https://www.nefisyemektarifleri.com/un-helvasi-2/
Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 250 g un
- 250 g yağ(margarin)
- 500 g şeker
- 1 litre su
- 3-4 damla limon suyu ve yarım limon kabuğu
- 1 kaşık tereyağı
- 3-4 çorba kaşığı çam fıstığı
Üzeri için, çekilmiş tarçın ve karanfil
Merhaba keriman hanim bi sorum olacakti, benim annem hic helva yapmadi yani yapilisini kimseden gormedim sadece interneten buldugum tarifleri denedim ama bazen cok kuruydu bazen sanki pismemisti bu helvanin kivami tam olarak nasil olmadi ?serbeti ekledikten sonra kac dk pisirmeliyiz kivamini nasil kontrol edebiliriz ?
Tarife uyunuz yeterli Melissa….Un şerbeti çeker endişe etmeyiniz.
Evet Fethiyeciğim,hatırladığın doğru hatta bir kişi tencereyi tutar,bir kişi oklavayla çevirir.Yanlız ozaman tüm ölçü tam 2katı.
Kavururken kasik yerine oklava kullanmak bazen daha da kolaylastiriyordu isi hatirladigim kadariyla.