"Van Pastası" tarifine 11 yorum yapılmış.

1. Özlem 11 Kasım 2009,

   Yerel bir lezzeti paylaştığınız için teşekkürler Esra Hanım.

2. Nilüfer 12 Kasım 2009,

   Esra Hanım ellerinize sağlık sadece bir şey sormak istiyorum oda yumurtayı sevmememden dolayı 1 su bardağının aldığı kadar deyince yaklaşık yaklaşık 4-5 yumurta kadar olmuyor mu?görüntü süper kek gibi çok hoş…

3. halise 12 Kasım 2009,

   Merhabalar Esra hanım,
   ben van pastasını yaptım yanlız söylemem gereken birşey var tadı çok acı olmuştu acaba karbonatın ölçü çok olmuş olabilirmi 1 yemek kaşığı

4. Esra Kuzucu 13 Kasım 2009,

   öncelikle tarifimi beğendiğiniz ve yorum yazdığınız için çok teşekkür ederim.öncelikle halise hanımın sorusunu cevaplayayım.halise hanımcım bu pastanın en önemli püf noktası karbonatın acısını almak için yoğurda katıp iyice çırpıp ve yoğurdun karbonatın acısı almaktır.karbonat yoğurdu kabartınca diğer malzemelere eklemek gerekiyor.tarifimdede belitmiştim bir dahaki sefer yaparsanız mutlaka bunu göz önünde bulundurun yani karbonatı yoğurda katıp karıştırıp hemen eklemeyin biraz bekletin.nilüfer hanım yumurtayı sormuşsunuz bu pastaya evet yumurta çok konuluyor ama inanın yumurta kokusu hiç olmuyor yine aynı karbonatlı yoğurt onun kokusunu alıyor umarım yardımcı olabilmişimdir.teşekkürler.

5. Nilüfer 13 Kasım 2009,

   sağolun Esra Hanım yumurta kokusunu sevmiyorum onun için dedim yoksa görüntüsü güzel yöresel lezzetleri sevenlerdenim

6. Esra Kuzucu 13 Kasım 2009,

   dediğim gibi bunun özelliği yumurta ama yoğurtlu karbonat onun kokusunu alacaktır.

7. Nilüfer 13 Kasım 2009,

   tabi ki canım bunu sen biliyorsun kokusunu ve tadını bilirsin benim baba tarafım da bayram kömbesi diye baharatlı ve tatlı bir kurabiye yaparlar onunda yumurtası bol ama kokusu yoktur zannederim bu pasta da öyle ama deneyeceğim bayrama

8. Esra Kuzucu 13 Kasım 2009,

   denedikten sonra yorumlarınızı beklerim nilüfer hanımcım.

9. Nilüfer 13 Kasım 2009,

   mutlaka yazarım o güne sütlü nuriyede tatlısını açıcam o tarifide kısmetse gönderirim bu pastayı da yapıcam sevgili arkadaşım

10. gözde 16 Ocak 2010,

    van pastasının üstüne seker dokulmez ayrıca normal van pastası acayıp kabarır sızınkı fazla kabarmamıs bı vanlı olarak soylemek ıstedım

11. Esra Kuzucu 19 Ocak 2010,

    Van pastasının üzerine şeker dökülmeyeceğini bende biliyorum arkadaşım tarifi okursan ceviz ve fındığıda görürsün benim eşim ceviz ve fındık sevmediği için şeker döktüm.Kabarıp kabarmamasıda ben büyük tepside yan yana dizdim kek gibi olması için.biz böyle seviyoruz.sen kabarmış seviyorsan küçük tepsiye aralıklı dökersin kaşıkla.Has vanlıyım Van pastasının da nasıl yapıldığını çok iyi biliyorum sen merak etme.