
Malzemeler
1 su bardağı süt
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 tutam tuz
alabildiğince un
açmak için nişasta
bol miktarda çekilmiş ceviz
1,5 paket eritilmiş kızgın margarin
şerbeti için
4 subardağı tozşeker
5 subardağı su
çeyrek limon suyu
Hazırlanışı
Hamur malzemeleri iyice yoğrulur ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.sonra hamur 30 parçaya bölünür ve nişastayla açılmaya başlanır.önce 10 tanesi pasta tabağı büyüklüğünde açılır ve üstüste konur.sonra hepsi birden nişastayla tepsinizin büyüklüğünde açılır.sonra 5 tanesi üst üste konulur aynı şekilde açılır ve tepsiye konur.üzerine bol ceviz dökülür.sonra 2 tane daha üst üste konulup açılır tepsiye yerleştirilir.geriye kalan 13 tanede aynı şekilde açıldıktan sonra tepsiye konur ve üzerine erittiğimiz kızgın margarin gezdirilip dilimliyoruz(hepsini yapıyorum da bu dilimleme işini beceremiyorum:)).önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.daha önceden hazırladığımız şerbetimizi soğuk olarak fırından çıkan sıcak baklavamıza döküyoruz.baklavamız iyice soğuyup şerbetini çekince servis yapıyoruz.afiyet olsun.
Esra Kuzucu tarafından gönderilen 3 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
"Van Baklavası" tarifine 20 yorum yapılmış.
daha ne olsun ne kadar da güzel yapmışsın dilimlemeyi de becerme o da senin nazar boncuğun olsun eline ve emeğine sağlık canım.Ankara’dan sevgiler…
Annemin kolay baklava tarifine benziyor. Kesimi http://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-ev-baklavasi-tarifi/ adresine girip detaylı olarak görebilirsiniz. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık Esra Hanım:)
iyi hoş da şu açma işi ne olacak ev hanımları için çok kolay beliki ama bizim için çok zor…
Hımmmm, harika görünüyor Esra hanım.. Ellerinize sağlık, çalışan bi bayan olduğum için fırsat bulur bulmaz deneyeceğim inşallah..
öncelikle yorumlarınız için çok teşekkür ederim.kumsak ak arkadaşıma cevap vereyim inan bende açmayı pek bilmiyorum ama bu o kadar kolay açılıyorki inanamazsınız denerseniz bana hak verirsiniz.galiba nişasta kolay açılmasını sağlıyor.
Nilüfer hanım Ankara damısınız bende Ankarada yaşıyorum ama Vanlıyım.
evet canım Ankaradayım Özlem hanımı çaya alamadım sizi beklerim inşallah yakınızdır.ben Sincan’dayım siz?
Sırf sizin için bir gün Ankara’ya getirteceksiniz beni :))
Ankara’da pek çok tanıdığımız var ve anlaşılan her geçen gün yeni kişiler ekleniyor :))
Özlem Hanım beklerim sizin gibi dostlara kapım hep açık eşimde bugün Trabzon’a gelecekti benim çok sevdiğim büyüklerim var Karadeniz deyince aklıma siz geliyorsunuz
elinize saglik cok guzel olmus bende bu sekilde yapiyorum, gercekten cok kolay aciliyor, ilk kez acan bile kolaylikla yapabilir mutlaka deneyin hazir bayramda geliyor
GERÇEKTEN ÇOK NEFİS GÖZÜKÜYOR BAKLAVANIZ ESRA HANIM BEN ÖNCEDEN DENEDİM AMA ŞERBETİNİ ÇEKİNCE BAKLAVA ÇOK KALIN HALE GELDİ ACABA YUFKAYI KALIN AÇTIGIM DA MI KAYNAKLANDI BİLMİYORUM.SİZİN Kİ DE ÖYLE OLUYORMU ACABA CEVABINIZI SABIRSIZLIKLA BEKLİYORUM TARİF İÇİN TEŞŞEKKÜRLER.
bahar hanımcım ilk ben yaptığımdada öyle oldu onun püf noktasınıda ananemden öğrendim bende.bütün baklavalar için geçerli sanırım ben birgün öncesinden yapıp iyice soğutuyorum baklavayı ertesi gün şerbetini sıcak olarak döküyorum o zaman hamur olmuyor.birde elinizden geldiğince ince açmaya çalışın zaten nişasta onu inceltiyor umarım yardımcı olabilmişimdir.
aaaaaa Nilüfer hanım yakınız sizinle bende Eryamandayım.
nerdeyse bağırsak birbirimizi duyacakmışız Esra hanım eee beklerim o zaman
bende beklerim her zaman
çok nefis gözüküyo ellerinize saglık
çok teşekkür ederim meryem hanım.
ben vanlıyım ve ben bunu hiç beğenmedim
bizim baklavamız bundan daha güzel
ama yinede ellerinize sağlık
olabilir sümeyye hanım beğenip beğenmemek size kalmış bişey.Ben Van’lıyım ve öğrenip bildiğimi buradaki arkadaşlarımla paylaştım tabiki Vanımızda daha ağır tek tek açılıp yapılan baklavalarımız var ama mazur görünki ben onlar kadar usta değilim henüz. ben bana anlatılan biraz daha basite indirilmiş bi baklavamızı yaptım.Siz daha iyisini yapın buraya ekleyin bende bu başlığı siler basit baklava diye eklerim.Bide bu kadar insan güzel demiş siz neden güzel değil demişsiniz onuda anlamış değilim.
çok teşşekkürler esra hanımcım tabiki yardımcı oldunuz anlattıgınız gibi denicegim anlayışınız için teşşekkürlerederim daha ggüzel tariflerinizide bekliyoruz k.i.b.
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.