Tel Tel Haşhaşlı Çörek Tarifi
Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler
4067
kişinin defterinde

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

(1 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 1 saat 30dk

Tel Tel Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 ,5 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 yumurta sarısı

İÇ HARCI;

  • 5 – 6 yemek kaşığı dolusu sarı haşhaş ezmesi
  • 1 ,5 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı dolusu iri çekilmiş ceviz (İsterseniz koymayabilirsiniz)

Tel Tel Haşhaşlı Çörek Tarifi Yapılışı

Öncelikle ılık suyumuza maya ve şekerimizi koyalım. karıştırıp mayamIzI eritelim. eridikten sonra bu şekilde 5 dakika bekletelim. Daha sonra sıvı yağ tuz katıp karıştıralım. Ölçülü birsekilde yavaş yavaş unumuzu katıp ele yapışmayan ancak katıda olmayan bir hamur elde edelim. Katı hamur yaptığımız poğaça çörek ekmek veya her ne yapıyorsaniz onun piştikten sonra çabuk sertleşmesine sebep olur. O yüzden ele yapışmayan ancak katıda olmayacak bir hamur elde edelim. 1 saat sıcak bir ortamda mayalandıralım. 1 saatin sonunda hamurumuzu alalım 6 ya bölelim. Her parçayı tabaktan biraz daha büyük açalım ve iç harcımızı ayrı bir yerde karıştıralım. Hazır olan iç harcımızı açtığımız hamura sürelim. Bütün hamura ayni işlemi yapalım. İç harcımızı sürdüğümüz hamurları üst üste koyalım. ince şeritler halinde uzun uzun keselim ve her bir şeridi bükerek tepsiye dizelim. Hepsini yerlestirdikten sonra bu sekilde sıcak bir ortamda tekrar mayalatacağız. 15 dakika sıcak bir ortamda beklettikten sonra yumurta sarımızı sürelim. 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim. Ilk sıcağı çıkınca servis edelim. Afiyet Olsun ☺☺☺

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Tel Tel Haşhaşlı Çörek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(10 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Tel Tel Haşhaşlı Çörek Tarifi 07.12.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.