- 2-4 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bugün de sizlere kebaplarınızda, köftelerinizde ya da ekmek olarak kullanabileceğiniz bir tarifimi paylaşacağım. Tırnak pidesi yani kebapçı pidesi tarifi;
Bugün de sizlere kebaplarınızda, köftelerinizde ya da ekmek olarak kullanabileceğiniz bir tarifimi paylaşacağım. Tırnak pidesi yani kebapçı pidesi tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/tirnak-pide-kebapci-pidesi-tarifi/
Tırnak Pide (Kebapçı Pidesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağı
- 2 su bardağına yakın ılık su
- Tuz
Ben de tarife göre yaptim ve özellikle üstü çok kuru oldu. Bu yüzden ikinci kez ellerimle üstunü biraz ıslattım ve yogurt sürdüm. Bu sefer çok güzel oldu. Fırından çıktıgında hafif nemli bir bez ile üstünü kapatırsanız biraz daha yumusuyor…
Merhaba taha bey yorumunuz için çok teşekkür ederim.
Fırınınız fanlıysa fanlı fırınlar hamur işini malisef kurutuyor
5 su bardagi un 1 tatli kasigi tuz koydum. Firin tepsisindede biraz mayalandirinca 200 derecede pisti. pisince cok sert oldu nemli bi bez ortunce yumusadi tadi guzeldi
Merhaba bu pideyi aynı ölçülerle Tam Buğday Unundan yapabilirmiyim .
Merhaba safiye hanim bu tarifi aynı ölçülerde tam buğdat unu ile yapabilirsin.
Bunu dikkat cekmek için yazıyorum bu ramazan pidesi değil.
Bi bir kebapcı pidesi tarifi.
Dönerin altına adana kebap ve bütün kebapların altina koyulan pide tarifi
Bazıları ramazan pidesi gibi kocaman yapıyor ondan sonra kuru oldu diyor.
Tarifi düzgün okuyan yok.
Ne yağı koyduğun zamanı yazmışsın ne şekeri koyduğun zamanı yazmışsın ne tuzu koyduğunu yazmışsın bu nedir usta?
arkadaşlar pide poğaça tırnak pide fark etmez piştikten sonra bir beze sarıp poşete koyup ağzını kapatıyorum yıllardır yumuşacık oluyor fırından çıktığında çok sert bile oluyor ama bu şekilde yapınca yumuşacık oluyor deneyebilirsiniz birde üzerine yoğurt ve sıvıyağ karışımı sürerseniz üzerinin kırmızı görünmesini ve yumuşak olmasını sağlarsınız ben bademde yumurta sarısı sürüyorum öylede şahane oluyor.
bazende yazmıştım telefon değiştirmiş yumurta sarısı sürüyorum☺️
Ben tarifi bir buçuk kat ölçü kullandım hepsinden suyu kendime göre ayarladım yumuşak bi hamur yaptım tadı çok güzeldi ilk pişirdiklerim biraz kalın oldu sonrakileri daha ince yaptım ve ilk pişirdiğimde şekil verirken suyu az kullandığım için hem rengi hem şekli olmadı ama sonraki pişirdimlerim aynısı oldu.ve fırından çıktıklarında çok serttiler üzerlerine nemli bez örttüm ve çok güzel oldular tarif için teşekkürler
Tarifi az önce tamamladım. İnanılmaz sert oldu.
tarifiniz çok güzel, denedim çok beğendik teşekkür ederim 🙏👏
çok güzel oldu teşekkür ederim
Tarifi dun denedim harika oldu.
Tatli tabagi buyuklugunde actim hamurlari.
Ne un miktarini azalttim ne yogurt surdum
Gercekten cok basarili bir tarif
Diger tariflerinizi de deneyecegim
Sevgiler.
Harika bir pide oldu tarif için teşekkürler. Bu arada 5 bardak un ve üzerine yoğurt tavsiyesini verenlere de ayrıca teşekkürler. Yumuşacık oldu. Riske girmeden fırının yanında bekledim.. 🥰🥰🥰
hangi tavsiye ? paylasirmisiniz ,denemek istiyorum :)
Yazmıştım ama, yoğurt sürdüm üzerine yumuşacık oldu.
ellerinize sağlık çok güzel oldu 👍🏻
üstüne biraz yoğurt sürdük daha güzel oldu tavsiye ederim
Bi hevesle yaptım ama takır tukur oldu alt üst pişirdim ama sonuç hüsran malesef😒
Her ne kadar yorumlara bakarak korkarak yapmıs olsamda sonuc süper oldu👍😊 aynen uyguladm tarifi sadece un ölcüsü fazlaydı katı olur diye 5 bardak kullandm bn. Bilemiyorum belkide unun markasna göre farklılık gösterebilir.
Bu siteden aldığım tarifler arasında tek olmayan tarif. Yorumlarda yazmışsınız kebapçı pidesi kuru olur biraz fanlı fırın olmayacak fırın diye. Keşke tarifinize not olarak ekleseydiniz! Bende yaptım çok kuru oldu fırınım fanlı alt üst ayarı da var fakat söylemediğiniz için pideler israf oldu resmen!
ben boyle seyler yaparken ekmek olsun pide olsun firinimin icine illa bi kasede su koyarim daha guzel oluyo o zaman oyle deneyin benim firinimda fanli
Merhabalar bir sorum olacaktı yorumlardan tatmin edici bir cevap alamadım acaba tuz hiç katmayacak mıyız
Bir paket kuru maya denilmiş 11 gr lık olanlardan mı? Harika görünüyor denemek isterim …
tarif için teşekkürler yumuşacık çok lezzetli oldu ben iskender için kullandım iskender sosu ve tereyağı ile uyumlu bir lezzeti oldu
Harika bir pide oldu,teşekkür ederim👏🏻
Kuru olmaması için fırının altına bir kapta sıcak su koyun o şekilde pişirin. Pideler yumuşak çıkar.
tarife uyarak yaptım fansiz çalıştırdım fırını çok güzel oldu 😍
üzerine birşey sürülüyormu
Ben de tarife göre yaptim ve özellikle üstü çok kuru oldu. Bu yüzden ikinci kez ellerimle üstunü biraz ıslattım ve yogurt sürdüm. Bu sefer çok güzel oldu. Fırından çıktıgında hafif nemli bir bez ile üstünü kapatırsanız biraz daha yumusuyor…
Merhaba taha bey yorumunuz için çok teşekkür ederim.
Fırınınız fanlıysa fanlı fırınlar hamur işini malisef kurutuyor
Firininizda pizza yada tas fırın varsa dediginiz sanirim ayardan bahsediyorsunuz