- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/unlu-citir-borek-yapimi/
Unlu Çıtır Börek Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
Sos İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı sirke
İç Malzemeler;
- 4-5 adet patates
- 1 adet soğan
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- (isteğinize göre baharat ekleyebilirsiniz)
Üzeri için ;
- 1 yumurta sarısı
- İsteğe göre susam yada çörekotu
gönül hanım tarifinizi uyguladım.
ben peynirli yaptım ve yufkalarım kalın olduğu için ölçüleri yarıya indirdim.
üç yufka yarım bardak sıvı yağ bir kaşık un bir kaşık nişasta bir kaşık sirkeyle yaptım. dediğim gibi kalın oldukları için yufkaları tek kat kullandım.
süper çıtır böreklerim oldu
daha önce bir arkadaşımda yemiştim o da içine garnitür koymuştu yani bezelye havuç ve patates böylede güzel oluyor deneyeceklere tavsiye ederim.
bir daha yaptığımda resimde paylaşıcam
çok teşekkür ederim bu tarif için :)
Tuğba hanım çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için beğenmenize sevindim :) bende sizin dediğiniz gibi deneyeceğim inşallah :) Tekrar teşekkür ediyorum. Sevgiler.