Krem şantili trileçe yapmak için öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
170°lik fırında 10 dk, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
Trileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
Karamelli sosu için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
Açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
Son olarak sıvı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açalım.
Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
1 paket köpürtülmüş krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
Muhteşem karamelli trileçemizi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kullandığım tepsinin boyutu 28*28 kare borcam, tepsi boyutu nasıl olmalı diye soranlar için bu bilgiyi de eklemek istiyorum, daha ince olmasını isteyenler daha büyük bir tepsi kullanabilirler, ben borcamın bu boyuttaki tepsisini çok sık kullanıyorum, küçük dilimlerseniz 16 dilim veya büyük büyük 9 dilim elde edilebilir :) :)
Not: trileçe tarifinin aslında krem şanti kullanılmıyor diye biliyorum, bu tarifi yaparken ben krem şanti kullanmayı tercih ettim, çünkü çok fazla tatlı seven bir kişi değilim. Sadece karamel tadı bana biraz ağır geliyor. Diğer şerbetli tatlıları da kaymak, dondurma gibi sütlü bir şey eşliğinde yemeyi tercih ederim. Bu tamamen benim damak zevkimle ilgili :) Dileyen elbette krem şanti kullanmadan da hazırlayabilir, dediğim gibi ben yoğun tatlı şeyleri biraz hafifleterek tüketmeyi seviyorum. Hafif sütlü tatlı tarifleri arayanlanlara tavsiyemdir, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, fotoğraflarınızı bekliyorum :)
Karameli yaparken ocağın kısık ateşte olmasına dikkat etmelisiniz. Aynı zamanda şekeri çok fazla ısıtarak yakmamalısınız. Aksi halde karameliniz acı bir tat alacaktır.
Karamel sosu yaparken kremayı ekledikten sonra şekerlerin sertleşmesi sizi korkutmasın. Siz karıştırmaya devam ettikçe, şekerler tekrar eriyecek ve karamel sosunuz güzel bir kıvam alacaktır.
Karamel sosunuzu mutlaka krem şanti soğuduktan sonra dökmelisiniz. Çünkü sıcak olursa, krem şantiyi eritecek ve hoş olmayan bir görüntü ortaya çıkacaktır.
Trileçenizi karamel soslu yapabileceğiniz gibi orman meyveli, frambuazlı ya da dilediğiniz farklı soslar ile de yapabilirsiniz.
Tarifte kullanacağınız yumurtalar oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı.
Trileçe tatlınızı yaparken kekin üzerine krem şantiyi döktüğünüzde kekin güzelce soğuduğundan emin olmalısınız. Aynı zaman da krem şantinin üzerine karamel sosu döktüğünüzde de karamel sosun soğuduğundan emin olmalısınız. Aksi halde krem şanti eritecek ve ortaya hoş olmayan bir görüntü çıkacaktır.
Trileçe tatlısını karamel sos yerine çilek sosu, frambuaz sos gibi soslarla da servis edebilirsiniz.
Trileçenizi kremasız hazırlamak istiyorsanız kremasız trileçe tarifimize de mutlaka göz atmalısınız.
Trileçe Hangi Ülkenindir?
Trileçe, 1930’lardan itibaren Meksika‘da yaygınlaşan ve tüm dünyaya yayılan bir sütlü tatlıdır. Trileçe ismi İspanyolca’da “üç” ve “süt” anlamına gelen “tres” ve “leches” kelimelerinden türemiştir.
Triliçe Mi Trileçe Mi?
Trileçe ismi İspanyolca’da “üç” ve “süt” anlamına gelen “tres” ve “leches” kelimelerinden türemiştir. Triliçe ya da trilece diye telaffuz edenler olsa da tatlının doğru yazımı trileçe
Trileçe De Krem Şanti Var Mı?
Trileçe tarifinin aslında krem şanti kullanılmıyor diye biliyorum, bu tarifi yaparken ben krem şanti kullanmayı tercih ettim, çünkü çok fazla tatlı seven bir kişi değilim. Sadece karamel tadı bana biraz ağır geliyor. Dileyen elbette krem şanti kullanmadan da hazırlayabilir.
İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...
denedim muhteşem oldu. karamel konusunda beceremediğim için hazır karamel sos kullandım binde küçük bir tanesi 6 tl daha ekonomik tuttu tutmadı derdi yok 😊 emeğinize sağlık
Denedim 4 yumurta eklemistim buna ragmen harika oldu sadece karameli galiba biraz fazla kaynatim hafif aci oldu.
Yani tekrar yapacagim bir Tarif, tesekkürler :)
merhaba yasemin hanım ben sizin gibi yaptım traliceyi çok güzel oldu ama ben kramasını tam tutturamıyorum rengi açık oluyor biraz daha kaynatayım diyincede tadı acı oluyor nasıl yapmam gerekiyor
merhaba daha önce başka bi yerde beyaz çikolata konuyordu bu konuda bilginiz varmı sizin tarifinizi uygulucm beyaz çikolata da katmak istedim ama. bilemedim
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
denedim muhteşem oldu. karamel konusunda beceremediğim için hazır karamel sos kullandım binde küçük bir tanesi 6 tl daha ekonomik tuttu tutmadı derdi yok 😊 emeğinize sağlık
Maydanozu ne zaman koyuyoruz ?
Maydanozmu?
karamel çok cıvık oldu ve tereyağ çok ağır geldi sanki sadece tereyağ yiyormuş hissi veriyor onun dışında güzel oldu
terayağ yerine margarin olur mu
Hazır karemel kullansam nasıl olur
olur neden olmasın
Denedim 4 yumurta eklemistim buna ragmen harika oldu sadece karameli galiba biraz fazla kaynatim hafif aci oldu.
Yani tekrar yapacagim bir Tarif, tesekkürler :)
bütün malzemeleri tarife uyup evde hazir toz meyveli sos var onu kullansam nasil olur frambuazlı sadece ustu icin diğer tüm tarife uysam
Olur tabi
Merhaba dolapta ne kadar bekletiyoruz acaba ?
krem şantiyi sütle cirpiyrz degilmi sütu yazmamista
Merhaba, süt ile çırpıyorum.
merhaba yasemin hanım ben sizin gibi yaptım traliceyi çok güzel oldu ama ben kramasını tam tutturamıyorum rengi açık oluyor biraz daha kaynatayım diyincede tadı acı oluyor nasıl yapmam gerekiyor
benim karamelim acı oldu neden acaba
Merhaba, fazla pişirildiğinde tadı acılaşmaktadır :(
ıslatmak için sadece süt kullanabilirmiyim
Denedim çok güzeldi ellerinize sağlık ama sıvı krema koktu burnuma hep lütfen bi krema markası önerir misiniz
Sütaş ve içim krema kokuyor malesef ben de başka tatlıda farkettim. şimdi pakmayanin kremasını alıyorum ve güzel koku yok. deneyebilirsiniz.
Çok teşekkür ederim 🌸
karamela sosu acı gibi oldu sanki ne yapılabilir ki
Merhaba akşamdan yapılsa ertesi güne misafir için olur mu
Merhaba, akşamdan hazırlanabilir :)
Çok daha lezzetli oluyor ama tavsiyem karamel sosunu misafirinizin gelmesine yakın dökebilirsiniz geceden yapınca rengi açılıyor beklediği için :))
Kekin üstü kabuklandı krem santiyi yayarken soyuldu hep kötü görüntü oldu neden
Keki ters çevirip ıslatırsanız kremşantiyi sürerken kavlamaz sanırım ☺️
Krem şantim yokmuş, vanilyalı hazır pastacı kremam varmış onu çırpsam nasıl olur acaba
kekim o kadar güzel kabariyorduki 10 dakka sonra 150 dereceye düşürunce fıs diye gitti Kabarmasi keşke ayarına ellemeseydim
Evet aynen bnmki de öyle oldu ayarıyla hiç oynamamak lazım
Tam kıvam dediğinizde malzeme artmaz. Kullandığım tüm malzemeler fazla geldi. Keki çok az ve sosu cok fazla. (Tam ölçüye rağmen)
Sos ve krem şanti fazla
Keke yağ kullanmıyormusunuz
Benim kekim çok güzel kapardı ama fırının içinde biden söndü pişme süresi bitmeye yakın neden öğrene bilir miyim
Keki gece yaptım diyer soslarını yarın döksem olur mu kek illa sıcak mı olacak
merhaba daha önce başka bi yerde beyaz çikolata konuyordu bu konuda bilginiz varmı sizin tarifinizi uygulucm beyaz çikolata da katmak istedim ama. bilemedim
hazır karamel kullanacağım nasıl sıvılaştırmak gerekiyor yoksa paketinden direkt dökeyim mi?