Tepside Pratik Kırpık Börek Tarifi (Peynir ve Patatesli)

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tepside Pratik Kırpık Börek Tarifi (Peynir ve Patatesli) İçin Malzemeler

3-4 adet yufka
1, 5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
2 -3 yemek kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı kabartma tozu
2-3 adet orta boy patates
İstenilen miktarda yağsız böreklik beyaz peynir
Maydanoz
Dereotu
Tuz

Üzerine;

Susam ve çörekotu

Tepside Pratik Kırpık Börek Tarifi (Peynir ve Patatesli) Nasıl Yapılır?

İlk olarak yufkaları rulo şeklinde sarıp daha sonra ortadan ikiye kesilir ve bir veya iki parmak kalınlığında kesilir.
Bir kabın içine yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuz eklenir ve çırpılır. Patates rendelenir. Maydanoz ve dereotlu ince ince doğranır, Beyaz peynir de ilave edilir. Hepsi birlikte karıştırılır, son olarak kestiğimiz yufkaları da ekleyip karıştırılır. Hazırlanan karışım yağlı kağıt serili tepsiye dökülür. Susam ve çörek otu serpilir ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında üstü ve altı kızarana kadar pişirilir.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun :)

Not:
Altı kızarmasına dikkat edin yoksa çiğ kalabilir! Tepsinin büyüklüğüne göre böreğin kalınlığını kendiniz ayarlaya bilirsiniz, büyük tepsi olursa börek ince olur ve malzemeyi artırmanız gerekir!. Ben orta boy kullandım kalınlığı çok ince değildi ama küçük boyda kullanabilirsiniz.
Farklı şekilde de yapabilirsiniz, ister kıymalı, mantarlı, ıspanaklı her türlü süper oluyor.

Tepside Pratik Kırpık Börek Tarifi (Peynir ve Patatesli) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Yeliz Karadeniz @yeliz-67

Şikayet Et

Evet İlayda hanim çiğ Patatesi rendeliyoruz. Sevgiler..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
İlayda Şanlı @Ilayda_Sanli

Şikayet Et

Patatesi çidenmi rendeliyoruz Yeliz hanım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Yeliz Karadeniz @yeliz-67

Şikayet Et

Yapılışı Hazırlanış kısmında anlattığım gibi Ayşegül hamin. Yufkalari bir veya iki parmak kalınlığında kesiyorsunuz, Patatesleri rendeliyorsunuz ve meydanozu ince dogruyorsunuz, geri kalan malzemeleri ilave edip hepsini bi karistirip yağlı kağıt serili tepside pişiriyorsunuz. Anlamadığınız bi yer varsa sorabilirsin Ayşegül Hanim. İyi akşamlar
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
Ayşegül @Aysegul_Buyukguclu

Şikayet Et

yapilisi nasil oluyo
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce