Tel Tel Duble Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tel Tel Duble Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1/2 (yarım) yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı karar un

Arasına sürmek için;

250 gram tereyağı veya margarin

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı

Tel Tel Duble Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su, süt, şeker ve maya yoğurma kabında karıştırılır, yoğurt ve yağ da ilave edilir.
Un kontrollü olarak koyulur ve kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
Hamur 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur 2 eşit parçaya ayrılır, oklava yardımı ile büyükçe açılır (resimdeki gibi).
Üzerine yağ sürülür ve katlanır, katlarken katlara da yağ sürülür(resimdeki gibi).
Bu işlem diğer hamura da uygulanır.
Buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
Dinlenen hamur fırın tepsisi büyüklüğünde açılır, üzerine yumurta sarısı sürülür ve bıçakla çizilir(resimdeki gibi).
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dk kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun

Tel Tel Duble Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

leyla @sifali_notlar @siit

Şikayet Et

poğaça değil çörek olmuş ellerinize sağlık 1 numara 😉😉
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfak dünyamdan @hamaratsevcan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim number one😉😁🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Neşeli Mutfağından @gulcanors8130

Şikayet Et

tarifinizi sahur için yaptım çok güzel oldu 😋foto gönderecektim kalmadı 😂
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfak dünyamdan @hamaratsevcan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim. Afiyetler olsun 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Züleyha @halukerten

Şikayet Et

Arasına iç malzemesi katılabilirmi çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfak dünyamdan @hamaratsevcan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. Sünüp eriyen peynir dışında Tabiikide koyabilirsiniz. Sıradaki tarifte içlisini paylaşacağım İnşaAllah. iyi geceler 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Eylem TAŞKIRAN @boraboy

Şikayet Et

Yaş maya yerine insitmaya kullanabilirmiyiz
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Mutfak dünyamdan @hamaratsevcan
  
  Şikayet Et
  
  Tabiikide, ben onu kullandığım zaman bu hamur ölçüsüne 1 yemek kaşığı kullanıyorum. Tercih sizin 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce