Tek Hamur İle Bol Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tek Hamur İle Bol Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
3 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
4 su bardağı un

Çeşitleri için:

Damla çikolata
Susam
Kuru çekirdeksiz üzüm
Kakao
Renkli süs şekeri. Vs.

Tek Hamur İle Bol Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir sürü kurabiye çeşidi ve ayrı tariflerden sıkılmış biri olarak hayal gücümün bana verdiği yetkiye dayandım ve ortaya bu sonuç çıktı kuru pastayı aratmayacak bu hamur ile istediğiniz ne varsa ekleyebileceğiniz ve süsleyebileceğiniz bu kurabiyelere bayılacaksınız. Deneyecek olan tüm dostlara şimdiden afiyet olsun.

Öncelikle yumurta, pudra şekeri, tereyağ ve sıvı yağı bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz tereyağ iyice elinizin ısısı ile erisin ardından unu ve kabartma tozu vanilyayı kontrollü olarak ekleyerek ele yapışmayan akıllı bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu streç filme sarıp 30 dk buzdolabında dinlendiriyoruz. Bu esnada kurabiyelerinizi neli yapacağınıza karar verebilirsiniz:))Fırın tepsinize yağlı kağıt serip hazır hale getirdikten sonra;

Buzdolabından çıkardığimız hamuru kaç çeşit yapacaksanız o kadar parçaya ayırın ben 6 parçaya ayırdım;

1. Parça hamura kuru üzüm karıştırıp yuvarladım ve tepsiye yerleştirdim.

2. Parça hamura damla çikolata karıştırdım çiğ köfte sıkar gibi şekil yapıp tepsiye yerleştirdim.

3. Parça hamuru yuvarladım önce süte sonra bol susama bulayıp tepsiye yerleştirdim.

4. Parça hamura süsleme şekeri karıştırdım tezgahın üzerinde 1 cm kalınlığında kare şekil vererek küp küp kestim ve tepsiye yerleştirdim.

5. Parça hamuru tezgahta yuvarlak açıp üzerine bir top kakaolu hamur hazırlayıp onuda yuvarlak açarak üzerine koydum ve birlikte rulo yapıp dilim yaptım hem dilim olarak hemde ebruli olacak şekilde yuvarlayarak tepsiye yerleştirdim.

6. Parça hamuru da sarımsak sıkacağına koyup kuş yuvası biçimi verdim ve onuda tepsiye yerleştirdim.

Fırını 170 derece ısıtıp kurabiyeleri 17 dk pişirdim bu çok önemli daha fazla pişmemeli ve kurabiyelerimiz fırından çıktıktan sonra 15 dk bekletilmeli bu kaidelere uyulduğu takdirde kurabiyeleriniz pastane kurabiyesi tadında olacaktır.

Gelelim süslemeye yani en zevkli kısıma:))

Üzümlü kurabiyeyi pudra şekeri ile

Ebruli kurabiyeyi karamel sos ve hindistan cevizi ile

Kuş yuvası kurabiyeyi meyveli sos ile

Rulo kurabiyeyi çikolata sos ve portakallı şeker ile

Küp kurabiyeyi benmari erimiş çikolataya batırıp üzerine de fındık ve beyaz damla çikolata yerleştirerek süsledim

Yani 6 çeşit çıkan kurabiyeleri neredeyse 10 çeşitte sundum sizler altı değil 16 çeşit bile yapabilirsiniz sevgiyle kalın.
Afiyetle.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

Selda @seeldaa

Şikayet Et

Çok güzel oldu ellerinize sağlık teşekkürler :-)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Duru Lezzetler @durulezzetler
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim selda hanım sizinde ellerinize sağlık afiyetle yiyin….
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Züleyha Durmaz @zuzeba

Şikayet Et

pisirip dondurucuya koyabilirmiyiz. bozulur mu? ??acill cvb verebilirseniz sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Duru Lezzetler @durulezzetler
  
  Şikayet Et
  
  tabiki koyabilirsiniz fakat üzerlerine süsleme yapmadan.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Duru Lezzetler @durulezzetler

Şikayet Et

Cemile hanım irili ufaklı 45 adet çıkıyor.Küp yaptığımız kurabiyeler epeyce bereketli sayıyı arttırıyor o yüzden.ilginize teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Cemile @Cemile_Tuysuz

Şikayet Et

bu ölçüden kaç kurabiye çıkıyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Duru Lezzetler @durulezzetler

Şikayet Et

özlm dal hanım fotoğrafı gönderdim ilginize teşekkürler:)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Özlm Dal @Ozlm_DalHukkamli

Şikayet Et

duru hanim yaptginiz kurabiyelerin daha net cekilmis resimleri var ise paylasmaniz mümkün mü
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Duru Lezzetler @durulezzetler

Şikayet Et

teşekkur ederim serii umarım tadını da beğenirsin neticeyi bildirirsen çok sevinirim.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Duru Lezzetler @durulezzetler

Şikayet Et

Sare hanım teşekkür ederim fakat bu kadar az malzemeyle irili ufaklı 43 adet çıktı ben 20 tanesini buzluğa kaldırdım süsleme yapmadan :)))yani maasallah çok bereketli de oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Serii

Şikayet Et

Super gorunuyolar tesekkurler tarif icin :)
Insallah hafta sonu denicem ..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Sare Söğüt @Havsa

Şikayet Et

Çok mantıklı bir tarif, özellikle az misafire:)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Duru Lezzetler @durulezzetler

Şikayet Et

Dilek karakaya hanım çok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
dilek karakaya @dilekkarakaya

Şikayet Et

Duru hanım ellerinize sağlık harika görünüyorlar
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Duru Lezzetler @durulezzetler

Şikayet Et

Dilek hanım çok naziksiniz sağolun.Denediğinizde neticeyi bildirin lütfen umarım lezzetini de beğenirsiniz.Sevgiler.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Duru Lezzetler @durulezzetler

Şikayet Et

zeynep hanım öncelikle çok teşekkür ederim hamuru yuvarladıktan sonra süte bulayıp ardından da bol susam içinde döndürdüğünüzde ne pişerken ne de piştikten sonra sıkıntı olmuyor güvenle deneyebilirsiniz.Sevgiler saygılar.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Dilek Ersen Uzun @ersendilek

Şikayet Et

duru hanm harikasnnz valla bayıldım deniycm inş
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce