Tırnak Pide

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tırnak Pide Tarifi İçin Malzemeler

1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ılık su
4 kahve fincanı un
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
Çok az sıvı yağ yumurta sarısının içine
Biraz çörek otu
Biraz susam
(üzerine konulan malzemelerin hepsi isteğe bağlı)

Tırnak Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık su da maya ve şeker karıştırılıp çözülmeye bırakılır.
Geniş bir kaba un konulup ortası açılır. Tam ortaya ılık su da eriştiğimiz maya konulur, kenarda kalan un üzerine tuz serpilir ve un kenarda ortaya alınarak yavaş yavaş yumuşak bir hamur yapılır.
1 saat üzeri kapalı olarak mayalandırılan hamur yağlı kağıt serdiğiniz veya yağlayıp un seçtiğiniz tepsi üzerinde el yardımıyla genişletilip inceltilir.
Biraz un karıştırdığınız su ile ıslatılan parmaklarla pide şekli verilen hamur üzerine bastırılır
Sıvı yağ ile incelttiğiniz yumurta sarısı pide yüzeyine sürülüp çörek otu ve susamla süslenir.
200 derece önceden ısıttığınız fırında kontrollü 20 dk pişirip altını kontrol edin çok beyaz kalmışsa 5 dakika da ters çevirip fırına verin.
Yeterince kızaran ekmeğimizin yumuşak olması için fırından çıkınca sıcakken bir beze sarın.
ilk sıcağı giden ekmeğimiz yenmeye hazır.
Afiyet olsun.

Tırnak Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.