İlk defa denediğim ve harika sonuç aldığım tencere pandispanyasını mutlaka denemelisiniz. Yumuşacık oluyor hazır pasta keklerinden daha lezzetli :)
4 Yumurtayı sarı ve ak olarak çelik kaplara ayırın. (PÜF NOKTASI: YUMURTALAR EN AZ 4 SAAT ÖNCE DOLAPTAN ÇIKARILMALI, ASLA SOĞUK OLMAMALI). Ben çelik tencereler kullandım :)
Akların içine 1 fiske tuz ile şekerin yarısını katıp mikser ile sert kıvam alana kadar çırpın. (PÜF NOKTASI: TERS ÇEVİRDİĞİNİZDE DÖKÜLMEYECEK, HAREKET ETMEYECEK. HEP AYNI YÖNDE ÇIRPIN Kİ İYİ KABARSIN, YUMUŞAK OLSUN).
Yumurtanın sarısına kalan şekeri katıp 5 dk. çırpın. İçine vanilya, kaynar su ve ılık sütü ekleyip bi 5 dk da öyle beyazlaşana kadar çırpın. (PÜF NOKTASI:YUMURTAYA ELİNİZİ DOKUNDUĞUNUZDA ŞEKERİ HİSSETMEMELİSİNİZ)
Kabartma tozu, kakao ve unu ekleyip kek kıvamını alana kadar çırpın. Yumurtanın akını bu karışıma ekleyin. Yumurta akında yumuşama olduysa tekrar çırpıp eski sert kıvamına getirin. Spatula ile birkaç kez alt üst yapın, yumurta akının sönmemesine dikkat edin. (PÜF NOKTASI: YUMURTA AKI SÖNMEMELİ. SÖNERSE İSTEDİĞİNİZ GİBİ TAM YUMUŞAK OLMAZ)
Fırını 170 derecede çalıştırın. Tencerenizin tabanını başta olmak üzere iç kenarlarını sıvı yağ ile iyice yağlayın. Karışımınızı tencereye dökün. Üzerini spatula ile düzeltip tezgaha 2-3 kez tencereyi vurun. (PÜF NOKTASI: TEZGAHA VURULDUĞUNDA HER YERİ EŞİT ŞEKİLDE KABARIYOR).
Keki fırınlayın ve ilk 25 dakika kesinlikle fırının kapağını açmayın. 35-40 dakika içinde pişiyor. Frından fırına farklılık göserebilir. Kürdan ya da bıçak ile pişip pişmediğini kontrol edin. Kek pişerken 1 su bardağı süt ile 1 paket kremşantiyi çırpıp dolapta soğumasını sağlayn. Kek piştiğinde tencereden çıkarmak zor olursa kenarlarını bıçak ile kesip bir kaç kez tencerenin altına vurn. Kek soğuduğunda ortadan enlemesine 2 ye kesip orta kısmı kaplayaak şekilde kremşanti sürün. Üzerine jelibonları dizin. Kekik diğer parçasını üzerine kapatıp kalan kremşanti ile tamamını kaplayın. Üzerine hindistan cevizi ile sprinkle serpip afiyetle yiyin :) Kolay gelsin, sevgiler :)
Tencere Pandispanyası İle Sürpriz Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Elinize sağlık çok güzel görünüyor, yanlız bu tencere içinde fırında kek olmuş. Tencerede kek demek için tencerede pişirilen kek olması gerekmez mi? Tencere burada kek kalıbı görevini üstlenmiş. :)
Esra Hanım Pınarın tarifi ocak üzerinde su ile pişiyor..Benim ki frında pişiyor..Lütfen tarif birebir aynıymış gibi yargılamayınız…Tarifi sitedeki herhangi birinden almış olsaydım sizin yormunuza gerek kalmadan ben şahsın ismini belirtirdim zaten…İnternet üzerinde araştırma yaparsanız tencere ile yapılan bir çok kek görebilirsiniz,sevgiler..
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Elinize sağlık çok güzel görünüyor, yanlız bu tencere içinde fırında kek olmuş. Tencerede kek demek için tencerede pişirilen kek olması gerekmez mi? Tencere burada kek kalıbı görevini üstlenmiş. :)
Adını siz koyun artık ,farketmez :) Tencere içinde fırında kek de güzel fikir :) Teşekkür ederim İremcim,sevgiler :)
tarifi ve tencerede pişirme fikrinide Pınar kayadan aldığınızı söleseniz oda güzel bi incelik olurdu….
Esra Hanım Pınarın tarifi ocak üzerinde su ile pişiyor..Benim ki frında pişiyor..Lütfen tarif birebir aynıymış gibi yargılamayınız…Tarifi sitedeki herhangi birinden almış olsaydım sizin yormunuza gerek kalmadan ben şahsın ismini belirtirdim zaten…İnternet üzerinde araştırma yaparsanız tencere ile yapılan bir çok kek görebilirsiniz,sevgiler..