- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tencerede-tombul-kofteler/
Tencerede Tombul Köfteler Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için :
- 300 gr dana kıyması
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 küçük dilim bayat ekmek içi (ıslatılıp ufalanacak )
- 1 adet rondodan geçirilmiş kapya biber
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik, kimyon, toz tatlı biber, köri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tencerenin altına koymak için :
- 3 adet büyük boy patates (soyulup halka kesilecek )
Üzerine konan diğer sebzeler :
- 2 adet çeri domates (ikiye kesilecek )
- Yarım adet kapya biberi (parmak şekilde kesilecek )
- 2 adet çarliston biber(çekirdekleri çıkarılıp parmak şekilde kesilecek )
- 1 adet havuç (soyulup halka kesilecek )
Suyu için :
- 1, 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzerine koymak için :
- 1 yemek kaşığı tereyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.