Uçuran Patatesli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Uçuran Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

6 lı yufka

İç harcı için;

4 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı teremyağ
1, 5 tatlı kaşığı pulbiber (acı sevmeyenler azaltabılır)
1 çay kaşığı tuz

Yufkaya serpmek için;

1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
4 yemek kaşığı un

En Son ;

2 yumurta sarısı
Çörek otu

Uçuran Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz .Kabuklu şekilde patateslerimizi suda haşlıyoruz.
Patateslerimiz yumuşadıktan sonra kabuklarından soyup bir kaba alıyoruz.İçine teremyağ, pul biber ve tuzu ekleyip eziyoruz.
Sırada yufkalarımızın üzerine serpmek için su sıvı yağ sirke ve unu ayrı bir kaba koyup karıştırıyoruz .Kıvamından korkmayın sulu oluyor ölçüleri tam uygulayın.
Bir yufkayı alıp serin üzerine hazırladığımız sıvı harcımızı döküp her tarafına fırça yardımıyla ıslatın .Üzerine ikinci yufkayı tam hizasına göre dikkatli bir şekilde serin .Bu yufkanın da üzerine sıvı harcı bolca serpin .Her tarafına yedirin.
Şimdi yufkafımızı on iki eşit parçaya bölüp patatesli harcımızı her birinin içine yerleştirebiliriz .Kenarlarından kıvırıp bir güzel sarıp tepsiye diziyoruz. Tepsiye dizilen böreklerimizin üzerine yumurta sarısını sürüp isteğe göre çörek otu döküyoruz
180 dere fırında üstü kızarana denk bekletiyoruz.

Uçuran Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.