Çiçek tatlısı yapımına ilk olarak şerbet malzemelerini bir tencereye alarak şerbeti hazırlamakla başlayın.
Şekerli su kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar daha kaynatın ve yarım limonun suyunu ilave ederek 2 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatın.
Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağına 2 adet yumurta, sirke, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve un eklenerek elinize yapışmayacak kıvamda hamur hazırlıyorsunuz.
Merdane yardımı ile tatlı hamurunu açın ve kurabiye kalıbı ile kesin. Kesmiş olduğunuz çiçeklerden 1 tanesinin orta kısmından daire şeklinde bir parçayı çıkartın ve yumurta akı sürerek diğerinin üzerine yapıştırın.
Tüm hamuru bu şekilde yaptıktan sonra fotoğraflarda da gördüğünüz üzere üzerilerine yumurta sarısı sürerek iç malzemenizi hamurların ortasındaki çukur bölüme ekleyin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. (Çok fazla kızartmayın şerbetle birlikte iyice koyu bir renk alır.)
Çiçek tatlısı hakkında ek bilgiler;
Tatlıların fırından aldıktan sonra sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
Tereyağı yerine margarin kullanmak isteyenler kullanabilirler.
Çiçek şeklinde kalıbınız yoksa bardakla keserek daire şeklinde de tatlılarınızı hazırlayabilirsiniz, sonuçta lezzeti aynı olacaktır.
Çiçek tatlısı tarifini çok uzun zaman önce hazırlamıştım, ve çok sayıda kişi tarafından denendi ve beğeni aldı. Deneyenler fotoğraflarını eklediler, ben de bu sebeple videolu olarak hazırlamak istedim. Şerbetli tatlı tarifi yapmak istediğinizde bu tarifimi de denemenizi öneririm, servisi kolay oluyor, porsiyonları baymıyor ve sizi hayal kırıklığına uğratmıyor, şimdiden afiyet olsun :)
İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...
tarifinizi denedim gayet güzel oldu paylaşım için çok teşekkür ederim. ben tarifleri uygulamadan önce mutlaka bütün yorumları okuyorum ona göre yapıp yapmamaya karar veriyorum aslında.. iyi ki de yapmışım .. ama yumurta kokusu var diye bi yorum okuyunca yumurta sayısını 1 azalttım yani hamuruna 1 tane üzerine sürmek için de 1 tane toplam 2 yumurta kullandım sıkıntı olmadı. tekrar teşekkür ederim. .
Elinize sağlık. Piştikten sonra yuvarlak borcamda şerbetlediniz. Aynı tepside serbetlenmesinde mahsur olmaz değil mi? Sadece servis ve saklama kolaylığı, şerbeti kolay çeksin diye, yanılıyor muyum?
bu tarifinizi denemek istiyorum ama ortasını kesip yumurta akını sür diğerine yapıştır falan deniyo oralarını anlamadım videolu yapılışını koyarsanız çok sevinirim
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
tarifinizi denedim gayet güzel oldu paylaşım için çok teşekkür ederim. ben tarifleri uygulamadan önce mutlaka bütün yorumları okuyorum ona göre yapıp yapmamaya karar veriyorum aslında.. iyi ki de yapmışım .. ama yumurta kokusu var diye bi yorum okuyunca yumurta sayısını 1 azalttım yani hamuruna 1 tane üzerine sürmek için de 1 tane toplam 2 yumurta kullandım sıkıntı olmadı. tekrar teşekkür ederim. .
Benim bildiğim bu tatlının içerisine Hindistan cevizi ve irmikte giriyo ve ayrıca hiç kızarmamış
Reklamlardan vıdeoyu ızleyemıyoruz.cok fazla reklam var😑vıdeonun ortasında olması kotu oluyor.
Yasemin hanım yapıp şerbetlemeden kaç gün muhafaza edebiliriz acaba ve nerde ???
Serbet tatlinin ustunu gececekmi
görünüşü muhteşem
Elinize sağlık. Piştikten sonra yuvarlak borcamda şerbetlediniz. Aynı tepside serbetlenmesinde mahsur olmaz değil mi? Sadece servis ve saklama kolaylığı, şerbeti kolay çeksin diye, yanılıyor muyum?
yumurta kokuyor,yumurta akı olmadan yapıştırma yöntemi yokmu acaba
bu olculerle kac tana cikiyo acaba ??
250g margarin mi yoksa 500g mı ?
Margarin yerine tereyağı kullansam olurmu acaba :)
olur ama tuzsuz tereyağı kullanın, bir de bazı tereyağları bana kokuyor gibi geldiği için pek sevmiyorum, siz tercihinize göre kullanabilirsiniz.
Tşk’ ler cevap için :)
Sirke ne için peki?
Tatli için sirke kullanmadan olur mu acaba?
çiçek nasıl yapılıyor anlıyamadım da.video olabilirmi…
bu sitenin tariflerine bayılıyorum hepsi süper oluyo ve bunun görüntüsü süper çok hoş bi sunum olur deneycem en kısa zamandaa :)
dün akşam yarım ölçü yaptım ancak şerbeti hala tam çekmedi üst kat kuru kalıcak gibi çok özenerek yaptım umarım güzel olur
bu tarifinizi denemek istiyorum ama ortasını kesip yumurta akını sür diğerine yapıştır falan deniyo oralarını anlamadım videolu yapılışını koyarsanız çok sevinirim
yasemin hanım hamurunu yapıp buzluğa atsak ve sonrasında kullansak olur mu acaba? hamur bozulur mu bilgilendirirseniz sevinirim.
yasemin hanım, iki kişi olduğumuzdan yarım ölçülü yaptım gayet güzel oldu. son zamanlarda yediğim en güzel tatlıydı. ellerinize emeğinize sağlık.
afiyet olsun, beğenmenize sevindim:)
aaaa simdi anladim. aciklamaniz icin cok cok tsk. denicem kesinlikle. Allah razi olsun sizden