https://www.nefisyemektarifleri.com/tuzlanmis-kiraz-kavurmasi/
Önce kiraz zamanı kirazları saplarından ayırarak aralarına bol kalın tuz serpmek suretiyle tuzlarız. Tuzlanan kirazlar kendi kendine sulanır. Hiç su ilave etmeyiz. Özellikle ak kiraz olursa daha iyi olur. Sonra kışın tuzdan çıkardığımız kirazların çekirdeklerini çıkardıktan sonra 1 gece önceden suya bırakırız. Tuzu hemen çıkmaz. Ara ara suyunu değiştiririz. Sonra ince doğradığımız soğanları yağda kavururuz. Soğanlar pembeleşince suyun içinden sıkarak aldığımız kirazları ilave ederiz. İyice karıştırdıktan sonra altını kapatırız. Kirazda kavrulur mu demeyin. Harika bir lezzettir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kiraz Sapı: Detoks Etkili Bağışıklık Güçlendirici! Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz, Potasyum,…
Meyvesi, Sapı ve Yaprağıyla Her Derde Deva Kiraz Gülgiller familyasından olan kiraz, hem enfes tadı…
Kiraz Çekirdekleri ile Isınabilirsiniz! Soğuk günlerin ardından çiçeklenen ağaçlar, yaz mevsiminin habercisidir adeta. Sokak aralarındaki…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Bebek (Çekirdeksiz) Avokado: Mini Besin Deposu! Bebek avokado normal avokadonun tozlanmamış türüdür. Genetiğiyle oynanmış türler…
Riviera: İşlem Görmüş, Yüksek Asitli Zeytinyağı Birçok faydası ile geçmişten bugüne özellikle sabah kahvaltılarımızın olmazsa…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bize Afyon kirazı geldi. İri, kırmızı, çok güzel bir kiraz. Ondan salamura olur mu aceba?
evet canım olur Ben de artık bakkallara gelen Napolyon kirazlarla tuzluyorum
Çocukluğumdan beri bayılıyorum bu lezzete bizim Ordu/ Ünye’de de çok yapılır sevenlere selam olsun😊🤩
Bi giresun gelini olarak damak tadima pek uymayan ama eşimin bayila bayila yediği bir yemek. Ben giresunlu değilim pek sevemedim
Haklısınız düşününce meyvedende yemek olurmu dedirten bir tarif ama bizim bayıldığımız bir lezzet.
bende tireboluluyum çok sevindim
Bende canım,memnun oldum
fatma hanım ellerinize sağlık ilk defa duydum ve tadını çok merak ettim. acaba çekirdeklerini çıkararak yapsak olmaz mı daha sonra uğraşmamak için. yoksa çekirdekle salamuraya basılması mı gerekiyor.teşekkür ederim
Daha kolay olduğu için öyle yapıyoruz birde. çekirdekleri çıkarırken kiraz ezilir ama olduğu gibi Tuzlarsak tuzdan sıkışır ve çekirdeklerini çıkardığımız da kiraz daha diri durur.
teşekkür ederim fatma hanım
simdiye kadar okuduğum tariflerin içinde en dikkat çekici bu tarif. sebebi bilindik ve değişik bir tarif..
Tireboluda ziyaretine gittiğimiz arkadaşımın teyzesi yapmıştı bu yemeği ilk önce mantar zannetmiştim kiraz olduğunu duyunca çok şaşırmıştım tadı hala damağımda çok güzeldi sizinde ellerinize sağlık
Afiyet olsun canım
bende tireboluluyum çok severiz
bende giresun tireboluluyum fatma hanım büyüklerimiz yapar biz yerdik ilk defa iş başa düştü denemek istedim çok sevdiğim doyamadigim bi lezzet inşaallah basaririm
Bende Treboluluyum.Çok memnun oldum.
bir küçük kavanoz denedim kalın tuzla tesekkurler
15 gün sonra çıkarın ve 1 gece suda bırakın sonra bol soğan domates ve yeşil biberle kavurun.acaib lezzetli bir şey oluyor.İnanın hemen daha büyük bir kaba tuzlama yaparsınız.Buda taze taze tuzlayıp yeme tarifi.
fatma hanım ellerinize sağlık sofra tuzuylada yapabilirmiyiz acaba
Sofra tuzuyla olmaz,barlanır yani kaygan,hoş olmayan bir durum olur.Kaya tuzu olmalı.
Giresun yemegidir bu, taflan tuzlamasiyla da yapilir.
evet canım.hatta taflan ve kiraz karıştırılarak yapılırsa daha görsel olur.
ilginç bir tarif, soğanla kirazı düşünemiyorum
elinize sağlık
çok güzel olur.denemenizi tavsiye ederim.
kiraz kavurmasını bende yapıyorum.ve severek yiyoruz ben içine haşlanmış patatesde koyuyorum kavururken hem tuzunu alıyo hemde daha lezzetli oluyo. denemenizi tavsiye ederim.sevgilerimle.
Ollmamış kiraz mı kullanılıyor?
Olmuşş kiraz kullanılıyor.açık renk kirazdan yapılıyor.
ilk defa duydum çok şaşırdım
Ben Giresunluyum yıllar önce yemiştim çok güzel.Tarif için de teşekkürler.
gıresun yoresıne aıt mükemmel bir tarif bır kez yedım tadına doyamadım ıkıncı kez ne zman yerım acaba:) cok tsekkurler fatma hn…
ben tşkr ederm
Fatma hanım,öncelikle bir yöresel lezzeti sunduğunuz için kendi adıma teşekkür ederim.Nekadar değişik tarif bu ….Paylaşım için teşekkürler…
önemsediginiz için ben teşekkür ederim
Hiç duymamıştım böyle bir tarifi, çok değişikmiş. Ellerinize sağlık Fatma hanım, tadını merak ettim doğrusu. Kiraz zamanı nasıl yapabiliriz. Yani tuzda minimum ne kadar beklemeli?
saplarından ayırdıgımız kirazları aralarına kalın kalın tuz serperek tuzlrızher sırada tek avuç tuz koyarız. kendisi sulanır.bu şekilde bir dahaki kiraz zamanına kadar durabilir.ayrıca yeni tuzladıgımız zaman 10 gün sonra çıkarıp tuzunu çıkardıktan sonra domates,yeşil biber ,taze soganlada kavrulunca çok lezzetli olur.denemenizi tavsiye ederim.Giresun ve çevresinde herkes tarafından yapılır. ayrıca begendiginize çok memnun oldum. teşekkürler.