- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ustasindan-super-pastaci-kremasi-tam-olcu/
Ustasından Süper Pastacı Kreması (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler
- 2, 5 su bardağı süt
- 7 yemek kaşığı şeker
- 1 adet orta boy yumurta
- 1 paket vanilya
- 50 gr beyaz çikolata veya fildişi çikolata
- 100 gr tereyağı
- 7 yemek kaşığı un
- 1 adet kutu krema
Merhabalar
7 yemek kaşığı un yazmışsınız çok değil mi?
harfiyen uydum. çok çok katı oldu, tadı da çok iyi değildi. eşimin dogum günü pastasında kullandım. malesef moralim bozuldu
Tuğçe hanım, yumurta komple ki koyulacak yoksa sadece sarisi mi. bazen tariflerde sadece sarisi konur yazıyordu. sizin tarifinizde nasıl
Merhabalar
7 yemek kaşığı un yazmışsınız çok değil mi?
ben az önce yaptım acayip katı oldu. 4 yemek kaşıgı bile yetermiş. sonradan bisürü süt ekledim.
Bu kremayı kıźımın dogum günü pastasında denedim ve çok begendim tarif tam istediğim gibi tuttu lezzetide muhteşemdi teşekkür ederim tarif için
Çok ağır ve helva tadında oldu onca malzeme Ziyan…
merhaba. bende denedim. un topagi cok oldu ama suzgecten gecirince guzel bir kivam oldu. seker olcusunu arttirdim sekerli sevdigimiz icin. ama tam pasta kremasi oldu. bunun yerine muhallebi de yapilabilir ama kimileri (mesela esim) pastaci kremasi yiyincr bayiliyor. emeginize saglik
cikolata koymadan olurmu acaba ?
Tuğçe hanım merhaba. Yumuşacık pandispanya ve bu krema ile kızımın doğum günü pastasını yapacağım. Doğum günü pazar günü. Acaba kremayı ve pandispanyayı bugünden yapsam sıkıntı olur mu? Bu akşam pandispanya ve kremayı yapıp ctesi günü biraraya getirip pazar günü son saatlerde dış süsleme yapmayı düşünüyorum. Bi sıkıntı olur mu acaba?
Krema krema değil de un helvası oldu maalesef.krema bile kıvamı açmaya yetmedi
Şeker hamurlu pasta için uygun mudur ve çikolatalasını nasıl yapabiliriz?
İyi aksamlar.bu krema bizi ekler pastasını kullanabilir miyim? teşekkürler
Denedim çok güzel oldu çok teşekkür ederim tarif için😊
tugcecigim merhaba, beyaz cikolatam yok maalesef. yine de yapmali miyim? lezzetli olur mu?
tugce hanimcim kremanizi yapicam ama 2 kati yapmak istiyorum biraz buyuk olucak pastam Olcudeki tum malzemeleri 2 katinimi kullanayim kremayi vanilyayi falan.bide beyaz cikolata olmasa olurmu sade beyaz cikolata bulamadim milkanin varmis marketlerde bulabilirsem bide ona bakicam ama
Tuğçe hanım çok güzel tarif paylaşmışsınız ama sanırım sütlü karışımı pişirmeden soğuk olarak eklemek daha doğru olacak. Sizin anlattığınız şekilde yaptım ve topak topak bir karışım oldu, blendırla açmak zorunda kaldım. Lezzet olarak harika oldu. Elinize sağlık.
Bir de çikolatayı hangi aşamada ekliyoruz yazmamışsınız.
Merhabalar zeyniye hanımcım, öncelikle ellerinize sağlık tarifte de belirttiğim gibi işlem sonunda kremayı mikser veya blendırla 5 dakika kadar en yüksek seviyede açmak gerekiyor. Uygulamayı doğru yapmışsınız.⭐️ pastacı kremaları normal Patiseri kremalarına göre daha dokulu ve yoğun olurlar. Ve genellikle ara kat uygulamalarında tercih edilirler. Çikolatayı ocağı kapattıktan sonra içerisine ilave ediyoruz sevgilerimle
Tugce hanim tarifinizi denedm cok guzél bir krema oldu tesekkur ederim.
Rica ederim Serap hanımcım☺️☘️=)))) Ellerinize sağlık, beğenmenize sevindim.✌️ Afiyetle inşallah.
Canımm Arkadaşım☘️⭐️❤️ Fotoğraf için çok teşekkür ederim☺️☺️ kreman çok güzel olmuş. Afiyet bal şeker olsun, öpüyorum çok ✌️
Ben teşekkür ederim Canımm bu güzel kremayı paylaştığın için ☺️❤️çok hafif ve çok lezzetli herkese tavsiye ederim krem şanti sevmeyenler içinde ideal bir krema öpüyorum iyi geceler sana TuğçeM ✌️
Çoook tesekkür ederim hem tarifleriniz süper hem de cevap yazıp ilgileniyorsunuz ❤️❤️
Rica ederim ☺✨ Ayrıca çok teşekkür ederim Zeynep hanımcım❤
Nasil guzel bi goruntu kakaoluyu da ayni tarifle yapabilir miyiz
Çok teşekkür ederim Zeynep hanımcım☘️⭐️☺️ Un ölçüsünü 2 yemek kaşığı kadar azaltıp-2 yemek kaşığı kakao ekleyerek eşitleyin. Çikolata gramaj olarak aynı kalsın❤️ süper olucaktır✌️
iki buçuk bardak süt 7 yemek kaşığı un cok fazla degilmi kıvamı kati olur diye dusundum Tuğçe Hanım
Emine hanımcım pastacı kremaları biraz katı olmalıdır. Şanti veya krem patiserilere nazaran bu ölçü bu kremanın orjinal duruşudur bir nevi⭐️☺️✌️ara kat için ideal. Hatta tariflerimden neşeli pastaya bakın iç dış bu kremayla sıvanmıştır. Fikir açısından yardımcı olacaktır☺️