- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/urfa-usulu-elimin-lezzeti-muthis-borani/
Urfa Usulü Elimin Lezzeti Müthiş Borani Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kg pazı yani urfa dili pancar
- Yarım kilo parça et
- 2 su bardağı nohut
- 1 çay bardağı kuru börülce biz lavlaz deriz
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytin yağı
Köftesi için
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 150 gr köftelik iyi çekilmiş kara et
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- Tuz
Kızartmak için
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.