi soyun.
Dibini ve üzerini kesip dik durmasını sağlayın.
Ben soyacak ile sadece görüntü amaçlı patatesi iyice soyup silindir şekli verdim.
Bu tamamen isteğe bağlı.
Patatesleri bir peçete ile kurutun.
Bu arada patates parçalarını zayi etmeyip çorbada kullandım. :)
Düz ve geniş bir tencereye tereyağını koyup ısıtın.
Patatesleri dik olacak şekilde koyun ve sadece üst ve alt kısımları kızartın.
Küçük bir tepsiye, güveç kabına veya kare borcama doğranmış soğan ve sarımsak koyun.
Patatesleri sıra ile dizin.
Üst seviyelerinin hafif altına kadar hazırladığınız et suyu veya tavuk suyu ve tuz ilave edip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürün.
Ben üzerini tamamen folyo ile kapladım ve o şekilde fırına attım.
Folyo zararlıdır diyen arkadaşlar çıkabilir belki. :)
Bu tamamen tercih meselesidir.
Kullanmasanız da olur.
Kontrol ederek pişirin.
Fırından alıp sudan çıkartın ve ılıtın.
Üzerine rende kaşar serpip 5 dakika daha fırına verin.
Hafif kızarınca çıkartın.
Afiyet olsun :)

Tek Başına Ana Yemek Olan Fondan Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

çiğdemsatır @34cigdem93

Şikayet Et

folyo ile kaplamadan önce fırın kağıdı ile kaplayabilirsinix. Önce fırın kağıdı, üstüne folyo olursa direk yemeğe temas etmediği için zarar vermiyor
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Bahar Yılmaz @baharyilmazc

Şikayet Et

Patatesler fırında ne kadar sürede pişiyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Kader @Murat_Elibas

Şikayet Et

Guzel girunuyor ellerinize saglik dunya mutfagiyla ilgili tarifler vermene cok sevindim bi sorum olacakti nerde egitim gormustun burak bey
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
özlem öztürk @ozlemozturk0637

Şikayet Et

bi an sna sayfada gördüğüm de o neydi gızz diyesim geldi :) :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- nef nefinden @nefnefinden
  
  Şikayet Et
  
  😂
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Burak bey ellerine sağlık farklı ve doyurucu bir tarif olmuş, görüntü şahane. Hayırlı akşamlar😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Ş. BURAK @Saban_Burak
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Melek hanım. Evet doyurucu ve lezzetli bir tarif oldu :) Hayırlı akşamlar 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce