"Unlu Patlıcan Kızartması" tarifine 17 yorum yapılmış.

1. sonnur 5 Şubat 2010,

   oo nilüfercim yine maharetleri sergilemişiniz harika bir ara sıcak yemegi olmuş eline koluna saglık :))

2. ersan 5 Şubat 2010,

   Nilüfer hm ellerine sağlık,fazla yağ çekmezmi böyle ağır olur gibi geliyor bana, ama siz mutlaka denemişsindir mutlaka emeğine sağlık.

3. Özlem 6 Şubat 2010,

   Nilüfer canım buna Nilüfer usulü patlıcan kızartması dememişsin :)
   Alıştırdın bizi ne yapalım :))

4. Nilüfer Üçbudak 6 Şubat 2010,

   sağol sonnurcuğum yaptık bir şeyler.
   Özlemciğim bazı yorumlara kızdım o yüzden “nilüfer usulü”yazmıştım insanlara farklı bir tat oldu mu sadece kendi bildikleri doğru geliyor bunu anlatamayınca o şekilde yazdım bu benim usulüm değil Antakyalılar yapar ama değişik versiyonunu

5. Nilüfer Üçbudak 6 Şubat 2010,

   Ersan bey kızartma haliyle yağ çekiyor ama biraz daha az çekiyor ona dikkat ettim ve daha çıtır çıtır.Bilhassa patlıcan kızartması ne yapsanız yağ çekiyor sadece değişik bir kızartma yöntemi onun için yazdım.Aşağıdaki gibi de yapılır.
   Antakyalılar bunu krep hamuru hazırlayıp beş çayına yaparlar birde bu tarif yumurta ve una bulanarak yapılıyor ama yumurtalı olduğu için ben denemedim benim tarifle beraber üç şekilde yapılıyor.

6. özlem kardas 6 Şubat 2010,

   artık denıcek bırsey bulamıyorum cnm gene dokturmussun ellıne koluna saglık cok guzel oluyor herhalde benle sen aynı yemek turlerını yapıyoruz galıba ama ben kısın patlıcan yememeye calısıyorum hormonlu oldugu ıcın cnm

7. Nilüfer Üçbudak 6 Şubat 2010,

   artık bende almıyorum özlemciğim havalar bu kadar soğumadan önce alıyordum artık bende almıyorum bu tarifi daha önce göndermiştim alternatif olsun diye….

8. özlem 6 Şubat 2010,

   walla bılecıkte cok soguk zaten ben domates patlıcan v.s hormonlu olan yıceceklerı almıyorum herseyı mevsımınde yemegı severım ama sızde baya bırseyler eklıyorsunuz yanı masallah nazar degmesın

9. özlem kardas 6 Şubat 2010,

   devamını beklerım

10. semra 7 Şubat 2010,

    bu tarifi çok beğendim kızartma çok seviyorum deneyeceğim

11. Nilüfer Üçbudak 7 Şubat 2010,

    değişiklik olsun diye yolladım semra hanım bende kızartmayı çok severim

12. beren 9 Şubat 2010,

    sizeleri tebrik ediyorum tarifleriniz yapilmasi kolay ve cok güzel takipcilerinizdenim bende patlican kizartmasini haslamadan yumurtaya bulayarak kizartiyorum yag cekmio ve cok güzel oluo tavsiye etmek istedim saygilar

13. beren 9 Şubat 2010,

    sizde yukarda yazmissiniz yumurtali seklini kusura bakmayin okumamistim

14. Nilüfer Üçbudak 9 Şubat 2010,

    sağolun Beren hanım tariflerimi beğenmenize çok sevindim en azından yağ çekmediği sayenizde tescillendi insanlar yapan birinden duyunca daha iyi oluyor sevgi ve saygılar

15. Nilüfer Üçbudak 17 Şubat 2010,

    yok berenciğim önemli değil ben yumurtayı sevmediğim için yapmıyorum

16. şehrazat 24 Nisan 2010,

    bukadar güzel olucağını tahmin etmemiştim normalde pek yemem patlıcan kızartmasını ama bu tarifiniz yediricek kendini ellerinize sağlık…

17. Nilüfer Üçbudak 24 Nisan 2010,

    sağolun Şehrazat hanım ben patlıcanın her türünü çok severim canım insanlara bir fikir versin diye yollamıştım güzel yorumunuza çok teşekkür ederim.