Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, nişasta, pudra şekeri ve vanilyayı koyup elinizle karıştırın. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Elinize yapışmayan bir hamur olacak. Çok sert olmasın. Unu kontrollü koyun. Ben 4, 5 su bardağı un kullandım.
Küçük bir portakal büyüklüğünde hamur alın, tezgahta elinizle yuvarlayarak uzatın. Çatalla hafif hafif bastırarak şekil verin. Bıçakla 2-3 parmak genişliğinde kesin.
Kesilen kurabiyeleri yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
160° de 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Kurabiyelerin üstü pembeleşmesin. Altları hafif pembeleşirse yeterli.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın, tepside soğumalarını bekleyin. İlk etapta yumuşak olurlar, bu sizi yanıltmasın, soğudukça sertleşirler.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Kurabiyeleri istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Yuvarlak, düz, verev yada şekilli😉
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.