- 6-8 Kişilik
Bayramların vazgeçilmezi baklavadır. Yapımı ne kadar uğraştırsa da lezzetine değecektir. Şerbetli tatlıların taç takmış olanı baklava şekilleri farklı olsa da çoğu zaman tadı aynı güzellikte olmaktadır. Hamurlarınızı incecik açtığınızda daha da bir lezzetli olacak olan baklavanız herkesin beğenisini kazanacak. Baklavanızın eşsiz tadını tadarken iyi ki yapmışım diyeceksiniz. İçerisindeki ceviz ve antep fıstıklarıyla nefis bir lezzet alan baklavanızı misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bayramların vazgeçilmezi baklavadır. Yapımı ne kadar uğraştırsa da lezzetine değecektir. Şerbetli tatlıların taç takmış olanı baklava şekilleri farklı olsa da çoğu zaman tadı aynı güzellikte olmaktadır. Hamurlarınızı incecik açtığınızda daha da bir lezzetli olacak olan baklavanız herkesin beğenisini kazanacak. Baklavanızın eşsiz tadını tadarken iyi ki yapmışım diyeceksiniz. İçerisindeki ceviz ve antep fıstıklarıyla nefis bir lezzet alan baklavanızı misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cevizli-pratik-ev-baklavasi-tarifi/
Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
İçi için;
- Kırılmış ceviz ya da fındık
Açmak için;
- Mısır nişastası
Şerbeti için;
- 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su (1 litre)
- Birkaç damla limon suyu
Üzeri için;
- 300 g tereyağı ya da margarin
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İyi günler Elif hanım. Size birkaç sorum olacak .
1. Öncelikle bezeleri nişasta ile açarken dağılmaması için ne yapabilirim ? 2. Sadece nişasta ile mi açıyoruz içine un ekleniyor mu ? 3. Buğday ya da mısır hangi nişasta olduğu farkeder mi ? 4. Ve son olarak baklava soğuk şerbet sıcak mı olacak hamur olmaması için şerbet ve tatlı nasıl olacak ?
İlk defa tek başıma yapacağım.
Umarım cevap verirsiniz şimdiden çok teşekkürler :)
merhaba bende bugün ikinciye yaptım baklavayı video da dediği gibi bezeleri unla açıyoruz nişastayı bezeleri açtıktan sonra arasına koyuyoruz ben mısır nişastası kullandım baklava sıcak şerbetti de tatlıyı yapmadan önce kaynattım oda sıcaklığındaydı sonuç muhteşem oldu hamur olmaması için güzel pişirmek gerekiyor 150 derecede pişirdim aralarıda güzel pişti hamur olmadı elif hanıma teşekkür ediyorum tarif güzel sonuç muhteşem
iki günde 1 tepsi bitti şimdi ikinci tepsiyi yapıcam bence baklava soğuk şerbet sıcak olunca çok iyi oluyor şerbet oranı çok güzel 😊
öncelikle tarif için çok teşekkür ediyorum. 5 yıllık ev hanımıyım. hayatımda ilk defa baklava yaptım. va sonuç muhteşem oldu. kimse ay hamur oldu ay sekeri az oldu şöyle oldu böyle oldu demesin. çok harika hafif bir tatlı oldu. yeter ki güzel uygulayın herşeyi. gerçekten Allah razı olsun Elif hanım. 🌺🥰🥰
10 lu nasıl açtınız ben beceremedim 2 şerli açtım bide hamurun biraz dinlenmesi lazımdı sanki ilk açtığıklarim dağıldı kenarları ufalandi 10. dan sonrakiler güzel açıldı ama enfes oldu
merhaba ben dün gece yaptim tatlıyı serbetide döktüm baklava sıcak serbet soğuktu gayet güzeldi fakat sabah ustu kurudu yani tepsinin altında bile serbet yoktu napmaliyim acil cvp lutfen
Kare tepsi şerbet ölçüsü aynı mı
Ben klasik firin tepsisinde bu ölçüde yaptim
bende yaptim butariften ama suan baklava soguk serbet nasil olcak
Ben bu konuyu çok araştırdım ikiside sıcak olmalıymış ve öyle yaptım gayet gevrek olmus
Şimdi yapmaya başlıyorum bu tarifi 🙂
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor hayatımda hiç baklava yapmadım hep hazır baklava yufkasıyla yapardım korkudan ama bu tarifi mutlaka deniyeceğim
Bende ilk defa yapacağım endişeleniyorum hamur olur diye
hamir olmamamsi icin serbeti döktügünüz zaman önemli.serbet ilik olacak.firindan cikardiktan sonra baklava alicak olucak
fırının ısısı nasıl olmalı acaba Fansiz ayarda altli üstlü 160 derece mi? lütfen acil yanıt bekliyorum
Ben 1 saat 160 derece pişirdim güzel oldu
hamur olmuyor değil mi? Bir de şerbeti nasıl döktünüz hangisi sıcak veya soğuktu
3 katlı değilde normal baklava gibi tek kat yapsam olur mu
lütfen cevap yazın bu ülçülerle yapsak kaç tepsi çıkıyor yuvarlak davul fırın tepsisi
1 tepsi
acaba bugün herseyiyle yapsam yarında pisirsem olur mu
olur
teşekkür ederim
buğday nişastası ile olurmu
Baklavayı tekrar ısıtmaya gerek varmı şerbetlerden önceden yapıldıysa
tabi ki iyice ısınması lazim
fırın tepsisinde yapsak ölçü aynı mi olucak yoksa yuvarlak tepsimi lazım illaki
Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş ben sizin tarifinize göre yapıyorum her şeyi çok teşekkür ediyorum
baklavayı bugün yapıp tereyağlayıp pişirip, iki gün sonra şerbetini koysam olur mu
Evet oluyor bizler öyle yapmıştık
peki baklava soğuk olcağı için şerbeti sıcak mı dökmeliyim
baklavanın üzeri için tereyağ değil de ayçiçek yağı kullansak olurmu lütfen bilgi verirmisiniz
margarin kullanabilirsiniz tereyağı güzel kızarması için
Margalin ve tereyağ sevmiyorum acaba ayçiçek yağı kullansak olurmu
Olur
cevizi her kata koyuyor muyuz
2 kişiyiz 1/3 malzeme ile kaç beze yapmam gerekiyor orta boy yuvarlak borcam için
merhaba,fanlı ayardami pişecek