Balık Şeklinde Poğaça Tarifi (Videolu Detaylı Anlatım)

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Balık Şeklinde Poğaça Tarifi (Videolu Detaylı Anlatım) İçin Malzemeler

1. 5 su bardağı ılık süt
2 yumurta (oda ısısında)
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un

İçine;

Lor peyniri
Maydanoz (isteğe bağlı)

Üzerine;

Yumurta sarısı
Susam

Gözler için;

Zeytin

Balık Şeklinde Poğaça Tarifi (Videolu Detaylı Anlatım) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sütümüzü ılıtalım içine toz mayayı atarak 10 dakika bekletelim derin bir kaba alıp tuzu, şekeri, yağı ve yumurtayı ekleyip iyice karıştıralım.
Azar azar unu (eleyip) ekleyerek elimize yapışmayan ve sert olmayan bi hamur elde edelim.
Üzerine streç film çekip iki katı olana dek yaklaşık 1 saat üzerini bi bezle örterek bekletelim.
Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak un serili tezgaha dizelim.
İlk yaptığımız bezeden başlayarak bezeleri elimizle küçük kare şekli vererek açalım,.
Bir köşesine peynir koyup üçgen şeklinde
Kapatalım iki kanadı birbirinin üzerinden geçirerek birazda el becerimizi kullanarak balık şekli verelim.
Tepsiye dizelim. 10-15 dakika üzerini kapatıp tepsi mayası verdirelim (mutlaka bekletelim yumuşacık olması için önemli)
Çatal yardımı ile balıklarımızın üst, alt ve kuyruk kısımlarına çatalla iz yapalım.
Üzerlerine yumurta sarısını 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırıp sürelim.
Ağzını oluşturmak için üçgen kısıma bıçakla küçük bir kesik atalım.
Göz kısmına, ben zeytinle yaptım çörekotu veya tane karabiberde olur zeytinden minik parçalar kesip gözleri oluşturalım.
Orta kısımlarına bolca susam atıp 200 derece fırında hafif kızarana dek pişirelim.
Taze taze okadar lezzetli ve yumuşak oluyorki bu tazeliği korumak için fazla olanları soğuduktan sonra buzluğa atabilirsiniz.

AFİYETLE SEVGİYLE KALIN ❤❤❤
NOT: balıkların kanatlarını hep aynı yöne doğru katlayın resimdeki gibi.

İlk etapta benzemeyebilir pişince daha belli oluyor.

Balık Şeklinde Poğaça Tarifi (Videolu Detaylı Anlatım) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (283)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Tuba Karay @tubakaray6339

Şikayet Et

Kızımın okulu için yapmak istiyorum. 50 adet olması için malzemeyi iki kat yapsam yeterli mi?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  malzeme miktarını arttırarak yapabilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  3
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Harika tarifler mutfağı @rapunzel123go

Şikayet Et

harikaa oldu
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize emeğinize sağlık hayırlı bayramlar diliyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Harika tarifler mutfağı @rapunzel123go

Şikayet Et

farklı farklı şekillerde yaptım
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Harika tarifler mutfağı @rapunzel123go

Şikayet Et

ben yapmayı düşünüyorum. peynir yerine başka iç malzeme olarak ne koyabilirim??
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8
  
  Şikayet Et
  
  patates püresi, zeytin ezmesi,
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Harika tarifler mutfağı @rapunzel123go
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    2
    
    4 yıl önce
Tgb @Tgb_Tktms

Şikayet Et

Harika oldular, çok teşekkürler tarif için :)) 💐💐❤
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim resim için ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
- crnmgb @crnmgb
  
  Şikayet Et
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
sehnaz duran @perran

Şikayet Et

Yaklaşık olarak un ölçüsü verebilir mısınız? Çok güzeller elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8

Şikayet Et

Ebru hanım resim için çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Ebru S. @Ebru_Sezer8
  
  Şikayet Et
  
  ❣️❣️❣️tarif için biz teşekkür ederiz💐💐💐😍
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8

Şikayet Et

Gülşah hanım ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun resim için çok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8

Şikayet Et

Bilge hanım resim için çok teşekkür ederim ilk deneme bi dahakine eliniz alışır daha kolay şekil verirsiniz.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Sevgi B @sevlev

Şikayet Et

merhaba tarifinizi denedim. o kadar lezzetli oldular ki ben patatesli ve kasar peynirli de yaptim. yapimi da cok zor degil. yerkende yaparkende cok zevkli. artanı buzluğa attım. bugun iki tane cikartip isitip denedim. tadı yumusakligi hala cok guzeldi. tesekkur ederim ellerinize saglik. boyle bir tarifle karsilastigima da cok sevindim.
- Yanıtla
- 4
- 4 yıl önce
- Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8
  
  Şikayet Et
  
  Ne güzel bir yorum böyle onure oldum ağzına yüreğine sağlık çok teşekkür ederim🙏 sizinde ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun sevgiler🌹
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
Tuba Karay @tubakaray6339

Şikayet Et

Kızımın okulu için yapmak istiyorum. 50 adet olması için malzemeyi iki kat yapsam yeterli mi?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  malzeme miktarını arttırarak yapabilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  3
  
  4 yıl önce
Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8

Şikayet Et

Fyk resim için çok teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8

Şikayet Et

Ayşe hanımcım resim için çok teşekkür ederim elinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Nazlı Kahveci @naz86

Şikayet Et

Bu ölçüden kaç tane çıkıyo
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
huriyebulent kol @hur55

Şikayet Et

Buzluğa piştikten sonramı giriyo
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8
  
  Şikayet Et
  
  Evet piştikten ve soğuduktan hemen sonra koyunki aynı tazeliğinı korusun.
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - huriyebulent kol @hur55
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkur ederim sağolun
    
    Yanıtla
    
    2
    
    5 yıl önce
huriyebulent kol @hur55

Şikayet Et

Buzluğa girermi
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8
  
  Şikayet Et
  
  Evet girer
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
sevim poyraz @sevimin-mutfag-

Şikayet Et

kaç adet cikiyor yaklaşık ne kadar un kullandınız
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Gamze Asım @Gamze_Asim

Şikayet Et

Süt ve yumurtasız olabilir mi acaba? Oğlumun alarjisi var diyetteyim bende emzirdiğim için. Canım çok istiyor Süt süz Yumurtasız yapsam böyle güzel dururmu 😔😖
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8
  
  Şikayet Et
  
  o şekilde denemedim ama olur sanırım çünkü yumurtasız sütsüz poğaçalarda var ama görsel olarak böyle dururmu bilemem.
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8

Şikayet Et

Buse hanımcım afiyet şifa olsun ellerinize emeğinize sağlık benimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim🤗 ❤
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Buse İnce @buseince1903
  
  Şikayet Et
  
  Nilüfer hanım rica ederim :) asıl ben teşekkür ederim harika bir hamur çok güzel ve yaratıcı bu düşünceyi paylaştığınız için ellerinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
Seda Yldrm Erginbaş @Seda_YldrmErginbas

Şikayet Et

Ogkumun dogum gunu icin yaptim harika oldu ellerinize saglik…
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde elinize sağlık,afiyet olsun ♥
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Nilüfer'in Mutfağı @Nilufer_Kaya8

Şikayet Et

Seda hanımcım bencede çok tatlı olmuşlar resim için çok teşekkür ederim 🤗😍
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce