Mısır Unlu Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mısır Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
2 su bardağı mısır unu
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 paket kabartma tozu
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
3 yemek kaşığı yoğurt
1,5 çay kaşığı tuz

İçi için;

100 gr beyaz peynir

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Mısır Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mısır unlu poğaçanın hamuru için karıştırma kabına oda sıcaklığına gelmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurtalar, tuz, mısır unu, unun bir kısmı ve kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Ara ara un ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
Toparlanan hamurumuzu tezgaha alalım ve 4 eşit parçaya keselim.
Her parçayı elimizle rulo haline getirelim ve bezelere ayıralım. Ardından bezelerimizi tek tek elimizde yuvarlayarak açalım. Ortasına peynirli iç harcımızdan yerleştirelim. Hamuru kapatalım ve tekrardan yuvarlayarak şekillendirelim. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayarak fırın tepsisine alalım. Ben toplamda 12 beze elde ettim. Bezelerin boyutuna göre bu sayı değişebilir. Aynı zamanda dilediğiniz iç harcı ile poğaçalarınızı hazırlayabilirsiniz.
Poğaçalarımızın üzerine ayırdığımız yumurta sarısından fırça yardımı ile sürelim. İsteğe bağlı susam ve çörekotu serpelim.
Daha iyi kabarması ve içerisinin daha iyi pişmesi için bıçakla üzerine çizik atalım.
Hazır olan poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180°C fırında, alt üst fansız ayarda 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen mısır unlu poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun!

Mısır Unlu Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mısır Unlu Poğaça Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Ağızda dağılan kıyır kıyır mısır unlu poğaçayı dilerseniz dereotlu da yapabilirsiniz.
Mısır unlu poğaçanızın iç harcını kaşarlı, patatesli ya da farklı iç harçlarla da hazırlayabilirsiniz.
Hamuru, unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmalısınız. Bu sayede hem hamuru daha kolay yoğurabilir hem de undan kaynaklı değişebilecek ölçü miktarı konusunda istediğiniz kıvamı daha kolay yakalayabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (90)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nesli Nesli @Neslihan_YilmazDursun

Şikayet Et

Elinize sağlık elif hanım hamuru akşamdan yapıp ertesi gün fırınlasak olur mu acaba
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Hatice Ozdinc @Hatice_Ozdinc

Şikayet Et

yogurt yerine sut kullansak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Nevin Yılmaz @Nevin_Yilmaz19

Şikayet Et

Merhaba hamura yuvarlak şeklini nasil veriyorsunuz?
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nevin Yılmaz @Nevin_Yilmaz19

Şikayet Et

Çok güzel oldu Elif Hanımın tarifleri her zamanki gibi mükemmel. Hiç düşünmeden deneyin.
- Yanıtla
- 1
- 3 gün önce
Gülizar seyrek @gulizarsyrk

Şikayet Et

tarifin bire bir aynısını yaptım ama benimki neden kurabiye gibi oldu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Nevin Yılmaz @Nevin_Yilmaz19

Şikayet Et

Merhaba hamura yuvarlak şeklini nasil veriyorsunuz?
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
sevcan özkan @svcnzkn

Şikayet Et

Buzluğa da atılabilir mi acaba 🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Sevim @Sevim_Bulut

Şikayet Et

merhaba Elif hnm tarfinizi kavrulmuş mısır unundan yaptım lezzetli çok güzel oldu teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Tuğçenurbeykoz @tugcenur5461

Şikayet Et

Çok güzel oldu sadece ben köyden getirttiğim fırınlanmış muhlamalık mısır unuyla yaptım o ağır oldu sanki daha az koyabilirmişim ya da diğer mısır unuyla deniycem bir dahakine ellerinize sağlık 🌸
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Nilgün Emiroğlu @nytuser_nilgunemiroglu_3488

Şikayet Et

Her yaptığımda ayrı bir lezzet oluyor, tarifinizi herkezle paylaşıyorum. Çook teşekkür ederim. Başarılarınız daim olsun. 🌸🌺🌸
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Tuğçe Karakoç @Tugce_Karakoc4

Şikayet Et

Hamuru akşamdan yapıp dolaba koysak Sabah fırına versek olur mu acaba? Deneyen oldu m
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Hayriye Vedat @Hayriye_Vedat

Şikayet Et

tarif enfes ölçüler tam harika oldu sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Gönül Kilinçarslan @nytuser_gonulkilincarsla_4224

Şikayet Et

Elif atalar tarifinizi denedim çok güzel oldu çocuklarım beğendiler çok teşekkür ederim 🌹
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
lale önyurt @laleonyurt_5117

Şikayet Et

elif hanım merhaba birçok tarifinizi deniyorum harika gerçekten.bu pogacagi geceden yapıp sabah pisirsek sorun olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Özlem @SultanSimba14

Şikayet Et

Bu Tarif muhteşem oldu yiyen beğeniyor. Mısır unlu bu tarif daha bir lezzetli
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Akasya Taşkınfurat @AkasyaTf

Şikayet Et

Allahımm bu ne lezzet bu ne güzel tarif Elif Hanım. Bayıldıımm yumuşacık, tam tadında, puf puf dağılıyor bidee. Midem küçük olmasa hiç şansları yoktu bu poğaçalarımın :)))
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Özlem @SultanSimba14

Şikayet Et

Harika bir tarif teşekkür ediyorum bu kadar kolay bu kadar lezzetli bir tarif. Tam istediğim gibi bulgur bulgur ağızda dağılan
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Aygül Gürler @Aygul_Gurler

Şikayet Et

Çok güzel oldu. Fotoğraf çekemeden bitti. 😀Tarifiniz için teşekkürler.
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
Ebru YILMAZ @goog_0c65792b2a0d

Şikayet Et

tereyagı yerine sıvıyag kullanabılırmıyız
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Filiz Aşcıoğlu @Filiz_Ascioglu

Şikayet Et

Elif hanım çok teşekkür ederim tarif için muhteşem oldu Herkese tavsiye ediyorum.Emeginize yüreğinize sağlık…..
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Nilgün Emiroğlu @nytuser_nilgunemiroglu_3488

Şikayet Et

Muhteşem oldu çok teşekkür ederim. Emeğinize yüreğinize sağlık. Başarılarınız daim olsun. 🍀🐞💐🐞🍀
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
emine erdoğan @eeeemine

Şikayet Et

Bezelere ayırmak yerine normal hamurdan parça alıp yapsak sıkıntı olur mu? istediğimiz büyüklükte yapabilmek adına.. 😊
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Miss @nytuser_missmissft_6031

Şikayet Et

merhabalar elif hanım inşALLAH,, biz iki kişiyiz yarı ölçüler ile yaptığımda olur mu ? tutar mı?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce